遵化板栗：又稱為“京東板栗”、“河北甘慄”。京東板栗主產區在河北省興隆、遵化、遷西、青龍滿族自治縣一帶。其中尤為遵化，遷西一帶板栗，口感更為突出。板栗屬堅果，既適炒食又可加工。遵化板栗，栽培有2000多年的歷史，以堅果玲瓏、肉質細膩、 澀皮易剝、含糖量高、糯性強、富含多種營養成份著稱。每百克果肉含糖20克，澱粉52克，脂肪3.05克，蛋白質7.8克，還含多種維生素等其他成分。
遵化板栗栽培有2000多年的歷史，資源豐富。北部長城沿線已形成東西長二百華里，面積達52萬畝的板栗林帶，主要集中在：馬蘭峪鎮、侯家寨鄉、小廠鄉、建明鎮、崔家莊鄉等北燕山山脈。在日本市場享有“東方珍珠”的美譽。每年所產的板栗，80%遠銷日本及東南亞許多國家，出口創匯，在國際上頗負盛名。
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