农家孔哥
买了几头蒜，不便宜，都是疫情惹的祸，今年大蒜收成不好，行情一路看涨。
冀州微创
今年的大蒜行情不错，估计是稳中有涨的市场格局。
一、今年的大蒜价格很好的延续了去年的上涨势头，截止到3月8日，中牟大蒜交易网公布的数据显示：早熟蒜通货收购价格为3.8元一斤，杂交红蒜蒜米料库外交易价格3.5~3.6元一斤，大混级的杂交红蒜交易价格为3.9~4.1斤。这样的开始价格可以说的上是开门红了。
二、大蒜价格这两年经历了过山车行情，先是2016、2017年的价格高位，紧接着出现了2018年的价格大暴跌，并跌出了历史的新低。但在2019年，大蒜的价格又迅速的回暖，在春节过后，大蒜的价格从1.5元一直上涨到了3元左右。如此迅速的回暖出乎了很多人的意料。市场的强势表现说明了市场对大蒜的需求还是比较强的，供需矛盾已经得到了很好的解决。
三、在经历了大蒜价格的暴跌后，蒜农对待种植大蒜已经有了很大的理性。少了前两年的狂热扩张后，种植面积缩减了，产量也相应的缩减。因此，经历了价格的低谷后，大蒜的行情已经实现了调整，开始向上攀升的行情。
四、目前的大蒜主要是去年的库存为主，新蒜还没有上市。随着时间的推移，大蒜的主产区的新蒜大量上市，估计大蒜的价格会出现回调。但受2019年大蒜价格稳定的影响，估计今年的大蒜行情还是比较稳定的，回落的空间不大。
当然，这两年的大蒜价格行情还是以调整为主。毕竟，在经历了一场大起大落的行情后，市场需要进行周期调整，但而市场调整不会一蹴而就，需要一定的时间，因此今年大蒜价格应该维持在3元左右的价格出现震荡的可能性很大。
华南农小白
现在已经是3月9号了，对于我们蒜农朋友来说从现在开始到大蒜收获都会持续的关注大蒜的价格行情走势。鉴于今年比较特殊的情况作为一个蒜农我对2020年的大蒜价格行情是这样认为的。
首先决定大蒜价格走势主要还是却决于大蒜的量，包括大蒜的总产量，销量和库内的剩余量。
![]()
目前冷库蒜出路的价格行情是这样的:
大混级:2.9---3.1元每斤。
印尼货:2.6-----2.75元每斤
一般混级:2.8---2.9元每斤
蒜米粒:2.4---2.5元每斤
大蒜的总量小，销量大，从而将有利于价格的提高；总量大，销量小，大蒜的价格就会走低。
由于2019年我们蒜农种植大蒜的收益比较高，所以去年大蒜的扩种面积增加了不少。虽然说冬季受到暖冬的影响，但是由于大蒜种植面积的增加还是会导致总量的增加。
![]()
由于受到肺炎疫情的影响，今年咱们老百姓大都呆在家里，所以对于自己家的大蒜也是非常的关注。特别是在返青期这段时间大家根据气温的变化对于大蒜的田间管理也是非常到位的，初步估计今年大蒜的亩单产量依然会达到正常年份的水平，面对这样的总量2020年的大蒜价格行情应该会在1.5--2.0元每斤运行，后期的话会持续走低。
豫东小农
其实我还是很担心今年会出现“蒜你狠”的情况，截止到今天，大蒜市场价格一般都稳定在3.5元/斤左右，但在春节的时候大蒜才2元/斤，而造成涨价的主要原因还是疫情影响，随着疫情的走势来看，个人认为今年大蒜行情一定会看涨的，下面咱们就从这几方面来分析。
第一，疫情影响进出口
疫情现在已经不单单是一个国家的问题，而是蔓延了全世界，而我们大蒜的主要出口国、日本、韩国、马来西亚等国家都因为疫情的影响，本国的大蒜产量必定会减少，所以就会增加我们大蒜的出口量，量大一定会带动价格上涨的。
第二，国内需求增加
大家都知道大蒜消毒，但对于新冠病毒来说不知道是否好使，可羊群效应的影响下，想必大家都会多吃大蒜的，管它消不消毒，反正吃了心里安心。所以在这种情况的带动下，大蒜的需求量增加，那么价格就会有所上涨。
第三，2020年大蒜产量少
一个朋友在河南开封通许种植大蒜，据他说，他们那得蒜地因为连年重茬种植，而且今年大蒜的虫害比较严重，所以今年大蒜产量会有所缩减，相信很多大蒜种植都会遇到这种问题，因此量少需求量大，必定会带动价格上涨。
第四，工业需求增加
大蒜是很多香辛料的原料，在疫情过后市场会迎来一波消费热潮，届时餐饮业必定会一马当先，所以到时候对于大蒜的需求量会增加。大蒜具有消毒作用，在一些消毒剂的使用中会有大蒜油作为原料，所以疫情也会带动工业大蒜的需求量增加。
以上就是个人对于大蒜2020年行情的一些个人见解，大蒜作为生活中的需求品，相信只要产量稳定，那么价格就会相对稳定，但如果产量不稳定势必会影响价格，所以如果想要知道大蒜真正的行情，还需我们慢慢等待大蒜上市哦！
一起种植
从目前市场公开的信息看，大蒜批量成交较为维持在3.6元每斤左右，这样的蒜价应该说已经是最近三年的新高了，如果当前的蒜价能够持续维持到大蒜收获的话，那么相信今年的蒜农又能够赚上一笔。今年同往年不同的是，新冠疫情如今虽说已经进入收尾阶段，但是由于新冠疫情导致的社会性恐慌，预计并不会在短期内消散，科学兴农认为很有可能后期会反应到蒜价上来。
大家知道大蒜具有抗菌杀毒的作用，而且这一点似乎已经深入人心，甚至认为越辣的大蒜，杀毒效果越好，而且也确实有医药厂商提取大蒜中的有效成分用于制药。刚刚钟南山院士表示，今年我国的新冠疫情会持续到6月份，如果真的是这样的话，那么大家家中备大蒜，在吃饭的时候吃一颗杀菌消毒恐怕也是正常操作才对，从这方面来说今年大蒜的市场行情要好不少，而且最为关键的是如今新冠病毒波及全球范围，预计无论国内市场还是向国外出口都会畅通不少。
另外大家知道在2018年我国大蒜价位出现了暴跌，在全国范围内出现了大蒜滞销，这也导致大蒜在当年元气大伤，种植面积大幅幅度缩减，至今都没能够恢复过来，根据市场调查，今年大蒜面积略有增加，应该说通去年来说供给相对宽松一些，但是至于说导致过剩还不至于。这也将会有利支撑大蒜价位走高。
当前市场流通大蒜还是以库存为主，在去年结余大蒜不多的情况下，预计是不会影响到今年市场新蒜的，而在国外如今大蒜严重短缺。在世界范围内中国是最大的大蒜供应商，对于市场行情起着决定性作用。目前西班牙、埃及方面的新蒜逐步上市，但是供给面毕竟有限，大家看地图也能知道，而在中国鲜蒜没有上市之前，世界范围内的大蒜供给紧缺还难以扭转。
预计今年的新蒜上市之后还将会继续维持不错的价位，而根据过往大蒜三五年一周期的规律看，今年大蒜价位即便是不高，但是也不至于出现2018年那般的滞销，而参考当前的大蒜价位，预计还能够维持3元左右的价位。
科学兴农
你好！个人认为今年任何行业的行情都会跟着疫情的趋势发生改变，有的可能会有一波疫情红利，有的可能亏的血本无归，就拿餐饮业讲，在疫情面前就连国内屈指可数的大企业西贝老板贾国龙在疫情刚开始不久就放话，在这样下去西贝的老底最多只能够支撑三个月，虽然过后也做了解释，但也不难看出，餐饮业确实难做，而种植业，尤其是姜蒜辛香料之类的，恰恰又是和餐饮业息息相关，尤其是中餐，虽然疫情后餐饮业可能会有报复性消费，但是也别太乐观，大家都对公共场合有了心理阴影，估计不会持续太久，
疯厨美食
今年大蒜行情会怎么样？
蒜价的 “过山车”行情，去年让蒜农以及蒜收购商好一个赚钱。蒜农所种植的大蒜卖上了一个高价，每斤4-5元；而大蒜的收购商、囤货商更是底价购进咯大蒜，由于行情的持续攀升，在认为较高的行情作用下高价卖出去，底价购进高价卖出，短时间内差价可观。
正是去年的蒜价行情向好，现如今无论是大蒜生产者还是收购商均十分关注大蒜的价位，究竟今年的蒜行情会如何呢？
1、去年秋季大蒜的种植面积大幅度扩充，扩充规模在2成左右，根据种植面积的数量比较来看，根据原有的单位面积产量计算今年的产量也能提高2成。可现如今农业科学技术的不断发展，大蒜的种植技术越来越先进，单位面积亩增产是必然的一种趋势，也就是说今年的种植面积增加2成，产量至少增加2成。
编者的家乡也算是一大蒜种植产区，去年秋季的10--11月份农民朋友们扩种大蒜的积极性高涨，原来我村的大蒜种植面积在60亩左右，现如今根据统计的数据显示，扩种植面积达到了75亩，扩大的种植面积还是挺明显的。
2、大蒜需求的向好，刺激价位往上调整。
无论是国内的大蒜需求一直是不错的，去年的国外大蒜出口规模不错，无论是月度出口量还是月出口的增速均是一个理想的数据。特别是病毒疫情的出现，大蒜的需求旺盛局面会一直持续下去。
3、大蒜的库存变化情况
库存大蒜是左右蒜价波动的又一原因之一。当库存大蒜充裕时，市场需求大蒜能够快速缓解市场的需求过热，稳定价格。当库存大蒜告急紧缺时，蒜价往往偏高。今年的库存大蒜出库还算顺利，假如一直延续这种出库规模，6--9月份的大蒜可以说能够维持需求平衡的状态，蒜价维持眼下的偏高态势毋容置疑。
上述纯属个人观点，仅供参考！欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢
小希时间
今年的大蒜行情真的是一个未知数，按照目前的大蒜行情，形势并不容乐观，目前杞县产区待售货源充裕，市场内大吨位卖家增多，部分储存商积极减仓，卖家多随行售货，意向买家增多，客商拿货积极性提高，市场走货量尚可，交易氛围好转，行情显稳，目前大混级价格在 3.00-3.20元/斤，蒜米料价格在2.50元/斤左右。也许是受到疫情的影响，近期一些库存大蒜走货量并不大，这与去年的价格行情高开相差很大。
去年这个时候的大蒜价格每日都在攀升，而且一些蒜商都开始到蒜农的田地离开始点地块，二今年却没有出现这种情况，这些原因都是去年一些蒜商受到前期大蒜价格上涨的原因而后期的价格回落的有比较严重，很多的蒜商都没有挣到钱，有的还赔了很多，就是按照目前的价格，蒜商当时的大蒜收购价就已经达到的3.5元左右，如果加上冷库费，以及一些工费，是一定挣不到钱的，所以今年前期收购大蒜很多的蒜商会很小心，这样以来大蒜前期的价格一定会受到影响。
而在一些蒜农看来，今年的大蒜价格虽然不会赶上去年的价格，也不应该出现2017年的价格，毕竟大蒜的面积还没有增幅过大，据一些蒜业协会的统计，全国各地大蒜面积增加都在两成以上，这样的面积增加不会导致大蒜价格的暴跌，应该在正常的年份平稳的运行，蒜农期望的2.5元左右还是有保障的。
但是也应该考虑到一个不容忽视的因素，那就是受到疫情的 影响，大蒜是不是成为抢手货，就目前看来还没有这种迹象，要做到2003年非典以后大蒜价格出现“蒜你狠”，原因是人为的一种炒作，说大蒜有利于预防非典肺炎，当时是因为信息还不是太透明，只是省会的流传，尽管如此就足以引起人们的重视，而今年的新冠肺炎疫情，信息太透明，每一次的谣传和炒作，都会有官方的辟谣，所以今年没有出现03年大蒜能够预防非典的传闻，然而究竟疫情后期是否影响大蒜的进出口还是一个未知数，毕竟现在世界疫情都处于爆发的阶段，并且专家说并不会因为温度的升高疫情就会自然消亡，这对以后的市场流通显得尤为关键。
乡里乡韵
大蒜作为国内重要的调味食材，近几年价格走势一直不太稳定。价格高高低低落差较大，前几年市场七八元一斤大蒜价格，让人感受到了“蒜你狠”的威力。而去年两三毛钱一斤的收购价格，也让蒜农感受到了“蒜滞销”，大蒜价格的巨大落差出现，除了农民的跟风种植以外，其中离不开的就是客商恶意囤货炒作！
今年是大蒜种植的“小年”，去年大蒜低价滞销的出现，导致部分蒜农亏损严重。所以今年大蒜的种植面积大幅减少，以山东金乡为例，根据资料显示，今年大蒜种植面积和去年相比，减少了三层以上。而同样作为大蒜的主产地开封和中牟，种植面积也不容乐观。所以新蒜还没有上市的时候，一些比较积极的客商已经提前下乡把蒜农得大蒜承包购买了，这也为后期的大蒜价格上涨打下了基础。
随着新季大蒜的陆续上市，产地收购价格也是持续上涨。去年同期新蒜收购价格只不过四五毛钱一斤，而如今普通级别的大蒜交易价格达到了3元以上一斤。根据中牟大蒜交易网公布的数据显示。截止到今天，杂交红蒜蒜米料库外交易价格3.5~3.6元一斤，一般混级的杂交红蒜交易价格3.7~3.8元一斤，大混级的杂交红蒜交易价格为3.9~4.1斤，早熟蒜通货收购价格为3.8元一斤。
可以看出目前市场大蒜价格，基本上都在3.5元一斤以上，虽然和前几年七八元一斤的价格还有区别。但是这样的蒜价已经属于高蒜价了。要知道当前还是消费淡季，客商采购一般也是储备为主。真正大蒜价格上涨的时期多在元旦前后。而根据目前的市场行情来看，今年大蒜后期价格或许会再创新高！
乐诚
觉得以后行情会好一点，大蒜的功能很强大。平时可以用来调，还可以预防疾病。功效很多，大蒜素更是可以加工成药品的原料。前几年大蒜暴涨，这样的行情不是经常有的，需求大了，价格就涨，行情也就好，如果需求小了行情就不好说了。据说也有认为炒作的因素，故意把行情炒的很好。原来本是不太起眼的大蒜一下成了，高，大，上，的东西。市场上还抢购。有的人看到大蒜的行情好了就疯狂的去囤积大蒜，结果导致大蒜价格暴涨。这样的行情不可能太久的 ，百姓的日常高消耗品，这么风涨，是不可能的。国家会响应的调控 ，一旦调控，大蒜的价格就是暴跌，一夜之间都卖不出去 ，价格低卖了就陪 。陪个十几万的人也不少。行情不可能一直好的，一直好百姓消费的起嘛？短时间可以，时间久了，谁也受不起。不过觉得今年打算的行情会好一些，疫情期间打算的行情还是有上涨的。未来会怎么样，我觉得打算的行情会好一些。毕竟打算有抗菌的效果。用途非常广泛。也可能有人能看出大蒜的发展，在大肆炒作 ，疯狂囤大蒜。在出现蒜你狠也有可能。还是要看好市场的发展吧
