水泡金魚，另名水泡眼金魚，一般稱之為水泡眼。金魚在漫長的變異中眼睛的變異最為多樣怪異，水泡金魚的眼睛變異也是特別突出，也因此得名。
水泡金魚的外形特徵是在水泡金魚的眼球下方有兩顆半透明的水泡，隨著年齡的增長，水泡會慢慢增大，外觀來看，水泡金魚頭部頂著兩顆大大的水泡，外形非常可愛。水泡眼最剛開始是在蛋種中被發現，水泡金魚的水泡極容易破裂，在飼養過程中特別需要保護水泡眼的兩隻水泡。
水泡眼的品種也很多根據不同的體色水泡眼可以分為：紅水泡、白水泡、藍水泡、紅白水泡、黑白水泡、鐵包金水泡、紅頂水泡、墨水泡、五花水泡、紫藍水泡。水泡金魚大部分屬於蛋種，但也有部分有背鰭的，有背鰭的水泡又被叫做扯旗水泡。
水泡金魚的鑑賞在於水泡的泡大小，左右勻稱者為佳品，體型要勻稱，尾鰭寬大者為最佳。
水泡金魚飼養過程中特別需要注意的就是水泡金魚的泡體，非常容易破裂，撈取時用水舀連魚帶水一起撈取。水泡金魚不可與其他魚種混養，水泡的飼養只能單養，尤其不可與琉金、龍睛等相對強健的品種混養。
養水泡金魚和其他金魚的區別，水泡魚比其它金魚都脆弱，水泡金魚的浮動力大，所以飼養水泡金魚的水要略淺一些，不宜在深水中養。適合飼養的水位，亞成或者成魚建議30—40CM 水位飼養，幼苗魚建議20—30CM 水位飼養，而且水泡金魚是養俯視魚，水位淺觀賞性會更好。
朝天眼是近年來培育出的新品種，還有四眼水泡等都是近年培育出的新品種的水泡金魚。
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