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文藝青年愛美食
生活在鄭州北邊，常去的幾家燒烤點說說。
我最初住在東風路姜寨，城中村裡有家韓師傅燒烤，最初的時候店面很小，經常去點的是烤雞翅和雞脆骨，這是他們家的兩大特色。那時候，韓師傅燒烤也只是一個路邊攤。
後來，隨著生意越來越好，有了自己的店面，樣式也逐漸多了起來。其實他們家的燒烤特色不是羊肉，我每次必點的三種是雞脆骨、烤雞翅，還有秋刀魚，然後就是很多烤青菜，豆角、茄子、香菇、韭菜、辣椒，吃起來很過癮。
後來姜寨拆遷，韓師傅燒烤已經搬到了文勞路與園田路交叉口，擁有自己的店面，店裡很大，燒烤再也不是當年的路邊攤了，全部在廚房裡燒烤，好像生意太紅火，一家店容不下，又在旁邊租了一家店面，每天晚上都是顧客盈門，熱火朝天。而且燒烤菜單上也豐富了不少，但是我每次去還是點老幾樣，脆骨、雞翅、秋刀魚，青菜，對了，還有烤餅，喝上幾瓶啤酒，十分過癮。
哦，對了，挨著韓師傅燒烤的，還有一家邵東家瓦罐爛豬蹄，豬蹄味道很足，入口即化，每到飯點的時候，排隊的人很多，路過的人可以去嚐嚐。
我後來搬家到了豐慶路龍門路附近，很少機會再去姜寨，所以去韓師傅燒烤吃東西的時候並不多，時間長了想起來就去搓一頓，過過癮，遇到喜歡吃燒烤的朋友想約，也會欣然而至。但是畢竟距離遠了不少，所以在家附近又找到一家好吃的燒烤攤：開封燜羊肉。
這家店的位置大概位於豐慶路北段，因為很多位置都沒有路標，大概就是三全路與國基路中間，看地圖上就知道了，就在哪家興隆熱乾麵旁邊。
這家店主打的當然是燜羊肉串，與大多數烤羊肉不太一樣，老闆醃製好的羊肉串很大，五元一串，我每次最多吃六串就吃不下了。這家店店面很小，店裡容不下幾張桌子，以前都是擺在路邊，現在城管嚴查，只能九點之後才能擺攤，但是很多人都是早早慕名而來吃他們家的串，只能在外面等著，要麼打包帶走，要麼就是九點之後再來，或者你在旁邊找家店吃飯，讓老闆燒烤好了給你送過去。
這家店的燜羊肉是一絕，所以每天都要很多人等，我最長的時間等了一個半小時才等到自己的那份。這家店的好處就是大口吃肉大口喝酒的快感，不好的地方，沒有烤青菜之類的素材，只有燜羊肉，還有羊腰子，羊眼之類的，但是賣的最多的就是燜羊肉串。每次去看他們烤爐裡掛滿了一排排的羊肉，在火光裡吱吱冒油，就忍不住流口水。估計住在附近的人都熟悉。
上圖是我路過的時候隨手拍了一張，對了，這次沒有排到隊，只拍了照。看著好像沒幾個人排隊的樣子，其實都散落在對面，等著叫號。我去找老闆排個號，結果看到了兩頁紙都寫滿了，估計要排隊一個多小時，還是罷了。
嚥著口水，還是回家吃泡麵吧。
說書人思鬱
在鄭州，有一家鐵板燒店，火了20年！
“擼串”現在已經成為一種街頭飲食文化。不管你是在鄭州還是在哪個城市，三五好友相聚，喝著啤酒，擼著“串兒”，最生活！而所謂的“串兒”不僅有烤的，炸的，涮的，鐵板燒最為喜歡！
一進店中左邊冰櫃裡放著各種各樣的串，肉串和素串分開擺放。五花肉，腰子，雞心，雞肉尤其推薦。拿盤子自選，鐵板類的魷魚最人氣，但只有像菜花、豆角這類難入味的蔬菜類，做得好才算是“行家”。
肉類在鐵板上煎烤的兩面金黃，火候與按壓的力度在師傅的手中游刃有餘，肉質焦而不幹，口感剛好。鮮、鹹、香，孜然的味道和香氣，出鍋前再撒一把熟芝麻，用鏟子壓一下，整個味道就“全乎”了！下單前要給店裡夥計說要不要辣椒，他家的辣度可從不辣選到特辣！
千張金針菇，娃娃菜，腐竹，圓麵筋是素菜必點，蔬菜不但有自帶的鮮甜，還有調料的鹹香。圓麵筋的外焦而勁道，煎至焦焦的千張金針菇，入口還是包含汁水。喝著啤酒配著各種“串兒”大快朵頤，吃著，喝著，聊著，悠哉！
阿剛鐵板燒一店： 政四街與經二路交叉口東側(經二路口東)
二店：經四路與緯五路交叉口北150米路東
河南旅行
一個人擼串，擼的是心情；
兩個人擼串，擼的是默契；
三個人擼串，擼的是江湖。
西貝三寶
非常不錯的西北菜館，準確來說是主打西北面食的燒烤店。裡面空間很大，所以一般也不用預定位置，雖然沒有包間，但是有一些隔斷很多的小隔間。總體上環境還是不錯的，而且桌椅都是純木質，感覺也比較不錯。
羊肉非常大，基本上吃兩串就能半飽，羊肉味非常濃郁，店裡主打內蒙羊肉還是有點可信的。不過也確實比較貴一點。烤雞翅和脆骨也比較不錯，用料比較良心，吃的也很爽，有西北的豪爽風格。比較驚奇的是作為一家西北餐廳，烤的扇貝海鮮魚竟然都還不錯，可惜沒有吃到烤田螺，據說更好。
人均：64元
地址： 農科路與政七街交叉口西北角
歡樂牧人蒙古碳烤羊排腿
店家烤好端上來，肉是真材實料，很香。然後用刀一片一片割下來，用小炭火繼續烤制，吃的時候蘸著調料吃，搭配的有爽口涼菜，配著啤酒，很愜意。
人均：66元
地址： 黃河南街與同樂路交叉口向南200米路東
很久以前只是家串店（西元店）
擼串的好去處，位置在西元廣場二樓西側，很隱蔽的一個地方，真的得好好找一下，西元一向是比較冷清的，吃飯的人也少，看電影人也少，是個不用排隊的好去處，就在這比較冷清的商場裡，很久以前居然還要排號，可見是個年輕人擼串的好去處！走進店裡，服務員很熱情，說是需要排號，沒等一會就排到了，烤串一般吃的都比較快，店裡的環境比較昏暗，可能是營造一種吃夜市的感覺吧！價位不算便宜，和老公兩個人花了197，不過吃的好飽啊！肉串和雞翅的味道都不錯，茄子和金針菇也可以！建議年輕人們去嚐嚐！
人均：68元
地址： 建設西路秦嶺路西元國際西廣場二樓
多出去轉轉，鄭州很多好吃的等著你發現。
貼變百草堂
1.藍月亮燒烤
地址： 興華南街和隴海路南十米路西大門進後院(近隴海路)
在小巷子裡頭，口味和服務都不錯，尤其是烤魚！
2.東門翅酷(大上海店)
地址： 人民路丹尼斯管城后街(近大上海城東後門)
雞翅烤的特別好吃，土豆片香脆可口，變態辣辣到沒朋友，其實單面辣就挺好的，吃著正好
3.狀元烤場
地址： 大學路與中原路交叉口向南100米路東永輝超市2樓
菜品種類比較多，水果也特別豐富，去吃飯的時候人特別多，最喜歡吃烤雞翅和烤蝦了，服務態度也還可以
4.正宗信陽葉記烤魚
烤魚是很多人都熟悉的燒烤類小吃，而信陽特有的這種先烤後燉的吃法更是把烤魚的美味發揮到了及至。位置就在鄭州市航海路水果批發市場。生意仍然非常好，這個去吃過的人都知道。
愛吃的大江啊
去年某品牌的全家桶驚豔了大家
和國內的桶相比簡直全村桶
鄉親們，你們不要沮喪
鄭州也有
超大大大大大大大大大大大大大大大大的美食
14個漢子都吃不完的烤全羊
比手臂還長的排骨
準備好了嗎？這就讓你看！
北疆飯店
按根賣的大漢烤羊排
一進門就能感受到濃濃的異域風情，還有聞到空氣中飄蕩的烤羊肉的香味。
大漢烤羊排，20元根，雖然看起來小小的，但是分量很足，羊肉很多並且鮮嫩離骨，一根下去基本都飽了。羊排裡面調料不多，羶味略大，怕羶的童鞋一定要蘸料。
饢包肉，容器簡單樸實，用鐵盤直接端上桌。大塊的羊肉燉得很爛，色澤紅豔的胡蘿蔔同樣很入味，稠稠的湯汁被下面的烤囊完全吸收，味道很濃但還保持著嚼勁！美中不足就是羊肉分量不大，還有就是沒有湯汁的烤囊確實夠硬，牙口不好的一定要用力咬！
他家的自制酸奶很濃稠，喜歡喝酸奶的童鞋可以嘗試一下。
人均：66元
地址： 二七路150號大衛城10層
百年白堽羊肉館
烤大大大大羊排！
百年白堽羊肉館家的烤羊排不得不提，都是肉質很豐滿的肋條，肥瘦搭配很棒。羊排是先滷後烤，所以羊肉本身就很嫩而入味。趁熱吃外皮焦脆、肉質鮮嫩多汁，口感很棒。
還有一點，就是燒餅也一定要吃！剛出鍋的焦脆可口，哇嗚一口咬下去，滿嘴的芝麻。
人均：65元
地址： 紅專路與東明路交叉口向東20米路南(與東明路交叉口向東20米路南)
食慾老院子
大包子、大魚，實惠的家常菜
Baby們，我們提前說好，這家的位置真的不好找，最好跟著導航走。他家的環境還算不錯，是很愜意的小院子。玻璃陽光房、木質的底板，夏天坐可能有點熱，但是雨天的時候坐在這裡真的好美。
藍莓山藥很特別，山藥加牛奶打成泥做成球狀。奶味比較足，有冰淇淋的口感。
黃河大鯉魚應該有三到四斤，沒有三個人根本吃不完。魚先炸後燒，那一層略焦的魚肉又香又嫩。
牛肉包子，每桌必點，像柳葉一樣的造型，不過大小可不容小覷。裡面是牛肉沫加粉條，外皮簡單，但底部煎過的，脆脆的，很香。
人均：69元
地址： 農業路文博廣場東臨路北小巷內
粵雲朋
比手臂還長的烤排骨
粵雲朋是廣式大排檔，七點到店都需要排隊，如果要包間還需要提前一天預訂。但是仍然頂不住人來人往，為什麼？因為好吃啊！
蜜汁烤排骨，真的是一整扇的排骨啊，比手臂還要長。整個烤焦皮，肉嫩。外面刷上蜂蜜，有淡淡的焦糖味道，一次拿一整根啃，那滿足感，感覺世界都是我的。
特色烤雞的肉皮烤的焦香，雞肉嫩而多汁，一隻根本不夠吃！
煲仔飯我知道你吃過，但是直接用電飯煲裝的煲仔飯你吃過嗎？對，他家就是這麼做的。不只是分量大，重點味道好。
人均：51元
地址： 大學路政通路交叉口向東100米路北(升龍國際廣場C區停車場旁)
東北燻肉大餅
大塊的燻肉
東北燻肉大餅足足在這兒開了14年，裝修有些陳舊，不過不影響他家的質量。來這裡的男士比較多一些，畢竟在這裡吃飯有“大碗喝酒、大口吃肉”的感覺。
燻肉配餅分大小份兒， 其中燻肉經過種類繁多的處理，肥而不膩、瘦而不柴，都是大盤子大碗的，讓人很有食慾。餅是現烙的，面裡也加入了老湯，皮面金黃、外酥裡嫩、層層分明。吃的時候燻肉、蔥絲和甜麵醬加進去，一口咬下去很滿足，餅皮酥酥的，燻肉味足。
在東北越冷越要吃冷麵，入口清爽，回味飽滿。酸甜的味道一入口，瞬間打開你所有味蕾，配合Q彈、爽口的“黃面”，那滋味就一個字美！另外他家冷麵還有蕎麥麵可供選擇。
人均：45元
地址： 城東路與東里路交叉口向南50米路西
工農兵鐵鍋燉菜
直接用鍋裝的大鍋菜
你想體會一下被人尊稱的感覺嗎？那你一定要來工農兵鐵鍋燉菜吃一頓，一進門就有壯碩的穿著軍裝的小哥給你打招呼，槓鈴般的聲音“首長好！”真想回一句，同志們好……
懷舊的大鍋菜，真的不忽悠，直接就上鍋啊！選好食材就可以等著吃啦，在等待的時候，店家會送小零食，邊吃邊等。推薦紅燒肉和排骨鍋，香的不行。但是他家的料太足太足了，口味清淡的孩紙一定要提前說，不要做那麼鹹……
饃一定要提前選好，當鐵鍋沸騰時，正好將鍋裡的湯汁完全吸收。當把鍋蓋掀起來的時候，饃已經浸在湯汁中，完全沒有了原來的白色，看著就有食慾！
人均：32元
地址： 經八路與緯三路交叉口向北50米路西
馬驫食府
烤羊腿、趴羊肉
馬驫的場地很大，是可以承包婚宴的，所以很多穆斯林的兄弟都在這裡舉辦婚禮。馬驫是一家清真店，伊斯蘭兄弟在做牛羊肉方面真的是一絕。
烤羊腿的量大，撒上孜然料很足，外焦裡嫩。趴羊肉做的很鮮嫩，每一片都很長。不過至於羶味，就見仁見智了，因為如意並不怕羶，所以無法評價……平心而論，趴羊肉主要是盤子大，其實肉也不是特別多。
人均：62元
地址： 城東路與隴海路交叉口西北角(隴海路口)
高樂英式餐廳
XXXL號的披薩
高樂是鄭州比較純正的英式餐廳，在這裡可以體驗異國情調，假裝在國外……
來店裡首推披薩，他的家的披薩是薄底的，並且尺寸大。夏威夷披薩有很焦脆的餅皮，也不會存在沒味道的披薩邊了。配料除了芝士，還有菠蘿和菌菇，芝士很拉絲，有塊兒大的嚇人的肉，好棒棒。
芝士牛肉漢堡，很大個，麵包烤的非常到位，夾的肉餅也比較嫩且厚！
薯條很好吃！超級粗薯，可以稱為薯條中的“巨無霸”。是用土豆泥做的，外表酥脆，裡面非常非常細膩。
人均：152元
地址： 商務外環路與商務東五街交叉口(豫滿樓隔壁)
鴻茂齋
比手掌還要大的羊肉片
鴻茂齋是老北京火鍋，用銅鍋涮，整個bigger都提高了！店裡是有團購，但是週末是不能用的，所以童鞋在團購之前要問清楚哦~
鴻茂齋雖然是火鍋，但是菜量大，如果覺得太多，蔬菜可以要半份。羊肉不是我們平時在火鍋見到的那種羊肉卷，是一片一片的，比手掌都要大，肉是一片片一層層摞起來的，很實在。
鴻茂齋的辣醬也是推薦的，味道很香，不只是辣，而是香辣的味道。雖然比較貴（8元一份），但是很耐吃。
鍋底看起來很清，但是煮出來的肉卻很鮮美。沾著麻汁醬入口軟軟的，能吃好多……吃慣了川式和重慶的“重口”火鍋，“清淡”地吃一頓原味涮肉也是有滋有味。
人均：76元
地址： 淮河路22號古玩城東100米(大學路與淮河路交叉口)
綠茵閣西餐廳
大Size的牛排
綠茵閣的中西合璧風格很好，每個人可以根據自己的口味進行選擇，喜歡他家的小食拼盤。
牛排上來的時候，服務員說：“今天的牛排有點大啊”，我心想能有多大啊？一掀開蓋我就笑了，第一次見這麼大的牛排啊。雖然他家的牛排看起來是挺大的一片，但是略薄。店裡最近新推出每天一款特價活動，比較實惠。
人均：57元
地址： 緯五路和政七街交叉口供銷大廈旁中國銀行隔壁(近政七街)
井蓋兒披薩
大如井蓋的披薩
井蓋兒披薩的裝修的風格挺有特色，特色就是像井蓋一樣大的披薩，最大的尺寸是24寸。到處是個性的塗鴉，粗狂又不失童趣。就是上下樓的時候，樓梯嘎吱嘎吱的會響。
店裡有99和129的套餐，感覺性價比還不錯。套餐中，披薩是12寸大小的羊肉串和燻肉蘑菇披薩，雞翅小串，肉醬薯條三選一，可樂、雪碧、芬達任選倆杯。
這個羊肉串披薩的味道很驚豔，特別合胃口！香酥的餅底、濃濃的芝士，感覺好星湖~肉醬薯條也不錯，薯條炸的剛剛好，不軟不焦也不鹹。
人均：58元
地址： 大學路航海路交叉口二七萬達金街
老莫西餐廳
拳頭那麼大的肉你見過嗎
老莫俄餐廳的裝修很豪華，一進門便是滿櫃的俄羅斯娃娃陳列，餐廳的服務生統一著俄式服裝，也有俄羅斯美眉的唱歌表演，很適合情侶或者朋友來吃飯。
肉串也給力，雖然一串上面只有四個肉，但是每個都有拳頭大。很多童鞋表示牛肉和羊肉的容易出現不入味和烤老的情況，所以還是建議吃雞肉串。
列巴麵包很好吃，還有紅菜湯，是俄國菜的代表。記得披薩一定要趁熱吃，不然涼了影響口感不說，還得沒拉絲，別問我為什麼知道。
人均：138元
地址： 經三路與農科路交叉口向西200米路南
開司巴郎
14個漢子都吃不完的烤全羊
這是一家新疆特色的燒烤店，開撕巴郎維族語的意思是勇敢的小夥子，就是要大口吃肉，大口喝酒！
一隻烤全羊14個壯漢都吃不完，我就問你服不服！烤全羊外皮焦香，裡邊肉嫩切多汁，重要的是幾乎沒有什麼羊羶味！如果放涼了可以要求重新烤哦~
羊肉串肉質鮮美，肉中帶骨，的確是羊肉，不是街邊烤肉可比，咬到一塊肥肉，汁水四溢，本想著該很膩了，卻沒哪種感覺，真正體會了什麼叫肥而不膩。
店裡有三個大包間，每間能容納15個人，外邊是方桌木凳，每桌能坐5、6個人。包間內有空調，所以不論冬夏都沒有問題，如果坐在外面，現在蚊蟲這麼多，請自備國民香水——Six God。
人均：81元
地址： 桐柏南路帝湖花園濱湖南路
The Grill烤匯
不一般的戰斧羊排
要數鄭州的高逼格場所，最先想到的必須是“大玉米”，萬豪酒店The Grill烤匯餐廳位處大玉米39樓，坐擁CBD最燦爛的夜景不說，還能坐享大餐。
戰斧牛排，外觀就如同一把斧頭，長長的斧柄就是牛的肋骨，斧頭的部分則是肋眼牛排，肉質的香嫩與骨邊肉的獨特嚼勁相得益彰，將帶骨牛小排與肋眼兩種肉質特色完美結合起來。
炭烤香味四溢讓人驚歎不已，把怕長肉的念想拋到雲裡霧裡，忍不住大快朵頤起來。
這麼貴的地方，當然還有好多好多好多的好吃的，各種海鮮：皮皮蝦、生蠔、三文魚、鯛魚、沙丁魚……但是價格嘛，看到人均不要吃驚哦baby~
人均：833元
地址： 商務中央公園2號千璽廣場(會展中心)
看了上面的這幾家超大Size的店
如意默默的把自己的“吃貨”頭銜摘下
畢竟這些地方，我真的吃不下……
鄭州美食攻略
紅柳枝烤肉，在東區玉米樓下面，吃著烤肉喝著啤酒還有湖光美景，環境好，正宗西北烤肉，羊都是從寧夏鹽灘拉的，帶勁。
農業路上的韓風源也不錯。
歷史今朝
紅專路經二路口向東50米路南，開了家鄭享吃燒烤，味道超級好，品種也多，價格還不貴，環境還特別好，我們都定點這家了
無名之輩33638662
生活圈子在西郊，好的不多了，我個人感覺前段時間吃的伊河路工人路向西200米路北的鮑三風味城還不錯，現切羊肉紅柳枝烤的，60一斤。別的也不錯。重點是他家有個露天的後院，露天擼串喝啤酒就是舒坦，我就喜歡這個調調
懟是一種態度
優勝路的漢江燒烤是個朝鮮飯店，主要以燒烤為主如果是第一次去吃會覺得不好吃，因為沾的醬是甜的， 如果多吃幾次你就會喜歡了，但現在的飯菜味道有所下降，沒有以前好吃了（涼菜的牛蹄筋很有特色，是在外面吃不到的。燒烤可根據自己的愛好點，如果人多，可 以點個漢江大全，那裡面什麼都有，吃著比較過癮！主食可以點冷麵，也可以點拌飯，我喜歡吃拌飯，很香。但現在做米有點粘。）最後告訴大家，那裡的大麥茶很 好喝 鄭州健康裡那裡有個海德烤肉吃的不錯裡面東西挺全的 在體工大隊對面 那裡也有個韓國漢江烤肉也很不錯的 你可以去看一下
