懶人快手菜,有電飯煲5步之內就能做,讓你穩贏朋友圈廚藝大賽


電飯鍋蛋糕 堪稱最輕鬆且靠譜的極致懶人版蛋糕,電飯煲扭一個按鈕就能做出來! 食材:低筋麵粉80克、雞蛋5個、玉米澱粉15克、白砂糖50克、牛奶60克、食油60克、檸檬。 步驟:將蛋清蛋黃分離;牛奶加熱至80度,混合玉米油,加入過篩低筋麵粉,加入蛋黃,攪拌成糊;蛋清內加入澱粉,攪拌均勻,加入白砂糖,打至攪拌器拉出尖角不倒;蛋清分三次和蛋黃糊混合,滴入幾滴檸檬汁攪拌均勻;電飯煲按煮飯鍵,跳閘後繼續保溫到熟透就好了。

電飯煲懶人醬油雞 豉油雞又叫醬油雞,是廣東傳統特色菜餚,自己在家吃不完那麼多的話,也可以做半隻雞或者雞腿,做起來基本沒有什麼技巧,但成品看起來卻非常完美。 食材:半隻雞、醬油、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、花椒粉、蔥姜、洋蔥 步驟:把雞處理乾淨,放入醬油、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、花椒粉、鹽,用料汁塗抹雞全身並按摩一下;把蔥姜放進雞的肚子中,醃製2小時以上;將洋蔥絲放入電飯煲底部,放入醃好的雞。

檸檬百香果雞爪 爆款百香果檸檬雞爪,酸辣爽口的鳳爪添加了清新酸爽的檸檬片,和香味濃郁的百香果,風味獨特,口感更爽脆! 食材:雞爪、蔥薑蒜香菜、檸檬 1個、百香果 2個、小米辣、青尖椒。 步驟:將雞爪洗淨剪去指甲,對半切開,在鍋裡放入適量水燒開,放入薑片、雞爪、料酒、香蔥,大概中火煮8分鐘左右;煮好之後撈出,立即過涼水,加入切好的配菜,兩勺醬油、兩勺陳醋、一勺白砂糖,少許鹽,百香果,然後一頓亂拌。


一顆番茄飯 這道美食還可以微創新,加上更多豐富的食材,同時也節約時間,還是懶人餐,特別適合家裡有小孩,或者上班的白領們! 食材:大米、西紅柿1個、火腿腸、香菇、胡蘿蔔、玉米粒、青豆。 步驟:火腿腸或臘腸、香菇和胡蘿蔔,切成丁;洗好的大米倒入鍋中,加入1勺鹽、兩小勺橄欖油、3克黑胡椒; 大米中間放入西紅柿,四周倒入胡蘿蔔丁、香菇粒、鮮玉米粒、午餐肉丁、青豆,按煮飯鍵。

電飯煲披薩 過年吃一些讓人開心的食物,比如diy披薩,是一件讓人身心愉悅的事。電飯煲版算是個簡易教程,建議直接超市或某寶買現成的披薩餅底來做,減少失敗率。 食材:餅底、紅圓椒、青圓椒、白洋蔥、香腸、玉米和青豆。 步驟:在塗好醬的餅底上撒一層馬蘇裡拉芝士碎,依次放上青紅椒條、洋蔥絲、香腸片、玉米和青豆,蔬菜表面撒少許鹽調味;電飯鍋內膽抹一層橄欖油,放入披薩按下煮飯鍵,工作時間約30分鐘左右。

南瓜飯 電飯煲南瓜飯,用一個詞來誇獎就是“妙”,把處理好的飯直接放進電飯煲裡蒸熟,吃完連碗都不用洗,懶人黨福音。 食材:大米、南瓜、五花肉、臘腸、蔥、蒜頭。 步驟:先把米洗好,然後把南瓜切片放上去加點油;把肉、臘腸、蔥切小切細, 把肉丁和臘腸偏炒到出油,加點鹽;炒好後全部倒在電飯煲裡面,用鏟子把南瓜和飯融合在一起,變成金黃色。


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