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我吃过的最好吃的面条叫做星子牛肉面，是我家乡连州的地道早餐。这也是是很多外地游客来连州必吃的美味。星子牛肉面的美味在广东省内远近闻名的。为什么它会有这么大的魅力呢？
星子地处粤湘交界，气候较之连州市区冷几度，饮食之味就较厚重，相对嗜酸嗜辣，吃起来相当“过瘾”。星子牛肉面就是其中代表之一。
正宗的星子牛肉面，无论是面条还是佐料用的酸萝卜都是店家自制的。面条香儿劲道爽滑，牛肉鲜美，汤料鲜香酸辣。好吃的秘籍，在于它的酸菜和汤底：所用的酸菜必须是自制的老坛酸菜，酸菜里面包含着酸萝卜和酸辣椒等；汤底则是精心熬制的老火靓汤。
湿面入沸水煮八分熟捞起，配以连州星子牛肉，淋上老火牛骨汤，浓郁的牛肉香味即刻飘满整个小店。出品面条筋道，牛肉鲜香嫩滑，汤汁清香鲜甜。星子牛肉面做法简单，而它好吃的秘籍在于它的酸菜和汤底！星子牛肉面所用到的酸菜必须是自制的老坛酸菜，酸菜里面包含着酸萝卜和酸辣椒等。而汤底就更加厉害了，必须是精心熬制的老火靓汤。牛肉的鲜美和酸菜的酸味、辣椒的辣味渗透到面条里面，得到了一种完美的结合，让你胃口大开，食欲大振。
星子牛肉面之所以大受欢迎，更在于口味可以自行调配。星子牛肉面店灶台旁边，总会摆上一张桌子，上面摆着酸萝卜、酸辣椒、辣椒酱、蒜泥等，由客人根据自己的喜好随意调配。每每一碗面下肚，总会冒出半身汗，五脏六腑全被打开，感觉全身通透舒爽。这就是星子牛肉面的魅力啊~吃过这一碗面，从此再也不愿将就。
这就是我认为的最好吃的面条，家乡连州的星子牛肉面。欢迎你过来品尝一下哦！也欢迎你关注我的“连阳地区第一吃喝玩乐”，获取更多关于连阳地区的美食信息哦！！！
连阳地区第一吃喝玩乐
河南省是面食大省，吃过的面无数，但我认为最好吃的面，却是在贵州，那就是贵州的小吃肠旺面。
肠旺面是贵州的著名小吃，一般早上供应，和兰州牛肉面，河南胡辣汤类似，也有一些店持续经营到中午。
肠旺面的主料是用鸡蛋清和的面，非常劲道。沸水中稍稍一煮即成，浇上红油猪大肠和血旺，撒上小葱，香辣可口，简直是人间美味。
如果你觉得油腻，还可以点一份爽口的泡菜，酸辣清爽，把大肠和血旺的油腻一扫而光。
肠旺面一份只有八九块钱，非常实惠，是贵州人早餐不可或缺的美食，每次去贵阳，我都要美美的吃上一顿。
郑州也有几家肠旺面小店，循着地图过去，面有形而无神，完全吃不出贵州肠旺面的感觉。
我十分想念贵州肠旺面！
美味看得见，吃货别眨眼。
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吃货别眨眼
我个人的口味呢吃不了太辣的食物，吃过很多好吃的面，臊子面，裤带面，炒面，葱油拌面……其中我觉得葱油拌面是最好吃的，做法也很简单，准备一些葱叶洗净晾干备用，手擀细面，一个锅烧水，一个锅烧热加稍微多点的油，晾干的葱叶切段放入油锅里面小火慢炸，直到炸干了葱叶捞出，油倒出备用，锅里倒入味极鲜少许糖盐，另一个锅水开下入面条，面条快煮熟时放入一把小油菜，跟面条一起捞出，碗里放入面条青菜加入适量的味极鲜盐糖混合的调料，加入葱油，调拌一下即可，葱油的香味扑鼻而来，如果喜欢吃辣的可以放入一勺辣椒油，也是非常美味的
宇妈生活记
我是个吃货，也有自己懒得下厨的时候。这时候我总会祭出这碗面，我觉得这是面条最好吃的做法。而且做起来很简单，做1次能吃好几个月。这就是葱油拌面啦，只需炸点葱油，再配上调料，5分钟就能搞定。吃的时候煮点面一拌就可以，葱油还可以放在冰箱里，等下次吃的时候再用。我这次又做了些葱油，配上面条吃，简单又鲜香，真是太过瘾了。什么？你还没吃过葱油拌面？那小编强烈推荐你试一试，吃过包你上瘾！相信很多朋友已经迫不及待了
旅行者td
答案就在视频里
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