V5王子
因為疫情，大多數人在家裡休息或線上辦公不用出門。可以自己研究美食。但還有少數人因為各種各樣的原因在外地無法回家。所以外賣就成了解決溫飽的“必備品”。相信很多人都在關注“疫情期間訂外賣安全嗎？需要注意些哪些？”這一話題。栗子自己當然也很關心，因為畢竟做飯對於大多數人來說還是一件比較“麻煩”的事情。要是可以通過防控措施避免病毒入侵，偶爾解解饞也是不錯的。在疫情的防控期間，如果一定要點外賣，我們要注意哪些方面呢？
栗子認為首先我們應該先了解病毒的傳播方式。目前新型冠狀病毒的傳播方式主要有呼吸道飛沫傳播和接觸傳播。我們可以從這兩點入手，所以在一定要點外賣的情況下首先要注意的的就是外賣的“選擇”。在選擇外賣時，儘量選擇“瞭解”的商家。最好知道商家是否接觸過外來返程人員。並且時時注意當地發現病毒確診人員與所訂外賣商家的距離。儘量避免選擇確診地段的外賣。如果對疫情信息不是特別瞭解那也應該儘量選擇大牌、連鎖、品質相對有保證的外賣店。
其次就是在接收外賣的過程中要嚴格注意防護和消毒。在取外賣的時候，帶好口罩、手套等防護工具。儘可能不與外賣員直接或近距離接觸。冠狀病毒在物體表面，比如餐具、餐盒表面不能長時間存活。所以在拿到外賣後，最好靜置15分鐘左右。並對外賣包裝進行消毒處理。
最後，我認為也是最重要的一點。在吃之前，除了要做好洗手消毒等必做工作之外，如果有條件的情況下，最好可以進行二次加熱。冠狀病毒怕熱。而食物在製作過程中溫度都比較高，病毒很難在高溫情況下保持活性。所以在選擇外賣時栗子補充一點，儘量選擇熱食，避免選擇生冷、涼拌食物。畢竟熱食還可以自己在家二次加熱。如果想吃生冷、涼拌等食物，為了您的健康考慮，栗子建議您最好在家自己做。現在網絡很發達，各種美食教程上網一搜一大堆。既解決了在家閒著無聊無事可做，又可以學會一項手藝，而且還解決了“饞癮”。一舉三得，何樂不為呢？
以上就是栗子自己對於“現在訂外賣安全嗎？有什麼需要注意的嗎？”這一問題的一些理解與建議。希望大家採納。最後栗子想要說這次疫情“來勢洶洶”，面對這次全國性的災難，就個體而言能做的事情顯得“勢單力薄”，但“眾人拾柴火焰高”，栗子相信，一個人的力量雖然很渺小，但是我們人“多”！大家一起努力配合國家疫情防控工作。眾志成城，疫情這一“惡魔”，遲早會被打敗。栗子希望大家多多關注瞭解疫情信息，科學防控病毒。不聽信“小道消息”、不傳播“不實言論”造成恐慌。“相信相信的力量”，春暖花開、冰消雪融，願疫情隨著春天的到來而結束。
栗子觀影
現在訂外賣當然安全啊，復工上班以來已經定了一個月的外賣了，工作日每天都點，重點是，不點外賣也沒有其他辦法，飯店堂食都不開，上班的人哪裡去吃飯，只能點外賣啊。
特殊時期，商家和外賣都想得比較周到，基本上都是無接觸送餐，送到約定地點，自行取餐不需要面對面，做的比較優秀的商家還在外送單上貼了廚師的體溫，送餐員的體溫，已經做好了萬全的措施，我相信在這個共克時艱的特殊時期，商家也都是特別小心，外送員也珍愛生命，不會帶病工作。
最後想說的是，外賣小哥在特殊時期，算是冒著生命危險在為大家跑腿服務，大家就不要動不動就投訴小哥差評。還有提供外賣的商家也是，沒有了堂食每個做餐飲的都是在苦苦支撐，經營不易，大家有需要的可以放心的點餐，也不要隨隨便便差評，一條差評會引發商家更多更大的困難。
特殊時期，誰都不易，大家共克時艱，加油！
清水吧
相對來說比較安全，我是也是外賣商戶的一員，響應國家的要求，全天口罩帶著，定時消毒測量體溫。門口設置門禁，只能外帶不能堂食。外賣小哥或客人都要測體溫登記，把所有風險係數降到最低。不管怎樣，人都避免不了衣食住行，即便是不訂外賣也要出來購買生活物資，全方位的警惕性一定要有的。目前很多城市控制的都很好，不能懈怠。反觀國外的形勢不那麼樂觀了。現在需要我們全國人民萬眾一心，保持過去的謹慎態度，面對後期有可能國外帶來的反向病毒輸入提高警惕，注意防範和宣導。我們一定能度難關！
喵小導的秀場
1、按需網絡訂餐。消費者如需訂餐，儘量選擇信譽較好的平臺和供餐商家。儘量從食品安全量化分級評定等級較高的食品經營單位訂購，並選擇距離相對較近且可在短時間內送達的供餐單位訂餐。
網絡訂餐要考慮實際用餐需求，既享受健康 飲食，又避免食物浪費。
2、關注送餐衛生。 消費者在收到外賣送餐後，一要先檢查餐食包裝是否完好、清潔，所配送餐食是否與訂購餐品一致；二要當面查驗餐食是否受到汙染或出現變質，一旦發現餐食變質或受到汙染，應當拒收；三是確認無誤後要及時就餐，避免長時間存放。
3、提倡居家飲食。網上訂餐方便了消費者的生活，但不應取代居家飲食。 要保證食物新鮮和營養多樣性，儘量自己動手，做到合理適度飲食。對於各類訂餐平臺“好評返現”、“滿贈返券”、“超低折扣”等促銷行為要保持平常心，不要落入低價低質陷阱。
4、主動維護權益。食品安全關乎每一位消費者的切身利益。網上訂餐務必索取消費票據，留存交易憑證，養成良好的消費習慣。 如發現餐飲安全衛生問題，要做好證據留存，依法主動維權，並及時向有關部門投訴舉報。
小軍影視剪輯
實際上到目前為止，並沒有證據證明病毒通過外賣傳播。據多位傳染病專家證實，病毒在體外存活能力差，怕高溫怕酒精，在56℃、30分鐘新型冠狀病毒就死亡了，而75%的酒精也能殺死病毒，所以說疫情期間點外賣做到消毒，避免直接接觸，那麼訂外賣是安全的。試想一下，在一線的很多醫護人員幾乎天天都吃外賣，證明做好防範疫情期間吃外賣依然安全。但是點外賣的時候做好個人防護，避免與任何人直接接觸，也是很安全的！有條件還是自己做，避免這種擔心呦
熊貓雜話論
目前事態發生了轉機，首先是病毒有可能存在糞-口傳播途徑，然後深圳已經出現社區傳播和外賣騎手的感染。但這並不代表我們「不能點外賣了」，只是，我們在點外賣的時候，更應該注意自我防護，注意我提到的這 5 點內容。
1. 外賣有可能攜帶新型肺炎病毒嗎？我們可以放心叫外賣嗎？
兩句話總結：
理論上外賣確實有可能攜帶新型肺炎病毒，但是我們被感染的可能性非常小。
我們叫外賣不用過分擔心，但還是要進行必要的防護，不可掉以輕心
2. 為什麼說外賣有可能攜帶病毒？
新型冠狀病毒 2019-nCoV 的傳播途徑主要是呼吸道飛沫傳播，也可以通過接觸傳播。理論上，如果食物製作人員被感染，在製作食物的過程中，又沒有遵守良好的操作規範的話，飛沫通過噴嚏、咳嗽等途徑附著在食物表面，就有可能使食物攜帶病毒。另外，如果外賣配送員被感染，也可能通過飛沫和接觸的方式，讓食物的包裝盒表面攜帶病毒。
3. 為什麼說我們被感染的可能性非常小？
冠狀病毒怕熱
冠狀病毒對熱非常敏感。在較高溫度下難以存活。而我們吃的食物大部分情況下溫度都是比較高的，即使食物製作人員在製作過程中少量汙染了食物，病毒也很難在這種情況下保持活性。
（目前我們對 2019-nCoV 的很多特性不甚瞭解，但因為它和 SARS 冠狀病毒具有一定的同源性，所以，我們可以用 SARS 的數據來做參考。56℃ 情況下持續 15 分鐘就可滅活 SARS 冠狀病毒，當溫度更高時，需要的時間還會更短[1]，我們可以合理推測，在日常食物烹飪溫度下（100-120℃），食物表面的病毒難以存活下來。）
冠狀病毒在物體表面難以存活
冠狀病毒在人體分泌物，飛沫中可以活得很滋潤，但物體表面，比如餐具，餐盒表面，並不是它理想的住所。根據我們對 SARS 和 MERS 冠狀病毒的瞭解，這類病毒通常需要和感染者近距離接觸（close contact）傳染，很少會通過物體本身（比如外賣，快遞等渠道）進行傳染
需要一定數量的冠狀病毒才能導致疾病
如果入侵的病毒數量太少，那根本打不過我們自身的免疫系統。只有數量足夠多的病毒才足以致病。在包裝盒表面和食物表面，即使有零星的病毒存在，我們在吃外賣的時候，攝入的病毒數量也很難達到最低感染量而致病。
但是，基於目前的形勢，即使有微小的概率可能被感染，防護都是有必要的。
4. 我們需要怎麼防護？
儘量選擇大牌，品質相對有保證的外賣店。
（因為這種店衛生情況較好，製作人員相對遵守規範）
儘量選擇熱食，避免選擇生冷食物。
（通過加熱可以殺滅病毒）
取外賣時戴好口罩，吃外賣前認真洗手。
（避免和外賣員的直接接觸而傳染）
有條件的話，取外賣後對外賣盒子外表面進行噴灑消毒。
（可選的消毒劑有含氯消毒劑（84），過氧乙酸，75% 酒精。這些都對病毒有很好的殺滅作用。從獲取方便程度上來看，家庭使用 75% 酒精就可以了。
可以在家裡用微波爐或者別的廚具對外賣進行重複加熱。
（小提示：目前大部分外賣所用塑料飯盒都是聚丙烯（PP）材質的。可以在塑料盒邊緣或底部觀察一下是否有塑料回收標誌，如果看到以下標誌，代表它是聚丙烯塑料，這種塑料飯盒可以在微波爐中直接加熱）
電視劇指南
我就是一個外賣員，定餐的話是可以配送的！我們每天要消毒，體溫測量，然後登記佩戴口罩，才可以開工配送，到商家取餐也要登記測量體溫佩戴口罩！送到顧客指定存放處！有的顧客非要送到他們手中我建議送到手中以後要把外包裝拆掉洗手消毒。畢竟我們外賣員接觸的人太多病毒有沒有被傳染誰也不好說！
鴨鴨看
點外賣很安全。大部分人不知道送外賣的方式所以有擔心。
首先騎手基本上不和商家接觸，商家老闆也擔心，一般是放個桌子在門口，做好了放上去騎手自己拿。
然後是無接觸配送，小區都進不去的，放門口，顧客自己出去拿。
所以一個騎手送一天外賣接觸不到幾個人的。小區門衛接觸的人那才叫多。
這樣的送外賣方式，想不到還有什麼地方是不安全的。
除非有些顧客怕多走路，叫騎手送到小區某個圍欄邊遞進來，這是有接觸的。
黃先生HkD
以目前的狀態看並不能說絕對安全，但是如果你處在湖北以外的低風險地區基本沒什麼問題。注意以下幾點即可:1.定外賣優先選擇大的品牌店 2.優先選擇蜂鳥配送，可以追根溯源 3.儘量點燒熟的菜品 4.回來後取掉包裝袋導入自己家碗並微波爐加熱。話說回頭，如果沒有特殊要求還是自己在家做吧，堅持一下，快盼到頭了！中國加油！
天空nice
目前我們對這個病毒存在很多未知，病毒也存在變異的可能。所以，為了保險起見，建議在點外賣、收外賣的時候還是要做好防護工作。比如以下幾個方面：
（1）儘可能選擇衛生情況相對有保障的大型品牌連鎖餐廳。一般來說，大型連鎖餐廳普遍衛生情況較好，製作人員相對遵守規範。
（2）外賣點熱食，不要吃生冷食物。冠狀病毒怕熱，生冷食物沒有充分加熱，容易攜帶病毒和其他致病菌。如果實在不放心，拿回家後可以再加熱一次再吃。
（3）選擇無接觸配送服務。現在國內很多外賣平臺、連鎖餐飲企業都推出了無接觸配送，點餐時可以選擇“無接觸配送”服務，與騎手電話協商取餐位置，取外賣時要戴好口罩，並且與外賣小哥保持安全距離（最少相隔1米，最好2米），避免面對面直接接觸。
（4）取回家後，吃外賣前一定要洗手，避免直接用手接觸食物、揉眼睛或者接觸口鼻。收到外賣後將外殼作為垃圾丟掉，對包裝盒表面消毒或者更換為自家的餐具。
