守护天使78310242
灰面是四川的地方语，它是等同于面粉的，都是由小麦磨面而成的。
我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。
小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
正常做馒头、包子饺子面条就可以了！
美食许许
这是一道非常有特色的湖南小吃，小时候妈妈常做的早餐，简单、健康、美味，有着家乡的味道、妈妈的味道、家的味道……
工艺：煎
口味：甜味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
糕点粉二两\t、\t鸡蛋一个、白砂糖适量、水适量
烹饪步骤：
1.面粉加水调成糊状
2.鸡蛋打散
3.加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
4.锅烧干，开小火，锅内放少许油润锅，主要防止面糊粘锅。沿锅壁加入面糊，转动锅使面糊分布均匀
5.煎成两面金黄色即可
烹饪小贴士：
面糊调得不要太稀，糖根据自己口感添加，鸡蛋也可多加。煎的时间火要开最小，转动使受热均匀
逍遥笔者
你说的是黑米面吗？灰米？我真没听过
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