万人热议——还有哪些“疑似”野味的“漏网之鱼”?

人类啊就是那么不长记性!03年的非典是怎么造成的?这才过去10来年,又忘了?


结果蝙蝠成了餐桌上的野味,造成了蔓延全国甚至全世界的空前灾疫!


万人热议——还有哪些“疑似”野味的“漏网之鱼”?


这一出因为吃野味而引发的新型冠状病毒肺炎“罪状”,不单闹得人心惶惶,更是让无辜的人切齿痛恨那些吃野味的主儿——只有阻止消费,全面禁售,严惩不贷,方能在未来不再重蹈如今的悲剧


万人热议——还有哪些“疑似”野味的“漏网之鱼”?


巴叔近来也在利用宅家的时间,在查阅相关的一些科学文献资料,其中对于“野味”的分析与定位,巴叔以为是比较准确的。结合网上万人热议的野味概念,其实归根结底下来,无非以下总结: 许多动物体内存在着内源性毒性物质。


有很多野生动物都是带有毒素的,巴叔想起小时候邻居杀蛇,让我们院子里的孩子们都去尝尝,结果我奶奶一把把我拉住说是蛇吃不得,有毒。现在想来,当年那条蛇不过是条普通的“菜花蛇”。


万人热议——还有哪些“疑似”野味的“漏网之鱼”?


但是如今看来,像是一些蛇类、鱼类(野生,尤其深海的)、蜥蜴类的动物体内所含的内源性毒性物质会对我们的健康和生命造成威胁,甚至可能会使人失去生命。 多数野生动物携带大量病菌和寄生虫。

在这里要强调的是这些动物必须是野生的,因为售卖野生动物就是违规的,所以多数野生动物不会去经过检验。既然没有经过检验的东西,食用之后有可能就会对我们的健康和生命造成危险,因为它们本身还带有某些病菌和细菌,轻则可能会治病,重则可能会致死,甚至还可能会发生感染扩大传播


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野味乃为冠状病毒常见“宿主”,巴叔前些年出差到武汉,在当地注明的华南海鲜市场,那里的野味可谓是让人眼花缭乱,其中竟然有03年造成非典疫情的病原体——果子狸!


万人热议——还有哪些“疑似”野味的“漏网之鱼”?


早在04年就有结论指出,果子里是SARS冠状病毒的主要载体,而这些小商小贩为了一己之私仍在铤而走险!其实在最近几年,广东已经下令取缔野生动物交易,关闭野生动物市场了。但大家没想到,这次疫情依然是从野生动物市场爆发的。
“野味”还能吃吗
这就有人提出疑问了,野味是不能吃了?到底什么才叫野味?我们现在还在吃的牛蛙和小龙虾是否是野味呢?其实所谓野味,就是在自然界自然生长的,但如若是人工养殖的,那么就不算野味了


关于这个,咱们再分开说道说道:


『第一类:无证野味』


除猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等常见家养动物以外,不常见的动物被搬上了餐桌,就要怀疑可能是野味。



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绝大部分野味,基本都来自野外捕捉。这些野生兽类经常出现在野味市场,不能吃,如野猪、野兔、黄麂/麂子、狍子、竹鼠、果子狸、猪獾、狗獾、老鼠、旱獭等


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『第二类:有证野味』


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最后要提到的是,如果野生动物和家畜杂交,其下一代算不算“野味”呢?巴叔始终认为,宁可稳妥,安全第一,毕竟基因这个东西是比较玄乎的。另外再次告诫大家——一定不要迷信所谓人工养殖的野味!


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