夏有涼風61

我們的世界是五彩繽紛的世界，動物世界也一樣五彩繽紛。動物世界本就遵循著弱肉強食，物競天擇適者生存的不變規律。食腐動物比如禿鷲，比如蜥蜴等，為了給動物世界清潔衛生的環境，那些食腐動物扮演著清道夫的角色，保護清理著動物世界的食品衛生環境。既然是食腐動物，它體內就有稀釋或者吸收腐肉中的毒素的作用。因此腐肉對於食腐動物來說就是美餐。

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這是個很有意思的問題。腐肉是指已經腐爛或開始腐爛的肉，這種肉大多數的動物是不能吃的，因為腐肉裡有大量的細菌，吃了之後，輕則腹瀉重則食物中毒。那麼，為什麼食腐動物吃了腐肉沒有什麼影響呢？我們一起來探討一下這個問題。

食腐動物

大自然中的動物大致可以分為三種，食肉動物、食草動物和雜食性動物。而食腐動物嚴格意義上來說不屬於上面三種動物的任何一種。因為食腐動物的食物以腐爛的肉類、糞便或是枯枝落葉為主。也就是說，食腐動物並一定只是吃腐肉的，比如蚯蚓就是一種食腐動物，它主要以土壤中的植腐物為食。但是無論是哪種食腐動物都在大自然的生態中充當著分解者或清道夫的角色。

既然題主的問題是腐肉，我們就來看一下，主要以腐肉為食的動物有哪些？

最常見的兩種大型的食腐肉的動物就是鬣狗和禿鷲了。

01 我們先來看一下禿鷲。

禿鷲是鷹科禿鷲亞科動物，它是一種大型的猛禽。它的外形非常的有特點，從脖子以上一直到頭部幾乎沒有毛髮，而它的名字也是由此而來。

成年的禿鷲身長平均在1.1米左右，翼展接近兩米，不需多大型的老鷹都要大，但是許多老鷹是食肉動物，而且它們大都是自己捕獵新鮮的獵物為食。但是體型龐大的禿鷲反而是個吃腐肉為生的，這到底是為什麼呢？咱們把這個放在後面講一下。

02 鬣狗

鬣狗雖然形態和名字都像是犬科動物，但是，鬣狗並不是犬科動物。鬣狗是貓型總科鬣狗亞科的動物。在非洲，鬣狗有著“非洲二哥”的稱號，原因很簡單，它們喜歡團隊作戰，而且個個兇猛無比。據研究鬣狗的咬合力能達到460公斤，比草原之王獅子的咬合力都要高出接近100公斤。

在非洲大草原上，無論是兇猛的獅子還是體型龐大的野牛，沒有鬣狗們不敢招惹的。它們最擅長的攻擊方式就是抓住對方落單的機會，包圍起來，趁機“掏肛”。

鬣狗和禿鷲為什麼會選擇吃腐肉呢？

先說一下禿鷲。禿鷲雖然是一種大型的猛禽，但是它的能力卻很尷尬。大多數的鷹科動物都有尖利的喙，能夠撕開獵物的皮毛，尤其是老鷹，它最喜歡把獵物按在地上一邊拔毛一邊吃肉了。但是禿鷲卻不行，因為禿鷲的喙和爪子相對其他鷹科動物來說非常的鈍，不適合捕殺獵物，再加上禿鷲的飛行能力比其他的同科成員要差很多。所以禿鷲乾脆就放棄了自己捕獵，專門“撿漏”了。但是，在大自然中食肉動物們都很珍惜自己的獵物，除非開始腐爛，不然很少能留給其他的動物。

最終，禿鷲這種猛禽就不得不淪落到吃腐肉的境地了。

再來看一下鬣狗。鬣狗作為“非洲二哥”有著自己捕獵的能力。當然，通過生物學家們對鬣狗的研究發現，鬣狗的主要食物來源有兩個方面，一是自己捕殺的獵物或者搶奪的獵物，二是吃腐肉。

當非洲大草原上的動物大遷徙時，成群結隊的食草動物，對這種體型中等擅長圍攻的動物來說就不那麼友好了，它們通常會在這個階段食物匱乏，在食物匱乏的時期，只要是能活命，鬣狗當然也會吃腐肉了。

其次，在鬣狗生活的領域中的食草動物大都以奔跑速度快為主，比如羚羊（80公里每小時）、斑馬（70公里每小時）等等，鬣狗光靠群攻顯然是不夠的。它必須要能追的上食草動物，但是，鬣狗平均50公里每小時的奔跑速度顯然是追不上的。

而且鬣狗是機會主義者，只要是能得到吃的，它從不會放棄。當然，也包括腐肉。

那麼，為什麼禿鷲鬣狗等這些動物吃腐肉不會有什麼不好的影響呢？

原因有三個方面。

01 生存方式

食腐動物大都有一個致命的缺陷，比如禿鷲不會捕獵，而鬣狗則是奔跑速度慢，這造成了它無法穩定的獲得新鮮的肉。為了生存，它們必須適應腐肉。大自然從來都不同情弱者，如果不足夠強，那就有足夠的適應能力。

也就是說，它們的生存方式讓它們選擇了這樣的食性。

02 特殊的消化系統

既然進化中，它們不得不吃腐肉為生。為了讓腐肉能夠最大程度的為我所用，以及降低腐肉對自身的傷害。它們的消化系統也必須跟著進化。通過科學家們對食腐動物消化系統的研究發現，只要是食腐動物，它們的胃液的酸性比正常動物的要高出一倍左右。舉個列子，人類的胃酸PH值大約在2.0左右，但是禿鷲的胃酸PH值在1.0左右。這已經屬於強酸的範疇了。

這種PH值下的胃液能夠把腐肉中的大部分細菌以及寄生蟲等等一切對身體有害的物質全部殺死，同時也促進了它們對腐肉的消化吸收。

03 免疫系統

僅僅靠胃液是不足以把所有的細菌和致病菌殺死的，還得靠它自身的免疫系統，國外科學家曾經對禿鷲等食腐動物的基因以及免疫系統做過研究，發現這些動物都有著能夠免疫大多數病菌的能力。比如動物屍體中常見的肉毒桿菌，炭疽桿菌以及狂犬病毒等等。

（禿鷲的基因和免疫系統示意圖，例如圖中的TBK1就是指的結合激酶）

綜上，大自然中任何的生物都有其生存的方式。而食腐動物的生存方式就是以腐爛的動植物為主，為此，它們也進化出了足以把腐肉中有害物質降低到最低的能力。所以，它們吃了腐肉才一點事都沒有。就像是巧克力是許多人的最愛，但是確實狗狗的“殺手”是一個道理。

獵奇動物社

因為，吃了腐肉有事兒的，都被淘汰了！

即使是食腐動物，也是喜歡新鮮屍體的。很多兼性食腐動物，也捕獵，捕不到的也首選食肉動物的殘渣——新鮮屍體，實在沒有才選腐敗變質的充飢。

像是非洲二哥鬣狗，號稱掏肛能手，獵物還活著就下嘴生吞了。但同時它們也食腐，是十足的機會主義著，在食腐和捕獵中搖擺。

所以，專門食腐的動物就是在這搖擺當中漸漸被擠到專門食腐這一生態位的，比如非洲禿鷲。所以，它們在進化過程中，有一個對腐肉逐漸適應的過程，直到完全適應。

胃酸超強，我有恃無恐！

食性不同，胃液的ph值也不同，它們有一個線性對應關係。總體而言，食草動物胃液酸性程度最低，前腸食草動物（反芻動物）6.1、後腸食草動物4.1，這是因為食草動物要保留一定的微生物幫助草料發酵才好利用吸收，胃酸太強就殺死微生物了；

邊爭食邊排洩或許還有另一種可能，那就是用糞便掩蓋腐肉的氣味，儘可能減少其它腐食動物過來爭搶。總之，絕不可能有靠排洩物來消毒的道理。

冷知識：人類可能有食腐階段！

剛才的胃酸濃度值，雜食性動物的平均數是2.9，你知道我們人類多少？平均值在1.8，最低能達到1.5，這與我們雜食性的身份極不匹配，是靈長類動物中唯一一個接近食腐動物的。而與我們食性最為接近的狒狒，胃pH值平均在3.7，遠不如我們人類強悍。所以，有一種解釋就是人類很可能有一段時間撿拾腐肉，來獲取大量動物蛋白，進而促進了腦爆發，最終得以甩開其他靈長類，進化為智能生命。

不入流的大劉

食腐動物是自然界的清潔工，能夠清理腐爛的動物屍體，使物質和能量更快地循環，而腐肉中通常有很多細菌、蛆蟲，食腐動物以此為生卻不會生病，它們的腸胃和免疫系統適應了腐食。

食腐動物只是對有食腐習性動物的總稱，並不是基於結構相似性基因相似性的生物學分類，所以食腐動物有很多種，陸地動物中幾乎每一個類別中都有食腐動物，鳥中有禿鷲、爬行動物中有科莫多巨蜥、哺乳動物中有鬣狗等等，它們具有食腐的習慣，主要和它們生存的環境有關，食腐動物通常是捕獵能力稍微差一些，但是生活環境中卻有其它大型獵食動物，而大型獵食動物在捕獵吃飽喝足後，會留下動物的屍體殘骸，仍殘留有不少的肉和骨髓等，在野外環境要不了幾天就會爛掉。而食腐動物會食用這些殘骸，即能節省自身捕獵所要消耗的能量，又能從腐食中獲得生長髮育生存所必須的能量，算是一種比較取巧的行為，是生物演化歷史中形成的食性特徵，也說明了自然界的殘酷，生物死後就是被分吃、分解的命運，代表的是自然界和生物圈之間的物質和能量的循環和流動。

食腐動物吃爛肉不會生病自然是適應了這樣的食物特徵，它們的腸胃內有很多細菌，這些細菌本身就會和外類的微生物競爭營養，算是協助了動物免疫的作用，而且它們的胃腸液更強悍，胃酸更多更濃，腸道的微生物種群也適應這樣的食物，可以殺滅絕大多的微生物，使得它們吃爛肉都不會生病。這是進化史中獲得的能力，試想一種動物捕獵能力較差，只能在野外揀點爛肉吃，而爛肉會導致生病，這就造成不適宜這樣食物特徵的動物個體都死亡了，使得生物種群的基因庫向著適應吃爛肉這個大致方向演化，最終成為食腐動物。而因為它們的存在，動物遺骸在自然界的消失很快，它們也就被稱為自然界的清潔工。不過有些食腐動物也不是絕對地食腐，鬣狗甚至會從活著的動物身上直接撕咬下一些肉就地吞食，也會和別的動物搶食物，獅子碰到鬣狗群也要避一避，它們是真不挑食，能吃獅子的時候估計也會吃。

食腐是自然界殘酷的一面，因為食物的不足造成了競爭，其它動物的捕捉下就造成動物更難捕捉，那些捕食能力不大行的動物就乾脆吃現成的，在野外找爛肉吃。

來看世界呀

食腐動物的種類很多，它們是大自然的分解者，因為有了這些食腐動物大自然中才沒有遍地殘害、臭氣熏天。這些動物一般以腐敗的動植物屍體為食，例如蚯蚓、蝸牛、禿鷲、鬣狗等。

在這裡主要以禿鷲為代表講解一下它們為什麼吃腐敗的肉而不生病。動物死亡後屍體會有一個腐敗的過程，這個過程實際上就是微生物“在吃東西”，這個時候動物遺體上有大量的細菌和病毒，人的腸胃是絕對受不了的。而禿鷲就完全可以應付得來。

首先科學研究發現動物胃裡的胃酸值差別很大，草食性動物的胃酸值就比肉食性動物胃酸值高，而肉食性動物的胃酸值比食腐性動物胃酸值要高。例如大型的食腐類動物禿鷲等胃酸PH值甚至會低於2左右。這樣強的胃酸足以殺死大量的跟隨腐肉來到胃裡的細菌和病毒。

除此之外禿鷲還是直腸子它們消化排洩的速度也很快，有的時候正在進食的時候就會排洩。這樣可能減少細菌病毒在身體裡的停留時間，同時排洩物中的高酸性也可以保證來一場外部的殺菌工作。

經過漫長時間的進化食腐動物已經適應了這樣的“飲食習慣”，正所謂沒有金剛鑽不攬瓷器活，那些吃不了腐肉的禿鷲已經在進化的路上被淘汰出局，剩下的都是精英。可以說食腐類動物是大自然中的清潔工，也是食物鏈中非常重要的一個環節。

科學黑洞

食腐動物為何不怕細菌病毒，吃了腐肉一點事也沒有？

先看一下屍體腐敗是怎麼產生的。動物在死亡以後，生活在身體內的細菌短時間內不會跟著死亡，這些細菌為了維持活性，開始消化動物的內臟組織，並逐漸釋放和積聚腸道中的氣體，屍體發生膨脹，隨著分解的繼續，肌肉組織和骨骼逐漸分離，並通過皮膚向外滲出顏色較深的黏液，在較高的溫度和溼度下，屍體腐敗的速度會迅速加快。

（腐敗的鯨魚屍體）

腐肉除了看上去噁心之外，其中還含有大量的病毒和細菌，比如肉毒桿菌、肉毒素等，這些細菌病毒和有害物質威力非常大，一般的食肉動物如果吃進腐肉，將會對身體健康產生嚴重影響甚至致命。但偏偏世界上存在著一些反其道而行之的動物，它們就以腐肉為食，比較典型的比如禿鷲、鬣狗、草原雕等，它們為何不怕腐肉呢？

主要的原因在於它們的消化系統特殊。特別是胃酸的酸性非常強，一般食肉動物的胃酸pH值在3左右，而鬣狗、草原雕等可吃可不吃腐肉的動物胃酸pH值為1.8左右，像專門以腐肉為食的禿鷲，其胃酸值可以達到1.3，這麼強的酸性，既可以可以促進食物的消化，同時還可以殺滅幾乎有害的細菌和病毒。與此同時，食腐動物的消化道的內壁都有非常厚實緊緻的保護膜，不但可以有效阻擋強酸對身體組織的侵蝕，也阻斷了有害物質進入其它身體系統的可能。

另外，還有一點，食腐動物在長期的進化過程中，身體對腐肉中的有害病菌產生了強大的抵抗力，相應的抗體會與這些病菌抗原進行特異性結合，從而安全地排出體外。

優美生態環境保衛者

很高興回答你的問題~！

腐肉確實是很多細菌和病毒，特別是肉在微生物的作用下一旦腐敗，可能會產生很多的毒素，比如說，肉毒桿菌形成的肉毒素，它的毒性人是受不了的。

有人可能看到《荒野求生》裡貝爺對腐肉什麼的照吃不誤，但是他應該也是要注射疫苗或者服抗生素的……

而且有些動物是因為被病毒感染死去，屍體裡也會殘留這些致命的病毒，但食腐動物吃了好像也還ok。

食腐的動物有很多，像是禿鷲、鬣狗，都是食腐動物，烏鴉偶爾好像也會吃腐肉。

用禿鷲來舉例子吧。

禿鷲之所以能夠耐受住腐肉的病菌，一是因為他們的胃酸非常強大，可以說是鐵打的胃了！

這樣高酸性的環境當中，病毒進去就直接被消化掉了，像是肉毒桿菌，也無法在這種胃酸環境下產生肉毒素。

所以如果檢測一下禿鷲的糞便，會發現大部分的病菌都被胃酸溶掉了，只有少數幾種病菌還會在禿鷲的腸道和糞便裡存留。順便說一下，這幾種殘留的病菌對於其他一般的動物來說還是很有殺傷力的，但禿鷲就完全沒事。

第二呢，禿鷲體內本身也有對抗這些病毒的抗體，抵抗力比較強。

即使是一些病菌沒有進入胃之前就被吸收，身體也有足夠的免疫系統來應對。

第三，對於禿鷲來說，他們還有一個殺菌的小方法——撒尿。

禿鷲在吃腐肉的時候，腳可能會在動物屍體旁邊踩來踩去，身上啊、洩殖腔附近啊也會帶上一些腐屍當中的病菌。但是禿鷲可以往腿上撒尿，讓尿液分解掉一部分細菌。

希望我的回答能夠幫助到你，覺得有用的話就點個贊吧~

不吃腸的大腸

大家好我是自然之樹，很高興回答這個問題，食腐動物吃腐肉就類似於食草動物吃草，食肉動物吃肉一樣，是在漫長的進化歷史中進化出來的結果，吃腐肉相對他們而言就是家常便飯的一件事，所以沒有什麼大驚小怪的。

圖中：禿鷲、鬣狗這兩種生物在非洲大地上如影隨形

說道食腐動物，大家首先會想到禿鷲、鬣狗、烏鴉等這樣的食腐動物，沒錯！它們是食腐動物，雖然它們是食腐動物，但是要知道在食物充足的的時候它們還是會吃新鮮的肉類，雖然它們不怕腐爛的食物，畢竟腐爛食物口味當然沒有新鮮的好，言歸正傳說說

為什麼食腐動物吃了腐肉一點事也沒有？

我覺得無外乎是這幾方面原因：特殊的消化系統，體內含有抑制細菌的酶有抗體免疫力強 ，消化方式不同。

特殊的消化系統能與腐肉裡的病菌和平相處

其實，科學家早已經對這些食腐動物進行研究，這裡說的是純粹的食腐動物（像獅子這樣的偶爾進食腐食的食肉動物不算），比如在對禿鷲這類食腐動物解刨後發現它的消化系統細化系統不同於一般的食肉動物，禿鷲胃內酸性比人類的胃酸高十倍，可以大量消滅攝入的可致病細菌，在禿鷲進食之後發現其大腸內容物裡，85%的面部皮膚微生物不見了。

即便如此，對於一些難纏的細菌依舊可以在禿鷲的體內生存。禿鷲大腸裡的微生物群落主要由兩種厭氧菌組成——梭狀芽孢桿菌和梭狀桿菌，這兩種菌類對其他動物都是致命的，比如某些梭狀芽孢桿菌可以造成水禽大批量死亡，而梭桿菌綱—核梭桿菌可以引發人類的結腸癌。但禿鷲卻可以與這兩種細菌和平共處，事實上禿鷲的一生中從沒不會因為這些細菌而生命垂危甚至導致它們死亡，比如讓其他生物聞風喪膽的灣炭疽杆，被科學家在禿鷲糞便裡發現了，這種病菌可致炭疽病，但是禿鷲依舊沒有被感染。

僅僅靠胃液是不足以把所有的細菌和致病菌殺死的，還得靠它自身的免疫系統，據國外科學家曾經對禿鷲等食腐動物的免疫系統進行研究，發現這些動物對自然界中大多數病菌具有免疫能力，比如動物屍體中常見的肉毒桿菌，炭疽桿菌以及狂犬病毒等。

　　丹麥奧胡斯大學的Lars Hestbjerg Hansen博士研究發現禿鷲腸道里的微生物種群起到關鍵作用，在長期的進化中，這些腸道細菌和禿鷲形成一種互惠的關係。比如梭狀芽孢桿菌，這種桿菌在腸道里迅速繁衍，可以把複雜食物分解成重要的營養物質。作為回報，這些細菌需要穩定豐富的蛋白質來源。

不得不說大自然造就了這些奇特的生物，竟然能跟生命的可怕的敵人和平相處。

體內含有抑制細菌的酶，有抗體免疫力強

除了禿鷲那種特殊的本領，食腐動物還進化出其他應對腐食有害成分的方法；相比烏鴉我們大多數人並不陌生，美洲鴉是烏鴉的一種，它們應對腐食卻進化出與禿鷲不一樣的方法：肉類在腐爛的過程中會產生致命細菌還有血肉毒素，只是其他生物在進食這些食物之後就會因為這些毒素慢慢中毒死亡，而美洲鴉和其他動物進食腐食一樣起初它們也不能自如的應對，但是在自然進化過程中，它們體內產生出含有大量肉毒素的抗體，這些抗體為它們抵擋了食物腐爛產生的毒素，同時這些抗體可以結合肉毒素並將其安全排出體外。

此外，腐食動物還有很多特性可抑制細菌在腸道內滋生，比如在對科莫多巨蜥進行研究，之後科學家研究得知而科莫多巨蜥自身在進化的當中，形成一種酶這種酶直接作用調節口腔中的細菌數量。當細菌過多時，身體機能受到刺激促使這種酶發揮作用將過量的細菌殺死，當細菌處於均衡狀態下，身體機能處於平穩狀態情況下這種酶則不發揮作用消化液中含有更多的溶菌酶，這種酶還能調節抑制細菌在腸道內滋生，所以我們人類誤食含有細菌的腐爛食物經常會表現出腹瀉等等，而科莫多巨蜥額因為體內的這種酶而免於發生這樣的情況。

消化方式

蒼蠅這種令人厭煩噁心的生物，我們絕大多數人都見過，經常出出沒惡劣的環境當中，是一種主要以腐食為主雜食性動物，所以在這樣的環境中，蒼蠅難免就會接觸到大量的病菌，但是蒼蠅為什麼沒事呢？其實原因就在於蒼蠅這類食腐動物的消化系統不同；它們的消化系統不同於我們大多數動物。

秘密就在：於一般動物是將食物吞入腹中，在胃裡消化吸收，整個過程是在體內進行，因此難免病菌對機體進行攻擊感染；而蒼蠅在進食之前現將唾液消化液注射到實食物之上，唾液中的酶將食物分解好時候它們才將食物吸入體內，緊接著吃進身體裡的食物，被快速的處理而食物中所含的病菌伴隨著廢物一同被排出體外，因此蒼蠅的進食到消化整個過程僅僅只持續十幾秒的時間，所以病菌在這個根本來不及繁殖就會被排出體外，所以再厲害的細菌病毒都沒有辦法，感染蒼蠅這種宿主，病菌還沒反應過來就被“扔出”體外，簡直不要太殘忍！

結語：其實並不是說這些食腐動物對腐食上所含有的細菌、病毒、毒素等就全部免疫了，其實他們也有是失手的時候，面對腐食上的有害物質，只有它們在自身不受損傷的情況而言，而且這些食腐動物這些飲食習慣相對成年個體來說，幼年的個體是無法免疫這些病菌的侵襲，所以它們並不是百毒不侵的生物，簡而言之百毒不侵是在特定環境下才能做到而已！

自然之樹

食腐動物為何不怕細菌病毒，吃了腐肉一點事也沒有？

腐肉及食用後的危害

生物尤其是動物一旦死掉，生體的免疫防禦系統就會瞬間土崩瓦解。免疫防禦系統的失效導致微生物馬上開始分解動物屍體，腐肉隨即產生。

一些微生物如炭疽病毒和肉毒菌等在分解屍體的過程中會釋放大量毒素物質，這些毒素物質對多數動物都是十分有害的，尤其是對人類。腐肉中對人和動物危害最大的是肉毒桿菌，在厭氧條件下肉毒桿菌能夠產生肉毒素，而肉毒素是人類已知毒性最大的物質之一。

食腐動物及其保持健康的原因

食腐動物指的是以腐爛的動植物遺體為食的動物，包括蚯蚓、蝸牛、白蟻和很多微生物等都是食腐動物。大型的食腐動物主要有禿鷲、鬣狗等，這些動物經常會大量進食腐肉，然而身體卻很健康。

食腐動物大量吃腐肉卻不得病的原因主要有以下幾點：

1）食腐動物具有較強的胃酸。食腐動物的胃酸強度顯著的高於其它非食腐動物，尤其是人類。食腐動物胃中高強度的酸性環境可以阻止肉毒桿菌產生肉毒素。

2）食腐動物血清中含有大量微生物病原菌抗體。研究發現，禿鷲、紅頭美洲鷲、短嘴鴉和郊狼的血清的抗體十分強大，尤其是含有大量肉毒素抗體。這些抗體可以結合肉毒素並將其安全排出體外，而人和草食動物體內缺乏這些抗體。

3）腐食動物還有多種策略可抑制細菌在體內滋生。例如：利用尿酸為洩殖腔以及通過洩殖腔的卵消毒殺菌、增加消化液中溶菌酶的含量、縮短食物通過消化道的時間短等。

動物探索

僅僅從生物學的角度來看，這是因為食腐動物的有超強胃酸以及，對大部分病原細菌有抵抗力。

食腐動物

食腐動物主要就是指那些依靠吃腐肉維生的動物。最有名的就是禿鷲。

實際上還有豺、鬣狗等，也有一些動物比如：獅子和科莫多龍偶爾也吃腐肉，不過是在捕獵的同時。還有依靠吃腐殖質為生以腐木、腐植質維生的動物。

食腐動物為什麼可以吃腐肉？

這裡我們就以禿鷲為例，實際上它們很早（幾百萬年前）就開始吃腐肉維生，而且很少回去攻擊健康的動物。之所以吃腐肉沒有事，主要有兩個原因。

1，胃酸超強。

我們人的胃酸PH值大概在1.5-3，有一些病原細菌是可以在這個條件下生存下來的。而腐肉當中會有很多病原微生物，所以人沒辦法以吃腐肉維生。但是禿鷲的胃酸PH值幾乎接近於0，酸性超級強，病原微生物很難在禿鷲的胃裡生存。

2，對病原微生物有很強的抵抗力

由於數百萬年來的進化，禿鷲的免疫系統能對付大多數的病原微生物，健康的禿鷲即使吃了一些感染很多致命的病原菌（比如：炭疽桿菌，沙門氏菌等等）的屍體也不會有問題。

因為這兩點，使得他們可以吃腐肉維生。

食腐動物對於生態系統健康起決定性的作用

實際上，禿鷲等食腐動物對生態系統特別重要。沒了他們，一個生態系統就很容易出現問題。舉個例子，因為印度近些年禿鷲大規模減少，有很多死去的牛得不到處理而堆積起來，往常這些都是禿鷲來處理的。現在變成一些老鼠和野狗，於是老鼠和野狗大規模增加，老鼠帶來了很多傳染病，被狗咬傷的案例大規模增加，並且因狂犬病而死亡的人數也大規模增加；

關鍵字: 食腐 動物 科學