浅色澜海
首先咽喉炎饮食上要清淡饮食，辛辣、刺激食物会加重咽喉部黏膜的充血、肿胀，是忌食的。
咽炎的主要症状就是咽喉有异物感，咳不出来，也咽不下去，平常的时候一定不要抽烟喝酒，以免刺激疾病的发生。
同时如果在过敏状态时，不建议食用海鲜、鱼、虾、蟹等食物。建议检查过敏原，如果在饮食中有过敏原就要忌口。
其次是要适量的饮水，养成少量多次饮水的习惯，因为水可以保持喉部湿润状态，帮助体内排毒，让身体各个部位都运行顺畅，但不要喝饮料。
最后过冷、过热的食物也不要吃，以免刺激咽喉。
可以尽量多食用含维生素C较多的食物，水果和蔬菜，比如苹果、香橙、西红柿等。
如果咽喉较干可以用花旗参泡水，咽喉痰较多或有咽干，可用罗汉果泡水，痰较多且较稀，可以用陈皮泡水，还可以煲清润的汤，如沙参、玉竹、麦冬、石斛、花旗参等食材煲汤或泡水代茶喝。
当然，最重要的还是积极配合医生的治疗，毕竟饮食不能替代治疗。
工作之余写了一些科普知识，可以关注我的账号阅读，有什么问题也可以私信留言，我会统一在工作之余解答。
耳鼻喉医生段丽华
咽喉炎是一种咽喉部黏膜炎性疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽喉炎常为病毒引起，病初咽部有干痒，灼热，渐有疼痛，吞咽时加重，唾液增多，咽侧索受累则有明显的耳痛。慢性咽喉炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，自觉咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咯之不出，吞之不下。
急性咽喉炎治疗效果挺好的，病程一般在一两周左右。慢性咽喉炎引起原因众多及复杂，病程长，容易反复发作，治疗效果不理想，所以我们大家所担心及关心应该慢性咽喉炎。慢性咽炎治疗三分靠治，也就是药物在慢性咽炎治疗效果不理想，如果有明确原因引起慢性咽喉炎，治疗原发病，如果没有明确原发病，药物只能改善咽部不适症状！
慢性咽喉炎七分靠养，也就是我们养成良好生活习惯，避免辛辣刺激食物，避免烟酒刺激，改善周围生活及工作环境。饮食也是养的一部分，首先避免辛辣刺激食物，避免生冷硬的食物，清淡饮食，多吃含维生素高的食物，比如蔬菜及水果，特别是维生素E、维生素A和维生素B2等。维生素的补充对咽部黏膜严重的缓解具有非常重要的意义。
耳鼻喉科高医生
咽喉炎是各种微生物感染咽部而产生炎症的统称，可单独存在，也可与鼻炎、扁桃体炎和喉炎并存，或为某些疾病的前驱症状。可分为急性咽炎和慢性咽炎。
急性咽喉炎常因受凉，过度疲劳，烟酒过度等致全身及局部抵抗力下降，病原微生物乘虚而入，而引发本病。不过治疗并不是很难，一般在一到三周内就会康复！
我们重点关注的是慢性咽喉炎，主要发病原因是因为急性咽炎久治不愈，反复发作引起的。而且因为引起慢性咽炎的原因众多，所以得了慢性咽炎是非常难根治的。而且通常慢性病要根治是非常困难的，它恢复的时间需要十分的长，但是你可以戒烟酒，积极治疗引起慢性咽炎的原发病。也可以进行适当体育锻炼、正常作息、清淡饮食、保持良好的心理状态以通过增强自身整体免疫功能状态来提高咽部黏膜局部功能状态。
好了，回归正题，上面的有点跑题了~~~
饮食上要注意的主要有：
1.吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
2.多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
耳鼻喉科韩医生
咽喉炎经常使人们不断清嗓子，咽部不适，异物感前，多是因为慢性咽炎的复发导致的，而慢性咽炎的反复发作和饮食也有一定关系，因此生活中应在饮食方面多注意。
多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，有利于咽炎受伤部位的修复，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。
多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，比如苋菜，对湿热导致的赤白痢疾及肝火上炎导致的目赤目痛，咽喉红肿不利等，都有一定的辅助治疗作用。木耳菜也有清热解毒，凉血的功效，对咽喉炎患者有缓和的作用。萝卜，冬瓜，黄瓜等清热利尿，排泄毒素的食物，对咽喉炎肿痛有缓解作用。
经常饮用一些利咽生津的茶饮，比如胖大海泡水，绿茶蜂蜜饮等。多喝温开水，保持喉部湿润并帮助排毒。
少吃或不吃油炸、辛辣和刺激性食物，如油条、芝麻球、油炸蛋糕、辣椒、大蒜、胡椒等，不要抽烟喝酒，更要远离二手烟。
耳鼻喉医生李玲
咽喉炎是常见的上呼吸道感染性疾病之一。引起咽喉炎的常见原因包括饮食、环境、生活习惯等，患有咽喉炎的患者，在饮食上要多加注意。
咽喉炎患者饮食要尽量清淡，少吃辛辣、生冷等刺激性食物，经常吃刺激性的食物是导致咽喉炎发病的主要原因。并且要改掉抽烟、酗酒的坏习惯，少吃烧烤类的食物，少吃油炸类的食物，否则容易导致咽喉炎的发病。多吃水果、蔬菜，经常喝水，最好养成常喝温开水的好习惯，也可以常喝淡绿茶，或用菊花、胖大海、金银花泡茶喝，可以起到清热润喉的作用。
除了饮食之外，咽喉炎患者要注意生活环境的适宜，环境污染是导致咽喉炎发病的主要因素，尤其是最近几年环境污染比较严重，环境污染会对人体造成比较大的损害。因此咽喉炎患者外出时要注意防护，少到污染严重的地区去，室内环境要注意通风，保持环境的湿度，不能过于干燥。少接触毛发、螨虫、花粉等容易诱发呼吸道疾病的过敏源。
最后要注意生活规律，适当锻炼，提高自身的免疫力，减少细菌病毒的感染频率，可以降低咽喉炎的发作。
希望对您有所帮助。
健康之初心血管
得了咽喉炎在治疗上要消除各种致病因素，比如戒烟戒酒，改善工作环境，积极治疗鼻及鼻咽慢性炎症病灶及全身性疾病，局部治疗常用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液、2%硼酸液含漱，以保持口腔、口咽的清洁。或含服喉片。可用复方碘甘油、13%硝酸银溶液或10%弱蛋白银溶液涂抹咽部，有收敛及消炎作用。
在生活中饮食方面尤其注意饮食的均衡和协调，尽量多食用含维生素C的水果和蔬菜，如苹果，香橙，西红柿等，少食用熏制，蜡制及过冷过热或是辛辣刺激的食品，其次，平时多注意饮水，因为水可以帮助体内进行排毒，让身体各个部位都运行顺畅，另外，平时的保养是关键，饮食方面对咽喉部进行养护，例如用金银花，野菊花和 胖大海等泡茶喝，很润喉，枇杷膏等也能起到辅助治疗的效果。
