飛行員是各國軍隊中都會著重培養的兵種，這一方面是因為在現代化戰爭中，飛行員起到的作用是無可替代的，甚至能對戰爭的勝負起到決定性的作用。另外一方面則是飛行員的培養非常不容易，除了對飛行員的身體素質要求極高外，同時飛行員執行任務時的危險係數也是最高的，也正是因此，所有各國在保障飛行員的待遇上都是下足了功夫。
眾所周知，當飛行員們沒有執行任務時，部隊裡會有專門人為他們提供伙食的，其伙食標準要比大多數兵種要好得多，不僅葷素搭配，同時還會有水果和酸奶等。那麼當飛行員在空中執行任務時，突然感到餓了，該如何解決伙食的問題呢？其實隨著空中加油的出現，現如今飛行員在空中連續飛行數個小時已經成了常態。
當飛行員們在空中時，自然也就沒有辦法像在軍營裡那樣想吃什麼就能吃什麼了。並且飛行員也不能因為感到餓了，就把戰鬥機降落到地上吃飯。不過不用擔心的是，大多數國家已經成功解決了飛行員空中吃飯的問題。比如上圖就是美國戰鬥機飛行員在空中吃披薩的照片，從照片中我們可以看出飛行員吃的還是非常開心的。
據瞭解，除了披薩這樣的高熱量食物外，美軍飛行員在空中吃的東西種類是非常多的，比如麵條，比如烤肉等等。並且在戰鬥機上是有加熱裝備的，不用擔心披薩和麵條等食物會變冷，飛行員們吃壞肚子。和美軍飛行員的高熱量食物相比，我軍飛行員的伙食就要更講究一些，所有的食物都是專門定製的。
比如上圖就是我軍殲-10S戰鬥機飛行員，在空中執行任務時，通過吃巧克力來補充能量。這裡面大概有7枚巧克力丸，總熱量約為300千卡。由於巧克力的熱量非常高，因此只要吃一塊就不會感到餓了。畢竟如果吃的太飽的話，那麼就會影響到飛行員的注意力，很可能吃著吃著就睡著了，這樣就很容易出事故。
其實如果開過飛機的人就知道，開飛機和開汽車的區別是非常大的。當我們在開汽車的時候，手是不能離開方向盤的，並且精神要時刻集中。但是當飛行員只是在空中執行巡航等常規任務時，包括戰鬥機飛行的速度和方向等都是由系統控制好的。這樣飛行員們就不需要時時刻刻保持精神高度集中了，他們也不用擔心因為吃東西而使戰鬥機飛行的方向發生變化。
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