伪装-嘴角轻蔑的伤

爱美之心人人有之，每个人都想有个完美的身材，所以当今减肥是一个大家热议的话题。其实保持一个好的身材不光是好看美丽，而且对健康也是有很大好处的，所以我们提倡健康的饮食方式。今天就给大家分享几种既好吃脂肪含量又低的美食以及他们的具体烹饪方法！

一.香菇鸡胸肉

做法步骤:

1.香菇冲洗干净切片，鸡胸肉切丁，准备一个蛋清（蛋清脂肪含量比蛋黄低很多）、生抽酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐适量。

2.把香菇片和鸡肉放到一个可以上蒸锅的容器里（有些玻璃容器不可以上蒸锅，高温会裂开），然后把蛋清、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、少量盐也依次放入容器里搅拌均匀。

3.凉水上蒸锅，大火蒸十五分钟即可享用。

二.鱼肉豆腐汤

做法步骤

1.准备你喜欢吃且方便购买的任何鱼一条，背部斜切几刀，豆腐切成厚片，葱姜蒜切成末，生抽酱油、料酒、胡椒粉、盐适量。

2.锅中放入适量植物油，把鱼皮表面水份擦干中火放入锅中煎制（鱼表皮水分擦干不会粘锅，可以使鱼皮很完整漂亮），煎制两面金黄依次放入葱姜蒜、生抽酱油、料酒炒香。

3.锅中放入开水没过鱼身，中火炖煮20分钟，二十分钟后把豆腐放入锅中再炖煮三分钟，撒入胡椒粉，适量盐调味出锅即可。

三.蚝油白灼西兰花

做法步骤:

1.准备西兰花若干，生抽酱油、蚝油、水淀粉、葱末、蒜末、盐适量。

2.锅中倒入适量清水，水开放入少许植物油（放入植物油的目的是可以使西兰花颜色更加嫩绿漂亮），然后放入西兰花焯水一分钟，摆入盘中备用。

3.锅中倒入少量植物油，小火依次放入葱蒜末、酱油、蚝油、盐煸炒出香味，然后放入水淀粉勾成芡撒入盘中即可。

四.黄瓜炒虾仁

方法步骤:

1.黄瓜切片，鲜虾去除虾头虾线，准备葱末、蒜末、姜末、生抽酱油、盐适量。

2.锅中倒入少许植物油，葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，然后放入虾仁炒至变成红色，放入生抽酱油爆香。

3.放入黄瓜片翻炒三十秒，加入适量盐调味即可出锅享用。

减肥并不意味着降低食物的质量，更不意味着节食，那样会严重影响健康，所以我们不但不可以委屈自己降低食物质量，反而我们要吃的更加美味，更加有品味。那么我们以后再提起减肥不但不会排斥反而会享受其中，所以让我们大家一起快乐的减肥吧！

敬泽囍食

我现在基本每天吃的都是低脂餐，在吃之前我会去“薄荷健康”里面查阅一下这道食材的热量是多少？是红灯食物还是绿灯食物？如果显示绿灯食物，那么接下来我就会选择去吃，如果显示红灯食物一般会避免去吃，如果实在太馋特别想吃的话，也会减少另外两餐的食物摄入量来平衡一下。

接下来就几推荐几款好吃还不会发胖的食物，希望对你有所帮助。

第一，主食。

早餐的主食我一般会选择红薯、南瓜或者紫薯、土豆泥等等。午餐的主食是非常重要的，而且午餐一定要吃饱，所以我选择的主食一般是馒头或者杂粮饭之类的，但是馒头一定不要吃白面馒头，可以选杂粮馒头或者全麦馒头，前几天刚刚制作的全麦紫薯包也特别适合当做午餐的主食来吃，特别压饿，而且吃了以后还不会导致发胖。晚餐的主食可以选择与午餐一样，但是晚餐的饭量一定要减少，晚餐要吃少，而且在睡前六个小时，尽量不要再吃任何东西，这样有利于身体的健康和减肥。

第二，肉类。

现在猪肉价格确实很高，而且如果我们想要减肥的话，尽量不要吃猪肉，包括排骨、猪蹄、丸子之类的。可以选择用鸡胸脯肉或者是鸡腿肉去代替猪肉，另外可以吃一些鱼，比如草鱼、鲫鱼等一些市面上比较容易买到的活的鱼类，都是优质蛋白质的补充来源。另外去适当吃一些海鲜，比如虾、花蛤等等也都有利于瘦身。

第三，蔬菜类。

蔬菜类一般就没有什么可以规避的，基本绿叶蔬菜热量都非常低，比如现在是夏秋交替的时节，有很多时令蔬菜看到，菜场卖的绿叶蔬菜也很多，比如小油菜，白菜，秋葵，空心菜，油麦菜等等都很多，绿叶蔬菜在减肥期间是一定要吃的，尤其是早上和中午，一定要煮一些蔬菜来吃。

第四，水果。

我在减肥的时候常吃的水果有苹果、桃子、香蕉等等，有的朋友说在减肥期间不可以吃香蕉，其实是可以吃的，而且香蕉里面含有丰富的钾，能够对人体补充钾有非常好的功效。另外其他的水果不太了解的，也可以去薄荷健康上去查阅，显示绿灯食物的都可以放心吃。

另外有几点注意的，比如早餐吃鸡蛋的话，尽量的吃鸡蛋清，蛋黄比蛋清更容易导致发胖。另外喝牛奶也可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶来代替普通的牛奶。

总而言之，如果想吃的美味又减肥的话，一定要选择一些低脂肪低热量的食材去搭配，而且想要不发胖，一定要记住永恒不变的一句话“管住嘴，迈开腿”，即使热量低的食物，如果吃的量过多也会导致热量增加，抛开重量谈热量都是不对的，所以一定要注意饮食的重量。还有一点小建议就是，烘焙类的食材尽量不要去吃，甜度高的、还有油炸、煎的食材等等都尽量少吃。

铲子爱厨房

很多上班族晚上都会因为工作加班，吃宵夜就不可避免了。但是，晚上吃宵夜有很容易长胖，不吃吧又很饿，没法正常工作啊。本文就来告诉你晚上宵夜吃什么不长胖反而瘦，让你放心吃，安心加夜班……

1.香蕉

一般人误以为食蕉会肥人，其实一只香蕉只含100kcal，比食饭少一半，而纤维更比饭多一至两倍。但营养师指出吃一只香蕉太多，建议吃上一只皇帝蕉就好，只有50kcal，而且蕉内含有钾质;钾质乃矿物质，没热量，可以维持神经运输正常，令心跳正常，心境平和。

2.西红柿

西红柿中含有丰富的膳食纤维(能帮助肠道中的益生菌生长)与果胶，能填补你的胃，刺激大脑的饱食中枢，同时还能带走肠道中的酸性代谢废物，帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。而且，西红柿中独特的茄红素还能抑制脂肪细胞增多。

3.低脂牛奶

低热量、低脂肪的牛奶中含有色氨酸、氨基酸，这些物质能帮你更好地进入睡眠。如果是在睡前一个小时左右喝一杯温牛奶，是可以有促进睡眠，安神的作用，对失眼很有好处。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。

4.黄瓜汁

把1根新鲜黄瓜和0.5升的豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。晚上饿了就喝上一杯，会有饱腹感，但又不会发胖哦!

吃喝成都

作为一个减肥达人，在减肥的路上可谓是险阻重重，我是易胖体质，很多减肥方法都要我控制饮食，对我来说又痛苦，又容易反弹。不过好在我已经成功减肥25斤，并且两年之类没有任何的反弹。下面我会配我的照片和平时的饮食。

说说原理吧，很多人会认为胖就是吃多了，营养过剩，其实恰恰相反，胖是因为营养不良，也可以说是营养不均衡，该吃到的蛋白质、维生素没有吃够，而脂肪、糖类又吃多了，久而久之引起代谢障碍。

那么我们该怎么吃呢？很简单，就是营养均衡，多吃蛋白质和维生素，蛋白质补充可以选择一些肉类和豆制品，首选鱼虾蟹、其次牛肉、禽肉、羊肉，最后是猪肉，不要吃内脏和皮，油脂和热量太高，豆制品也是非常好的选择，豆浆、豆腐、豆花都可以很好的帮助减肥，蔬菜都可以吃，但是少吃老南瓜、土豆、红薯、藕类等淀粉类或糖分太高的食品。

其次就是烹饪方式非常重要，比如说蒸鱼就比水煮鱼的热量更低也更有营养，所以烹饪方式尽量以蒸、煮、炒、家常味为主，其实我相信只要是不在重庆的朋友们都非常容易做饭这一点，重庆的菜确实比较油。

但是在北方的朋友们就要注意一下，少吃面食，面食确实比较发胖，我本人也很喜欢吃面，我在减肥期间，偶尔也会吃面，但是都会尽量选择中午，而且中午吃了面我会尽量晚上吃少点，争取一天的热量控制在1250大卡。

另外配合营养素来调理原本代谢低的问题，这样就不会在发胖了，希望帮到你。如果有什么问题也可以问我。

小莎小爱

可以自己在家做一些减脂餐来吃啊，三餐不拉吃得美味又不发胖。

隔三差五，我就会在家做点减脂餐吃，特别是吃过大餐以后。坚持下来，朋友都说我越来越苗条了。

减脂餐注重营养均衡，合理的膳食搭配，特别要注意蛋白质、蔬果和主食的比例，具体做法往下看哦。吃减脂餐的同时，也要养成良好的饮食和生活习惯。

下面分享三道我在家做的减脂餐食谱：

图一：木耳枸杞蒸滑鸡+豆腐皮时蔬卷+杂粮米饭+紫薯

图二：白灼虾+（低配版全蛋）金沙南瓜+白灼西蓝花+酱汁

图三：煎秋刀鱼+凉拌时蔬+杂粮米饭

也可以按自己的喜好和口味来做，减脂餐怎么做呢？

【在食材选择上】

荤食以摄入蛋白质为主，一般是鱼、鸡蛋、虾、贝壳之类或者鸡胸肉；

蔬菜用各种绿叶菜、瓜果类、菇类，尽量用多种炒在一起，蔬菜有时还可以加入豆制品一起；

主食以粗粮为主，紫薯、南瓜、小米粥都挺不错、或者用各种粗粮配在一起加上大米做粗粮饭、粗粮粥，如果觉得吃米饭有时会感觉太饱了一些，可以以粥为主。

三餐饭之间会增加点糖粉少的水果。

【在做法上】

多用白灼、蒸、煮，或者用少量的油炒、煎，不用很多的调料，一般只用油、盐，有时加点胡椒粉或生抽，有时会加点陈醋、糖、蒜末和葱花，香辛类的佐料也尽量少用。采用白灼、蒸、煮操作也相对容易些，这样才比较容易坚持啊。

【在用餐的量上】

吃到七到八分饱，就好了。怎么知道我吃了几分饱呢？就是吃到感觉不饿了，已经感觉到胃的存在感了，但还能再吃小半碗饭，这时候就放下筷子，离开餐桌。

可以用一个碟子，将用餐的量按比例装入碟中，吃完碟中的就好，这样就不会吃过量了。

【在食材搭配上】

荤食、蔬果、主食，采用1:2:1的比例，蔬果尽可能多点品种，主食加入一些粗粮。提高蔬果的比例对减脂很有益处。

【在口味上】

有人要说了，这么吃法会不会没滋没味啊？真的好吃么？能吃得下去么？

其实有生抽和胡椒粉，也能有咸鲜味，吃过几次后，感觉只是吃食材的原汁原味，也挺不错。

因为食材本身都有各自的特点和味道，也可以选择本身就很鲜美的食材，比如虾、鱼、菇类。

再加上，如果不是天天吃，隔三差五吃一下，也还是可以的呢。

【其它】

在吃减脂餐的同时，也要控制住其它方面的饮食啊。比如甜食、各种含糖份多的饮料、还有高热量的零食。

坚持养成长期良好、健康的饮食习惯吧！

您看我做的减脂餐还美味么？希望我的回答，能帮助到您。

【大家好！我算是一枚“家庭煮妇”，决定告别厨房小白是在九年前，喜欢做美食，觉得厨房是家庭的中心。如果您喜欢我的分享，欢迎关注。】

你我食之物语

早上吃点燕麦粥，全麦面包，自制米糕，再配点泡姜，咸菜，还有告诉你们，早上吃姜对身体很好，晚上千万别吃姜，吃姜当吃砒霜

晚上可以吃点含糖低的水果

这样一直坚持可以达到你想要的身材体重

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很高兴回答你的问题！

我是明厨美食日记的明！

说到减肥是女人一个永恒的话题！其实对于减肥能吃什么，吃什么不胖我自己也有试过！

第一、紫薯、红薯🍠！紫薯比红薯效果要好！蒸着吃，不要油炸！因为紫薯里的膳食纤维含量高！有助于肠道蠕动和消化！

第二、烤海苔（说到这个真的流口水）

前段时间风靡网络的拌饭海苔真的超好吃😋！可是价格也不便宜，所以我自己用紫菜烤，就成了海苔，香脆爽口！海苔有助于减肥，还超好吃
第三、西兰花🥦大白菜🥬胡萝卜🥕水煮着吃，少放一点盐，也好吃！不长脂肪

第七、水果早晨起床就吃苹果🍎、火龙果、黄瓜🥒、西红柿！（西红柿吃大的，小的圣女果含糖比大的高）芹菜、苦瓜！

这些瓜果蔬菜都不长胖的！

希望我的回答能够帮到你、减肥主要还得管住嘴迈开腿，不要刻意的去节食，影响健康！

祝你吃的开开心心🥰，身材越来越好！

明厨美食日记

生活条件越来越好，就会出现体重控制不均衡的现象。无论是成年人还是儿童都会有肥胖发生，这可怎么办呢？接下来，不如就和小编一起来了解了解胖人吃什么肉和蔬菜最好，让你科学饮食吧。

胖人吃什么肉最好

鸡肉。每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。

牛肉。牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。

兔肉。兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，因此是胖人比较理想的肉食。

鱼肉。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

那么，哪些蔬菜最适合胖人吃呢？

胖人吃什么蔬菜最好

黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

白萝卜：萝卜含有辛辣成分油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。

小编提醒大家，科学的控制饮食减肥才是最正确的。

女王朱琼

发胖的原因在于饮食摄入热量超过消耗热量，以及食物中脂肪含量过高，只要控制好食物热量，选择食物的种类，就可以有效避免发胖。以下这些食物能帮助我们很好的减肥同时，又能满足味蕾的需求。

主食类：土豆，山药，红薯，紫薯，芋头，玉米，南瓜。比传统的精制碳水化合物热量更低，膳食纤维，维生素含量更丰富，适合减肥期间食用。每日摄入量为每公斤体重2到4克。用蒸煮方式，热量低，营养流失最少。

肉类：减肥一定要吃肉，低脂高蛋白肉类是最佳选择。鸡胸、瘦牛肉、鱼、虾都是不错的选择。每日摄入量以120～200克为宜。清炒，清蒸，水煮，少量油煎鸡胸，牛排都可以。

蔬菜类：几乎所有的蔬菜都适合减肥期间食用，凉拌，水煮，清炒都可以。每日不低于500克。

饮品：低脂牛奶，无蔗糖酸奶，柠檬水，绿茶，乌龙茶,黑咖啡。

豆制品：豆腐，魔芋豆腐，豆类食物，都有助于减肥。清炒，水煮，凉拌都可以。

水果：西柚、橙子、苹果、香蕉、西红柿、猕猴桃、热量低血糖生成指数低的水果都适合减肥期间食用。每日摄入量不超过200克即可。

思陌谈减肥

蔬菜沙拉，买那种低糖沙拉，或不含的那种，配上鸡肉，还要结合运动，光控制饮食是没有太大效果，还是要有氧运动才好，健康减肥不反弹

關鍵字: 减肥 身材 热议