菩提叔
十几年前，我家有个亲戚就是做豆制品加工厂的，大概做了五六年的时间，它们的产品比较简单，就是大豆油和腐竹两种。先将黄豆榨油，剩下的豆渣压制成我们这里叫“腐竹”的东西，不是有道菜叫“海米腐竹”嘛，就是菜里的那种东西。他们产品的主要市场就是饭店和其它小型食品加工厂，比如做辣条的。
其实说起来，市场上的豆制品太多了，最常见的有包装好的豆腐、豆片、各种口味的豆干、辣条、豆油等等琳琅满目，同时，有些豆类制品还能充当其它产品的辅料存在，市场的需求很广。既然市场需求广泛，同时产品又是很多人喜欢的，那么市场的同类竞争者就绝对不会是少数，这个心理准备还是要有的。举个例子，比如说各种口味的豆干，它的主要成分有两种，一种走高端路线的，价格比较高的产品，用的主料就是真正的豆腐压制成的豆干（不是北方有些地方叫“豆片”的那种），真材实料，而另外一种走亲民路线的产品就是用豆渣经过高温压制而成的入菜的我们当地叫做“腐竹”的东西，这种东西也是各种“辣条”的主要材料。如果您到超市或各种零食店去看一看，就会发现不管是走高端路线还是走亲民路线，都存在着大量的竞争产品，这就是判断您要从事的行业市场竞争者多少的一个很好的标准。
当然，豆类制品不止有我说的这么多，您如果有新颖的产品或开发能力，完全可以开发全新的品种推向市场来避开如此激烈的市场竞争。不过，如此一来，您的投资就会大大增加，产品从研发到上市的周期会被拉长很多，前期的利润肯定会受到很大的影响，这可能是很多初创企业所不能接受的，但，这确实市场发展的一个趋势。
这里，我并没有跟您说工厂如何选址建造、原材料从哪里来、如何节省成本、产品如何推广这些东西，因为您还没有把行动落实到这一步，可能您对在“农村设立豆制品加工厂”还停留在一个“初步的想法”这个层面上，还在市场调研阶段，所以说上面这些细节性的东西还显得为时过早。
最后，我给您的建议就是，如果您想做的就是小作坊式的加工厂，随时都可以开始干，租一间厂房，添置几万块钱的设备，招几名工人。但是如果不仔细经营，那还不如踏踏实实上班来的省心省力，小作坊有时候可能还不如上班挣钱多。如果您是想做成一家正规的企业，那一切都需要按照正经创业的流程来做，市场调查，产品调查，产品定位、竞争优劣、技术能力等等，因为这可能就是您下半生所从事的最后一个事业了。
观农说农
豆制品加工厂，需要用到的设备有以下七种：
高速离心机
有罩壳专用无塞浆渣泵
洗豆机
提升机
泡豆机
板式冷热交换器
加温槽（固化、巴氏杀菌）
一、开办食加工厂需要办理的证照：
营业执照
QS证
卫生证明
生产证明
二、开办食加工厂需要办理的流程：
工商查名
办环评报告
公共卫生、消防、食品生产
验资
工商登记
代码登记
税务登记
开户
成明的366天
作为一个从业多年的过来人给你泼点冷水吧。
人生有三苦，乘船打铁磨豆腐。
做豆制品加工比较辛苦，这点你自己要有心理准备，之前我们家做这个的时候，从早上九点到晚上十一点多，基本上都有事情在做，一天黄豆大概用四五包，纯利润也就是1000块左右。还有就是全年无休，一旦你要做你就要坚持下去。
还有就是你不仅要做货你还要卖送，品种又比较多，太单一的话又不行，所以一天到晚都在忙忙忙。
当然，利润还是可以的，需求量也比较大。所以不怕累的话还是可以做一做的。
邓县小段
水质要好
豆腐是水做的，这句话不是特别准但也差不多，水质的好坏一定程度上影响豆腐的品质，在泡豆、磨浆等制作的过程中，水是必不可少的，山泉水为最优，井水或纯净水也是可以的，不要小瞧水，有的地方做的豆腐，就是因为水好才出名的。
当然不是每个出名的豆腐，都是因为水质好，当水不能成为一种助力的时候，也不能让水质影响豆腐的品质，从而影响豆腐的销路。所以建厂的时候一定要考察周围的水质如何
豫乡小帅
这个想法不错，因为现在农村还是吃这个绿色的比较多，你也可以联系一下超市，城市的菜市场的老板，他们每天都需要，豆制杂质可以给养殖用户，基本上一本万利，我们这里有一个外地人在做，生意好的很，在我们这里买车买房子，前景不错，好好干，人品很重要，
物美价廉，人品为人，都非常重要，切记切记
AOO百晓生
其实是可行的，网络不是有句:豆制品做稀了是豆浆，浓而稀煮是腐竹，做稠点是豆腐脑，再稠点是豆腐，豆腐也可变成臭豆腐，豆腐再炸又成豆腐干。你想怎么变都行，但主要是学会推销，搞好品牌与卫生安全！
怀有余香心因你而醉
豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。要求原料卫生，制作环境好，实行阳光操作。
