近日，疫情防控工作取得階段性成效，雨花臺區市場監管局迅速調整工作思路，
一手抓防疫，一手抓經濟，加快推進餐飲單位復工。該區通過研發餐飲服務單位復工備案微信小程序，審批改不見面備案；優化備案流程一小時辦結，實現便捷高效指上覆工；有序開放堂食，加強事中事後監管等一系列舉措，全力幫助餐飲單位渡過難關，保障百姓舌尖上的安全。
嚴格餐飲復工堂食條件
雨花臺區第一時間出臺《疫情二級響應期間餐飲經營單位復工復業優化工作方案》，要求首次恢復堂食的餐飲企業，實行分類備案，須建立信息告知制度，開展全面消殺，並做好防疫物資儲備，區市場監管局引導管理規範的餐飲單位先試，有序開放餐飲堂食。
餐飲堂食實行實名分餐制
堂食開放餐飲企業實行分餐制，減少桌椅擺放，顧客隔位相坐，避免交叉感染。餐飲企業對消費者實行實名制管理，憑“寧歸來”健康碼進店，並測量體溫，消費者按照預約就餐、錯峰就餐要求消費。
錯峰執法強化事中事後監管
雨花臺區市場監管執法人員指導復工企業落實每日晨檢、午檢制度，加大重點食品安全抽檢力度，落實每日消殺制度和進貨查驗制度。重點開展中餐、晚餐和週末的錯峰執法，針對意識薄弱、衛生較差的小餐飲開展夜間突擊檢查行動。
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