對吃貨來說，春天到來的標誌，非香椿頭、馬蘭頭等“春菜”莫屬了。近段時間，江城的農貿市場蔬菜攤位上，當季“春菜”都被擺在顯眼位置銷售，濃濃的春意撲面而來。雖然價格有點貴，但是仍然擋不住市民嚐鮮的步伐。業內人士透露，目前上市的“春菜”多來自外地，市民想吃本地產“春菜”，可能還要再等半個月，屆時價格也會便宜很多。
上市“春菜”並非本地產
“要買點香椿頭麼?剛採摘的，非常新鮮，口感好。”在黃山西路農貿市場，不少攤位前都有好幾種春菜在銷售，有很多市民諮詢、購買、嚐鮮。“香椿55元/斤，買得多可以便宜一點。”其中一位攤販吆喝道，“15塊錢就可以炒一大盤了。”除了香椿頭，市場內還有馬蘭頭、馬齒莧、觀音菜等“春菜”。
市民在購買“春菜”的時候，很多攤販都會說這些“春菜”是本地產剛上市的。記者採訪瞭解到，其實不然。蕪湖大地農副產品批發市場蔬菜交易區相關負責人介紹，目前，這些“春菜”大部分還是來自外地，本地產的“春菜”尚未上市。估計在本月下旬，本地產的“春菜”會大量上市，除了上述品種，估計還會有野芹菜、榆錢、蕨菜、枸杞頭等。
蔬菜價格或將繼續回落
“春菜”價格比較高，但是近段時間，很多普通蔬菜品種持續走低。大地批發市場相關負責人認為，疫情期間，很多本來要銷往外地的本地菜，都留在了本地，加上目前學校尚未開學，酒店也並未完全復工，因此，市場供應充足，本該上漲的蔬菜價格還持續走低。隨著天氣變暖，本地菜大量上市，屆時蔬菜價格還會走低。
據市發改委監測數據顯示，3月4日蕪湖市16種蔬菜零售均價為3.99元/500克，與2月18日4.38元/500克相比，均價跌幅為8.78%。在市場監測的16個品種中，3種蔬菜價格上漲，12種蔬菜價格下跌，1種蔬菜價格與上期持平。具體來看，黃瓜、青椒、蒜薹價格環比上漲;芹菜、大白菜、青菜等價格環比下跌，其中部分蔬菜價格跌幅超過30%。
大江晚報記者 湯榮汛
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