彭曉楓

對一個江西人來說，辣椒是平時必不可少的一種食物，如果沒有辣椒的話，我們真的是吃不下飯，所以用無辣乎歡來形容的話，一點也不為過。所以在我們當地基本上每家每戶都會種植很多的辣椒，不過種植辣椒使用食用醋這種方式，之前我們確實不知道，但是在有些地方，據說使用辣椒噴醋可以提高辣椒的產量至少20%左右。之前也是因為在網上看到別人說種植辣椒噴灑食用醋可以高產，所以去年我家裡在種植辣椒的時候，就嘗試了一下用食用醋，不過還真的有效。

以前種植辣椒其實產量都一般般，但是在種辣椒的時候噴灑了食用醋，我們明顯可以發現辣椒的植株生命力比較頑強，而且很少出現枯葉的情況，辣椒長得非常的好，而且產量也有明顯的提高，也很少能夠發現有蟲害的威脅。當時我們家種植辣椒使用的是我們本地的米醋，當然不是直接用醋去噴，而是要將醋與水稀釋之後，然後再噴灑到辣椒的葉片上面去。

種植辣椒噴醋一般在辣椒快速生長的前期階段，這個時候可以用米醋兌水，一般懟水300~400倍的水溶液，噴在辣椒植株上面，這個階段噴醋主要是預防辣椒發生病蟲害，同時食用醋當中含有大量的營養物質，可以直接被辣椒的一片吸收，從而促進辣椒增長。

辣椒噴出第2個階段，一般是在辣椒開花的時候，此時為辣椒噴出，同樣也是為了預防病蟲害的發生，同時可以為辣椒開花提供養分。我們都知道這種醋當中含有大量的醋酸，醋酸有非常好的殺菌效果的作用，從而可以防止辣椒生病蟲害，同時食用醋當中含有細胞分裂素，這種物質可以促進辣椒的迅速生長，提高辣椒的生命力，減少落花落果的現象，從而提高辣椒的產量。

我記得當時我們家裡種著辣椒，使用了食用醋之後，明顯可以感覺到產量提高了很多，至少提高了兩成左右。每顆辣椒上面切的辣椒都是非常的多，明顯可以感覺到和沒有使用食用醋之前的產量有很大的差別。不知道大家有沒有用過這種方式來提高辣椒的產量呢？

①首先對辣椒噴醋可以促進植株的生長。

原因是食醋中含有很多營養物質，其中不僅有豐富的醋酸，而且還有大量的氨基酸、甘油、乳酸，多種維生素等營養物質。而把食醋噴灑在辣椒的葉子上，這些營養物質就能快速被吸收，這樣對於植株的生長自然是有利的。尤其是其能加速葉綠素的形成，大大提高光合效能，如此一來就能促進植株快速生長了。

②其次是能防治一些病蟲害。

對辣椒所噴灑的這些醋也就是我們日常生活中所使用的醋，而醋酸本來就有一定的殺菌作用的。因此對辣椒噴灑一些食醋，這樣有些細菌性病害、病毒病害以及適宜在鹼性、中性環境中生長並繁殖的病蟲害，就難以生存了，從而達到了防治的效果。

③再次，對辣椒噴灑食醋還有提高辣椒產量的作用。

有實踐數據已經證實了，對辣椒噴灑食醋的產量要比不噴灑食醋的產量高10%-35%。這個對於有些專業種植戶來說，增產效果還是很明顯的。歡迎大家的點贊批評留言，謝謝！

大家好我是阿福

對一個江西人來說，辣椒是平時必不可少的一種食物，如果沒有辣椒的話，我們真的是吃不下飯，所以用無辣乎歡來形容的話，一點也不為過。所以在我們當地基本上每家每戶都會種植很多的辣椒，不過種植辣椒使用食用醋這種方式，之前我們確實不知道，但是在有些地方，據說使用辣椒噴醋可以提高辣椒的產量至少20%左右。之前也是因為在網上看到別人說種植辣椒噴灑食用醋可以高產，所以去年我家裡在種植辣椒的時候，就嘗試了一下用食用醋，不過還真的有效。

以前種植辣椒其實產量都一般般，但是在種辣椒的時候噴灑了食用醋，我們明顯可以發現辣椒的植株生命力比較頑強，而且很少出現枯葉的情況，辣椒長得非常的好，而且產量也有明顯的提高，也很少能夠發現有蟲害的威脅。當時我們家種植辣椒使用的是我們本地的米醋，當然不是直接用醋去噴，而是要將醋與水稀釋之後，然後再噴灑到辣椒的葉片上面去。

種植辣椒噴醋一般在辣椒快速生長的前期階段，這個時候可以用米醋兌水，一般懟水300~400倍的水溶液，噴在辣椒植株上面，這個階段噴醋主要是預防辣椒發生病蟲害，同時食用醋當中含有大量的營養物質，可以直接被辣椒的一片吸收，從而促進辣椒增長。

辣椒噴出第2個階段，一般是在辣椒開花的時候，此時為辣椒噴出，同樣也是為了預防病蟲害的發生，同時可以為辣椒開花提供養分。我們都知道這種醋當中含有大量的醋酸，醋酸有非常好的殺菌效果的作用，從而可以防止辣椒生病蟲害，同時食用醋當中含有細胞分裂素，這種物質可以促進辣椒的迅速生長，提高辣椒的生命力，減少落花落果的現象，從而提高辣椒的產量。

我記得當時我們家裡種著辣椒，使用了食用醋之後，明顯可以感覺到產量提高了很多，至少提高了兩成左右。每顆辣椒上面切的辣椒都是非常的多，明顯可以感覺到和沒有使用食用醋之前的產量有很大的差別。不知道大家有沒有用過這種方式來提高辣椒的產量呢？歡迎大家發言討論。

農村泉水有點甜

在咱們孝感老家，有老人說過種植辣椒噴灑食醋可以提高產量，到底有沒有科學根據不得而知。當時也有人親自做過試驗，只能是起到一定的輔助作用，增產的效果好像並不明顯。如果是成熟的辣椒，做菜加食醋味道還是不錯的。

噴灑食醋對辣椒有哪些幫助

醋是大家做菜用的調味品，主要的成分是醋酸，而辣椒喜歡在酸性的環境生長，在枝葉表面噴灑一定的食醋，可以增加葉面的酸性，起到抑制細菌生長的作用。當人感冒以後，採用食醋來對周圍的環境進行消毒是一樣的道理。食醋裡除了醋酸外，還有一些氨基酸和維生素，不只是人食用了有益，辣椒吸收了也可促進新陳代謝，增加果實的光澤度。

辣椒噴施食醋後的產量提升效果並不明顯

辣椒產量的提升主要還是靠科學的栽種方法，合理添加水肥，嚴防病蟲害發生，完善的田間管理才是主要的因素。如果這些措施都沒有做好，出現營養缺乏，病蟲害的侵嗜，再來噴食醋也是無濟於事。至於某些專家說的噴灑食醋產量提升了多少百分比，是否有做過實驗來證明還不知道，似乎有神化的了食醋的功能。

噴食醋對辣椒的生長雖有促進作用，但種植農戶很少使用。

農村人一般很節儉，食醋主要是用來食用的，如果用來噴灑辣椒，量大也是一筆支出，起不到針對性的作用，還浪費了人力。如果噴灑了沒有明顯的效果，也許會成為村裡人們茶餘飯後的笑資。莊稼人講究的就是一個實在，產能看得到提升才是硬道理，出現病害或是營養缺乏噴灑農藥和化肥效果更快。

農民在種植辣椒的過程中，積累了很多的經驗，噴食醋的方法對產量的提升有一定的促進作用，但農村人更願意用快速直接、看得見的效果的方法，所以在農村只是有聽說過種植辣椒噴食醋，但真正實施的還是很少。

農事隨談

種植辣椒噴施食醋，你可能真是從來沒有聽說過的事情。真的有噴施食醋的辦法來提高辣椒產量的。梅花來與大家一起學習學習。

首先看一看食醋中所含有的成分。食醋中含有多種氨基酸，並且還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等元素，都是辣椒生長過程中所需要的。 由此可見，適當的噴灑食醋，對辣椒的生長是有促進作用的。 那麼噴灑食醋具體到底有什麼作用呢？

實際上它可以當做葉面肥來使用。當辣椒開始開花，坐下小小的辣椒時 ，對辣椒噴施食用醋， 食用醋中的氨基酸和鉀，鈉，鈣，鎂等元素都能被辣椒吸收利用，使辣椒的葉綠素含量迅速增加，提高辣椒的光合作用，促進辣椒的生長， 提高辣椒的結椒率。 同時 ，食醋還具有殺菌、除蟲、除草的作用。 大家都知道醋是一種酸性的物質，它具有殺菌消炎的作用。對辣椒葉子上細菌和病毒以及蚜蟲，都有消殺的作用。

食醋對辣椒的生長具有這麼多的作用。那應該如何正確的使用食醋呢？

一般情況下要按照1:300，時間上要選擇在晴天的傍晚，避免噴灑的醋液大量的蒸發，有利於辣椒對噴灑的醋液的吸收，使噴灑的醋液真正的起到作用。 如果發現辣椒上面有了病毒和細菌， 也可以添加一點兒殺蟲劑， 和醋液勾兌， 再進行噴施， 既起到了增加葉面肥的作用，也起到了殺菌除蟲的作用。 效果肯定是不錯的。

儘管食醋可以作為葉面肥來使用，也具有一定的殺菌除蟲的作用。 但是一定要使用有機肥，不能以醋代肥，也不能以醋代藥。

山村梅花

你好！農村老俗話來說說辣椒噴施食用醋的話題。今天我來學習一下辣椒生長期間可以噴食醋嗎？

首先食醋之中含有很多營養物質，其中的氨基酸和一些維生素噴施到辣椒葉片上可以促進其吸收，對於植株的光合作用是非常有幫助，當光合效率加快之後生長速度肯定會隨之增快。

同時食醋還有殺菌的效果，在其生長期間定期的噴施可以預防細菌性病蟲害，這樣可以極大的降低病蟲害的發生率。

其次噴施食醋的話可以提高辣椒產量，目前好多實踐已經可以證明，適當的濃度可以提高百分之二十左右的產量，不過濃度一定要把握好，不然會帶來不好的效果。

最後就是在什麼時期噴施食醋最好，待播種到開花前都可以進行，待後期葉片吸收養分能力下降，噴施的話效果會不太好，在開花前的時候大致七天左右噴施一次即可。

總體來說噴施食醋對於辣椒高產還是有一定效果，不過要主要好濃度，在夏季的時候溫度過高，這個季節進行將濃度降低一些，畢竟高溫植株吸收養分能力較弱，最好選擇在下午進行噴施，因為這個時間段的溫度是葉片活力最旺盛的時期，這樣可以極大的提高食醋的利用率。

噴施食醋的時候一定要使用霧化效果較好的容器，這樣才可保證效果比較好，同時噴霧器如果噴施果鹼性藥劑的話要做好清洗工作，避免發生中合作用，切記也不能和草木灰一起使用，不然會影響其效果。

為了保證辣椒的品質和產量，在其生長期間要做好以下兩方面的管理，第一個方面是苗期如何進行管理，辣椒是需要育種來進行移栽，在播種之後開始陸陸續續出苗階段要做好通風工作，目前都是在溫室之中進行育苗，在雨季較多或者光照過強的天氣之中要及時的打開通風口，防止高溫高溼導致病蟲害發生。

當土壤開始發白的時候一定要及時的澆水，儘量選擇在早上或者下午進行澆水，每次澆水的時候一定要控制好量，以防積水影響根系的呼吸作用。在溫度較低的時期要停止澆水，防止凍害發生，待辣椒苗長出兩到三片真葉的時候進行移栽即可。

另一個方面是定植之後的管理方式，辣椒定植時間最好選擇在晴朗的上午進行，栽培密度一定要控制好，待辣椒苗生根成功之後要做一次中耕鬆土工作，保證土壤疏鬆透氣，提高植株根系的呼吸作用，促進辣椒苗生長。

在辣椒不同生長階段要做好追肥工作，在前期主要使用氮肥促進植株生長旺盛，待開花結果期的時候要施磷鉀肥，提高坐果率，保證其產量。以上就是農村老俗話對辣椒噴施食用醋以及管理的一些看法，有不同見解的老師和菜農可以交流反饋。

農村老俗話

種植辣椒噴施糧食釀造的食醋，確實會對辣椒的產量有一些正向的積極作用，但是效果也是極有限的。想要辣椒高產，還是要依靠平時的水肥、病蟲害管理。

辣椒是茄科作物，茄科作物的一個特性就是不耐重茬。至於說不耐重茬的一個原因就是茄科作物對某些中微量元素的缺乏太過於敏感、缺素症狀較為明顯。除此之外也有一些是根系分泌的一些自毒毒素，毒害相鄰以及重茬作物的根系，影響重茬作物的長勢和產量。

糧食釀造的米醋，是長時間發酵產生的一種含有醋酸的液體。根據工藝的不同可以分為無色的米醋，有色的陳醋、米醋這兩種。經過長時間的發酵，糧食中的一些微量元素成分會溶解在米醋溶液裡，糧食中的一些有機物也會在發酵的過程中逐漸的分解釋放出多種氨基酸、單糖、維生素等小分子物質，也會溶解在米醋裡。這也是為什麼一些朋友種植水稻、蔬菜、水果都會在噴施生長調節劑、殺菌劑、葉面肥的時候會添加一些米醋，或者單獨噴施一些米醋。就是為了讓農作物的葉片吸收溶解在米醋中的各種營養物質，同時也是利用米醋的弱酸性來趨避害蟲。

所以，噴施米醋確實能夠補充辣椒所需的一些中微量元素、氨基酸、單糖、維生素等營養物質。但是米醋中的營養物質含量太低了，辣椒葉片吸收量哪怕是達到100%也遠比不上噴施一些專業的葉面肥來的實在。所以，噴施米醋有可能增產，但是不能依靠噴施米醋來高產，這是不切實際的。不要把米醋想象的那麼好，如果噴米醋都能高產還何苦研製各種葉面肥呢？

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

寒地水稻種植技術

題目問種植辣椒噴食醋，真的能高產嗎？

今年我也在老家農村種植了辣椒，因為地形比較寬，所以根據實際情況分區域種植的，一片種植的是朝天椒，一片種植的是普通辣椒。噴過食醋的那一片，辣椒的生長確實比較快，植株旺盛，結出的辣椒也比沒有噴食醋的一些多。

市面上好多農業專用食醋，打出高產高量的旗號，實際上是有些出入的。辣椒噴食醋，對於辣椒長葉開花坐果有幫助的，但是不加強日常的種植管理，就光憑藉著噴食醋，就能高產，是不太現實的。噴醋也要合理，在辣椒生長的不同階段，選擇合適的時間進行操作才好。

一般是在種植辣椒小苗後，葉子長出好幾片後，進行一次噴灑，目的是讓辣椒儘快的生長，多長分枝，多長花蕾。等開花後長出1到2寸的小辣椒之後，果實穩定了，再進行噴灑，一方面是進行除菌，保障辣椒儘量少出現病蟲害，另一方面是增加辣椒自身的光合作用，讓辣椒的果實生長快，同時為了下一階段的開花做準備。

最後總結：辣椒的高產不僅僅是噴醋一個方面，比如栽種的品種是不是特色多產的類型，比如開花結辣椒的時候有沒有出現氣象災害，或者是出現旱澇的情況，再就是種植辣椒的土地環境有沒有比較肥沃等等。所以平時我們大家要多多注意一些客觀條件，提前規避風險，加強日常管理。

天義說

種植辣椒噴施米醋，能否增加辣椒產量？就先分析一下米醋所含的成份元素對辣椒生長有沒有作用？

米醋成份，絕大部分是水，少部分為乳酸、氨基酸、核苷酸、細胞分裂素組成。而這些都是能促進作物生長、促進植物光合作用的元素，所以米醋能夠幫助和促進辣椒的生長。從這點意義上講，噴施米醋，一定程度上能增加辣椒的產量。

米醋中含有醋酸，有一定的殺菌和滅菌作用。噴施到辣椒葉面和莖根部位，能一定程度上起到防病驅蟲的效果，使辣椒植株能健康、茁壯些生長。這從側面對辣椒的生長、增產起到一定作用。

但米醋必竟不能代替化肥、農藥，只能起到一些扶助功能。真正要讓辣椒增產增收，關鍵還在於科學的種植和細心的管理。

農事小記

你好，種植辣椒噴施食醋稀釋液可以實現增產，增產幅度在10%-20%。前提是噴施食醋液的濃度適宜，噴施方法正確才有可能達到。

前幾天，看到過類似的文章，是一個擁有85萬粉絲的三農大佬寫的。他在文章中寫到食醋能夠增產的原因有兩點，分別是:①食醋能消毒殺菌，減輕病蟲害。②食醋的相關成分能促進植株的生長。（下面是截圖）

針對第一點，未曾實踐過就不做考慮。第二點卻剛好與我的觀點相悖。那麼我的觀點是什麼呢？請讓我細細道來與諸位共同討論。

01

為什麼噴施食醋稀釋液能使辣椒增產？

我認為最主要的原因是食醋稀釋液能在一定程度上抑制辣椒植株的呼吸作用，提高光合作用效率，達到控旺增產的效果。說白了，就是起到一種生長調節劑的作用。

我們都知道植物的呼吸作用是在酶的催化作用下將光合作用產物分解成水和二氧化碳。在這個過程中會不斷釋放能量供給植物的生命活動，包括植物的生長，開花，結果等。但凡事物極必反，一旦呼吸作用過於旺盛，就會大量消耗光合作用的積累。從而造成植物的瘋長，徒長，反倒不利於植物開花結果，產量因此而降低。

據植物學家研究表明，如果植物的呼吸作用被抑制20%-30%，那麼它的光合作用效率會提10%-20%。而利用食醋稀釋液可以在一定程度上抑制植物細胞呼吸過程中乙酸醇氧化酶的生物活性，從而抑制植物呼吸作用強度，達到控旺的效果。

02

有哪些注意事項呢？

• 濃度，噴施食醋稀釋液的濃度要把握好，濃度過高會腐蝕辣椒植株幼嫩部位，濃度過低，起不到控旺的效果。辣椒的話，濃度比例在1:300為佳。
• 噴施部位，一般噴灑辣椒植株的葉面上最好，因為葉子光合作用在葉片上進行，抑制了葉片的呼吸作用，就能提高光合作用效率。

總而言之:

種辣椒噴施食醋稀釋液可以實現增產10%-20%。但要嚴格控制食醋的濃度，不然得不償失，噴施的部位也要選擇在葉面噴施。其實食醋的應用不僅僅在辣椒上面，在西瓜，小麥以及盆栽花卉上也多有應用。所以說將食用醋稱作為植物的“保健品”絲毫不為過！

鄉野娛夫

辣椒一年生草本植物，在生長期中辣椒的結果期比較長，可以多次採收，所以辣椒對肥料的需求量是比較大的。在種植辣椒過程中，要保證辣椒的高產肥料的供應一定要適時適量，噴施食醋雖然可以促進辣椒增產，但也只是輔助作用，辣椒的高產還是靠要科學的肥水管理才能實現。

噴施食醋辣椒增產效果有限

一食用醋中的有益物質

二食用醋在作物生長中的作用

辣椒增產及時施肥是關鍵

辣椒在整個生長期氮鉀肥供應要充足，磷肥次之，辣椒雖然需肥量大，但是不同的生長階段需肥量也是不一樣的，一般在種植辣椒時要施入足量的底肥，初花期之前對肥料的需求量不大，但是在辣椒的盛果期就需要大量的肥料供應，氮磷鉀肥要供應充足，避免採收植株早衰，降低產量。

肥料在辣椒各個生長階段的重要性

1辣椒整個生長期如果氮肥不能及時供應，會造成辣椒落花落果，使辣椒的生長延緩，產量變低。

2在辣椒初花期如果缺磷會影響辣椒開花的數量和質量，磷肥在這個時期一定不能缺失。

3辣椒結果期需要大量的氮鉀肥，氮鉀肥充分供應時，可以提高座果率，促進果實膨大，提高辣椒的品質產量。

4辣椒施肥過程中不能只重視氮磷鉀肥的施用，還要兼顧其它少量肥料的全面供應，雖然需求量少，但是也是不可缺失的，如辣椒缺硼時，植株容易壞死，生長受阻，缺鈣時容易發生臍腐病等。

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總結

辣椒種植過程中，辣椒的需肥量還是比較大，而且辣椒像茄子等一些蔬菜一樣可以多次採收的，每次採收都會帶走大量的養分，辣椒這個時候需要及時補充足量的肥料，才能保證辣椒長勢不衰退。食用醋中確實含有對植物生長有益的物質，但也只是對作物的生長髮育有促進作用，但靠它增產不太現實，科學的施肥管理才是辣椒高產的關鍵。

關鍵字: 無辣乎 \b三農 辣椒