全国行情走向稳定,企业复工需求复苏,未来菜价发展仍需静待观察


全国行情走向稳定,企业复工需求复苏,未来菜价发展仍需静待观察

元宵过后,开始迎来新一波人员的流动大潮,在此情境下,无论是市面上的需求还是各方行业供应的发展状况,都会出现一定变化,不过到底能变动多少,还得根据疫情的控制情况来决定。

从目前搜集的信息来看,为了应对企业复工、人员回归有可能带来的冲突变化上,各地政府及地方管理处已经有所行动了。

如云南省政府印发的《关于做好企业复工复产和疫情防控工作的通知》中提到,为保障人民正常生活需求和防控物资需要,已提前复工的企业需开足马力、扩大生产。

对于延期的企业,提及“其疫情防控措施落实到位、风险隐患排查彻底、安全培训到位的可于2月10日复工”,因此这两天会有一小批量企业需求将处于复苏状态。

不过更加令人欣喜的是,通知中强调:要建立健全重要物资供应绿色通道,其中就需优先安排电煤、粮食、蔬菜等重点物资运输,意味着包括蔬菜这一全供应链将进一步被打通。

如果按此情形发展顺利,在相关管控下,预计接下来整体蔬菜行情就算有波动应该也不会太大,而且在当前状况中,连疫情重灾地的湖北区域,整体菜价都是比较稳定的。

据一些农贸市场的档主介绍,近期几十个品种供应充足,种类丰富,且价格与平时相差不大,只有少部分价位在采收及运输成本的提升下有所拔高,且这样持续稳定的状态也辐射到了全国各个市场。

全国行情走向稳定,企业复工需求复苏,未来菜价发展仍需静待观察

像今日的广州江南,叶菜系列波动的品种寥寥无几,仅银丝王跌滑10个点,绍菜小有回弹,同样上扬10%。

而受人瞩目的大白菜则多有高升,今日大涨4成以上,其实不止南方,北部区域的大白菜一时之间也成为了香饽饽,各地区均有不同程度的提升。

再看瓜茄类,有所表现的品种相对反而多过叶菜,棱角丝瓜、黑皮冬瓜、红番茄、青圆椒平均有10%以上的抬涨空间,油苦瓜、黄玉米等小升,螺丝椒比较亮眼,涨幅达3成以上,价格企及2.6元/斤,也是处于近三个月以来数一数二的高位了,剩余大部依旧稳定。

至于其他类品种,少数个别也有所抬头,像长豆角、红叶莴笋、韭黄均有1成以上的涨幅,其中韭黄每公斤就涨了2元。

深圳海吉星部分瓜茄的状态不错,其中无棱丝瓜大幅拉升,价位上扬了近一半,如今高达12.5元/公斤。且大部茄果品种的表现相对突出,除了黄皮椒、青线椒、红黄圆椒没有表示以外,其余茄果均摇曳上涨,高则上升10%,低也有2成的涨势。

虽然市面价格有所稳定尚被控制,但在产区情况不明朗封库还未得到完全解决之前,价格后续的走势还有待保留观察。

全国行情走向稳定,企业复工需求复苏,未来菜价发展仍需静待观察

中部湖南长沙海吉星波动表现,不过大部分还是在正常范围内起伏的,叶菜中大利黄白跌势明显,而芥兰红菜苔小白菜价位上行,均涨10%以上,其余小幅波动为主。

瓜茄中小青瓜、无棱丝瓜、瓠瓜以及红圆椒也较为亮眼,不过今日的茄瓜和番茄的表现就不那么如意了,跌幅在20个点左右,另外白花、荷兰豆、甜豆同样处于弱势,平均缩水1.4—2元/公斤,剩余的平稳起伏。

最后再来看看北方市场的情况,北京新发地大体上变化不大,仅个别出头抢眼,上青、大白菜直接跃升50%,价格分别达4.5元和3.8元/公斤,尤其是特殊时期下的大白菜,表现太过疯狂。

至于寿光物流园,今日整体运行同样趋稳,瓜茄类仅零星几个品种小有波动,影响不大,少数豆类涨幅明显,扁豆及猪耳朵扁豆分别抬升近3成和5成,莲藕也涨了15%,其他表现一般。


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