现在很多人开始喜欢吃野菜，有部分人是因为比较新奇，觉得纯天然的东西很好。在从前吃野菜都是在农村，有的村民穷得没饭吃了，才跑到田里找点野菜、野果之类的东西来填饱肚子。通俗的来说，野菜在从前是穷人吃的，而换到现在来说，野菜是一些城里人比较喜欢的。喜欢吃野菜的十个人当中，有6~8个是城里人，原因当然是野菜好了。
随着农村生活变好了，现在大部分农民都不愁吃不愁穿了。与此同时，很多村民更加注重自己的身体好坏。现在农业发展也有了飞速进步，但同时越来越多的是化学物质的食用，在崔长的同时已经破坏了蔬菜本身原有的东西，变得不太健康。所以相比之下野菜似乎是大自然赐予的纯天然的食物，所以受到农民的喜爱。
在众多野菜中，“灰灰菜”是人们比较喜欢的一种野菜之一。现在是春天，农村的田间地头都已经长出了各种各样的野菜，“灰灰菜”也是如此。“灰灰菜”又叫“野灰菜”或者叫“灰菜”，我们这边都叫“灰菜”，你们怎么叫的？“灰灰菜”叶子背面是灰白色的，就像是蒙了一层灰，我想它的名字大概是由此而来的吧，还是另有原因。
“灰灰菜”是农村比价常见的一种野菜，在农村眼里都是非常普通的。多到有的村民会把它当作猪草，或者是耕地的时候直接当作野草、杂草给除掉。现在是春耕，昨天一家子人去耕地，很久没种的地准备耕起来种庄稼，已经长出了很多杂草，“灰灰菜”特别多，也顺便采摘了一点回家煮汤喝。全家都特别喜欢，一大盆都吃完了。
其实吃野菜是有一定的好处的，蔬菜里面含有的营养元素野菜里也有。其实大家发现没有，很多野菜也是一味草药，多多少少都有一定的效果，“灰灰菜”也是如此。“灰灰菜”有消食、防止口臭、清热的效果，老人小孩都适合吃。“灰灰菜”受人们的喜爱，所以就产生了一定的价值。所以你可能看到过早晨的集市上有老奶奶在卖这种野菜的，中午就看不见了。
现在村里很多上点年纪的人都会去地里采摘点野菜去集市上卖，而且卖到非常的好，一般逛菜市场的人都可能见过。一会儿功夫就卖完了，想吃的人还要趁早，不然就卖光了。因为野菜不是经常可以采的，随着人们的需求量的增多，所以就非常好卖。价格也应该会好一些，具体价格我也没买过，因为家门口就有好多，买过的可以和大家分享一下。
吃野菜虽然对身体是有好处，但是也不建议吃太多，吃太多反而会有相反的效果。对野菜了解得比较多的人应该知道，一些野菜是含有一定的毒素的。所以不建议经常吃。而且很多植物是长得十分近似的，所以采摘的同时一定要仔细看清楚了，确认了再摘。你认为喜欢吃野菜的是城里人多一些还是农村人多一些？欢迎评论，和大家一起分享你的观点和看法！
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