在严格执行疫情防控措施的前提下，三凉店、炒米粉、奶茶、拌面等店面都陆陆续续开门营业。小区门口、单位对面、背街小巷……这些曾经的老味道，告诉米东人熟悉的小店回来了。
在碱沟中路一家凉皮店里，凉皮店负责人米云一大早就忙碌了起来，开门前他要先完成店里的大扫除和整体消毒工作，米云说：“少卖几份没关系，消杀工作一步都不能松懈。”
“老板，我要两份黄面凉皮对半，辣子多！”开始营业后，居民李文韬前来购买了两份凉皮，使用微信支付后取餐离开，整个过程不到两分钟。
记者了解到，为了避免人员聚集，并减少顾客等候的时间，米云将凉皮和汤汁分开，提前打包好，并在店门口贴上收款二维码，做到即买即走，最大限度满足顾客需求。
米云说，现在两家门店都开始复工营业了，每天平均能卖400多份。现在的防疫措施一点不能松懈，每一位员工上岗都要进行测温，消毒。保证让顾客能安心吃到米东特色凉皮。
当天米东区一家奶茶店恢复营业。店家在门口放置了一张桌子，桌上摆着菜单，顾客在门口排队点餐后直接带走，店里也提供外卖送餐服务。为保证食品安全，店内所有员工进行体温测量、佩戴口罩、酒精消毒后才能上岗，所有餐具等物品也进行了全面消毒。
奶茶店员工王嘉怡说：“营业四天了，一天能销售400多杯，顾客排队点餐、取餐时我们会提醒他们注意间距，我们要加快速度，不能让顾客等太久。
鸡肉沾满酱汁，配上爽口的米粉以及芹菜独特的香味，最让人挂念的炒米粉店也开始营业了。
在米东区古牧地中路一家米粉店门口，居民们整齐有序地排队购买炒米粉。店主一边忙着为顾客点单，一边提醒排队的顾客带好口罩，保持距离。
“久违的爆辣炒米粉，太过瘾了。”当天，居民何美玲购买了四份炒米粉。她说：“等了这么久，今天终于吃上了心爱的炒米粉了！我还给朋友们带了几份，现场看到工作人员加快速度，并提醒大家排队注意间距，我感到既温暖又安心。”
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