疫情過後最想吃什麼，當然是在家中吃不到的美食。沒錯，這次是美之子，
是讓我吃千遍也不厭倦的日料自助！而且是可以完全敞開肚子大快朵頤，最後吃完扶牆出！
美之子日本料理位於北緯四十度大酒店一層，進門左拐即是。
就餐環境簡潔、舒適，大廳裡有四人桌和兩人桌，靠窗的卡座還可以臨窗觀景。
店內還有三個日式風格的榻榻米包間，1個鐵板包間和1個可供20人就餐的豪華大包，不過包間要收15%的服務費。
看看我們吃了什麼，由於是自助餐，只能寫些主要的菜品。
※ 芥末章魚
每次必點，芥末柔和的辣， 加章魚的新鮮、Q彈。
※ 刺身拼盤
造型真美，最抓人眼球， 也是最讓人吃的過癮！為了方便，我們儘量一次點齊！
精美刺身拼盤裡有： 甜蝦、北極貝、三文魚、紅金槍魚、墨魚、海膽、 加吉魚等，都是選得自己愛吃的。
在別的日料餐廳自助餐100多元這檔，很多都不包括北極貝、海膽、甜蝦。而這裡甜蝦、北極貝是無限量！
刺身拼盤的生魚片都比較新鮮， 甜蝦很棒，很嫩、質軟，帶有淡淡的甜味，口感則有點粘粘的， 這就是甜蝦刺身獨特的口感！
三文魚厚切，口感不錯， 吃到嘴裡很香，趕腳特別滿足。
北極貝色澤明亮，肉質爽脆、味道鮮美， 並伴有天然獨特鮮甜口感！
海膽鮮嫩、很軟，口感很好，入口即化，還帶有甜絲絲的味道。但是限量的，每人一盒。
如果不限量就美了，哈哈！
※ 清酒
是吃日料的標配，無酒不歡！
※ 西冷牛排
7 -8分熟，吃起來軟嫩多汁，如果再嫩點就好了。
※ 鵝肝
高膽固醇呀，只好管住自己的嘴，嚐嚐鮮即可！
鵝肝口感細膩、入口即化， 肥美且香嫩， 底下是麵包片，趁熱吃味道最佳。
※ 烤鰻魚
是日式甜口，非常肥美、軟嫩，
※ 大蝦鐵板燒
鐵板燒大蝦個頭比較大，已開背， 新鮮，肉Q、也比較入味。醬汁也調的剛剛好，趁熱吃特別贊 ！
※ 鹽烤牛舌
我的大愛，鹹度適中，軟嫩， 烤的很香，原汁原味。
牛舌好像是煮熟後再煎的， 雖然比較軟嫩， 但我還是喜歡生牛舌煎熟後的感覺。
※ 醬烤魷魚
每次必點，用醬汁烤熟的，鹹中稍帶甜味， 魷魚肉新鮮，也很Q，美味呀！
火候剛好，吃到嘴裡很鮮嫩，鹹淡合適， 也可能是因為我好這一口，哈哈！
沒過癮，第二撥醬烤魷魚。
又點的三文魚
吃不夠呀，吃不夠！又一撥的北極貝、甜蝦，瞧這一大盤，太過癮了！
甜蝦
北極貝
※ 酸奶
奶味濃郁，微酸帶甜。
※ 南瓜粥
甜甜的、沙沙的、糯糯的，不錯的說。
※ 甜點
胃裡的最後的一點縫隙留給甜點，儘管知道不健康，儘管知道自己要減肥，但還是經不住誘惑，只顧眼前，其它 一切都是浮雲，哈哈！
這裡也有單點，我趕腳對於大胃王來說相當不合算，還是團購自助痛快，可以盡情的造， 哈哈！
但人的口味各異，在此所言，都是我自己的親身感受！
店名：美之子日本料理
#吃在北京#
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