魏秋盈
主料：高筋面粉300克、温水200克、酵母7克辅料：精盐3克、五香粉3克、白芝麻10克、食用油30克步骤：先准备原材料。2.面包桶中加入面粉，酵母粉和温水。3.启动和面程序，完成后直接进入发酵程序。4.发酵好的面团，在面板上排气揉净，静置盖上布10分钟，防止干皮。5.饧好后，擀成大面皮。6.均匀撒上食用油、五香粉和食盐。7.从一端慢慢卷起。然后如图所示盘起来。8.擀成饼胚，撒上白芝麻，记得用手蘸清水拍实，防止芝麻脱落。9.电饼铛预热后刷油，放上生胚。10.一面烙定型后翻面，一直烙至两面酥脆后即可。11.切块，锅盔就可以享用啦~
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