老王怕誰
您好，我認為新鮮的玉米直接煮熟就非常好吃啦。
煮玉米聽起來很簡單，但我認為還是有很多小技巧的，推薦你試一下我的做法，保證口感味道比普通煮的要好吃哦。
首先把玉米剝好，這個剝好並不是把玉米皮跟須全部摘掉，那樣就不好吃啦。只需要將玉米的外皮剝掉幾層，留下兩三片玉米皮包裹住玉米，這樣能更好的保護玉米果肉的口感，吃起來水分更足。
然後就可以開始煮啦，先加入一勺鹽，會讓玉米煮出來味道更香。煮玉米的過程中，要用冷水來煮，如果用熱水會導致玉米吃起來的口感沒有那麼細膩，而用冷水煮出來的玉米甜味都鎖在了裡面，非常香甜！煮的時間也不需要很長，20分鐘就可以啦。
最後一步啦，把煮好的玉米棒子放在提前準備的一盆冷水中，把玉米迅速降溫。順便在水中將玉米皮跟玉米鬚剝掉，然後就可以開吃啦！
我本人是非常喜歡吃玉米的，這樣煮出來的玉米我自己就可以啃上3根啦，推薦你也試試哦！新鮮的玉米還是煮出來得最好吃啦，我建議大家下次煮玉米也都試一試這個方法！如果我的回答對你有幫助的話就幫我點個贊吧~希望對你有用！
敲敲的美食記
步驟 1
space
先把花生仁炒熟 炒到外面的紅衣開始剝落就可以熄火 等花生冷卻後 就自然酥脆了
步驟 2
space
將冷卻後的花生搗碎 但是也不可以太碎 不然吃不出花生味
步驟 3
space
如果有條件可以將椰子肉刨成細絲 這是正宗的做法 如果懶得刨絲 可以將椰子肉切成小塊 放入攪拌機打碎即可
步驟 4
space
將打碎的椰子碎和搗過的花生仁 炒過的白芝麻或是黑芝麻 還有適量的白糖混合起來 做成餡料
步驟 5
取適量糯米粉加入冷水（必須是冷水）和開 冷水不要放太多 把糯米粉和成麵糰就可以了
步驟 6
將芭蕉葉和粽葉洗淨晾乾 將芭蕉葉按這紋路撕開一條條 將粽葉頭尾剪去 剩下部分剪成等同大小的方片
步驟 7
取一小團糯米糰放在手心 像包餃子一樣 攤平然後包入餡料封口 揉成球團 抹上一點食用油放在剪好的粽葉上 並且用撕好的芭蕉葉圍成圈圈用牙籤固定好 圈住糯米糰 再稍微壓扁即可
步驟 8
space
將做好的糯米餈上鍋 用小火蒸15分鐘 即可出鍋
鄉村馬雨
材料
主料：玉米(鮮)2根
輔料：玉米澱粉35克，糯米粉15克
調料：白糖10克，植物油適量
做法
1、玉米放入鍋中，加入適量的水，煮熟。
2、煮熟後的玉米晾至不燙手後，先用小刀削下一行，再沿著削出來的縫隙將其一行行剝下來。
3、將粘在一起的玉米粒弄鬆散，準備好玉米澱粉和糯米粉。
4、將剝好的玉米粒放入漏篩中，用清水沖洗一遍，使玉米粒的表面溼潤，然後濾去多餘的水分。
5、將玉米澱粉與糯米粉放入玉米粒中拌勻，使每一粒玉米上都均勻地粘上粉。
6、鍋中放入少許植物油，轉動鍋子，使油均勻地塗在鍋底，然後放入步驟（5）的玉米粒，鋪開，用手將表面壓平。
7、小火煎至玉米烙的底部開始粘連在一起後，再倒入適量的油，油的用量要能淹至玉米表面。
8、然後轉中火，炸3至5分鐘至玉米烙金黃酥脆。
9、然後將多餘的油倒出，再趁熱在表面撒入適量的白糖即可出鍋。
10、出鍋後將其放在廚房紙上吸去多餘的油分後即可。
小小小小跳跳虎
煮時令糯玉米棒的用料
時令糯玉米 若干根清水 800克鹽 適量
煮時令糯玉米棒的做法步法
1
剛買的新鮮的玉米棒像這樣沒有剝開葉子，接下來剝葉子，不需要把葉子全部剝開
2
像這樣剝的只剩下還有最裡面的一層葉子包裹著，裡面的玉米鬚也不需要弄掉，把玉米尖上的玉米鬚用剪刀剪掉就可以了！
3
水和玉米棒一樣平，小火加鍋蓋慢煮30分鐘
4
差不多快熟了的時候，加鹽提味！
5
這是煮好的玉米棒，色彩好看，且保持軟糯
敏子美食記
呼著吃。
