大氣降水滲漏地下順岩層傾斜方向流，遇侵入岩體阻擋,承壓水出露地表,形成泉水。
濟南地下是可溶性灰巖，經過多次構造運動和長期溶蝕，形成了大量溶溝、溶孔、溶洞和地下暗河，成了能夠儲存和輸送地下水的地下管網，南部山脈大量的地下水，沿著石灰岩地層潛流，縱橫交錯，一路向北，遇到了北郊組織緊密的岩漿岩的阻擋，如同一面天然設置的石牆，將水脈阻斷攔蓄。最終，攔蓄在這裡的大量地下水，憑著強大壓力沿著地下連接地表的無數裂縫和通道湧出地面，於是出現了天然湧泉。
2600年前，齊國在此築城，濟南成為當時邊防要塞，宋代文學家曾鞏寫道：“齊多甘泉，冠於天下”，元代地理學家於欽亦稱讚說：“濟南山水甲齊魯，泉甲天下”。這裡分佈著趵突泉泉群、黑虎泉泉群、五龍潭泉群、珍珠泉泉群、白泉泉群、百脈泉泉群、玉河泉泉群、湧泉泉群、袈裟泉泉群以及平陰的洪範池泉群等久負盛名的泉群，均屬“濟南泉群”。
老城的泉水分佈最為密集，十大泉群中佔有4個。盛水時節，在泉湧密集區呈現出“家家泉水，戶戶垂楊”、“清泉石上流”的綺麗風光。
泉城名字從哪一年開始，參考的資料裡沒有明確說明，還有待進一步考證。
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