農村人粗茶淡飯一海碗,東家短西家長,端起碗攆飯場,人情味十足


早些年,說起城鄉不同, 有這麼幾方面表現較為明顯:洗澡,刷牙和吃飯。意思是說農村人不講衛生,不洗澡,不刷牙,吃飯蹲大街。隨著時代的發展,現在的農村人也大都洗澡,刷牙,唯有蹲大街吃飯仍還存在,看來似乎短時間還不會改變。

現在的農村人家,和城裡人一樣,也大都有飯桌,但 它只是一種擺設,只有來了客人方用,平時裡吃飯,多是端上飯菜,腳步騰騰地往街上跑,因為街上有飯場。

不熟悉農村情況的人會感到詫異,以為農村建有專供村人吃飯的飯廳什麼的,不,說是飯場,其實無牆無頂,只是村街上某處較寬敞,能聚人的一處地方。

夏天可能是綠葉如傘的大樹下;冬日也就是背風向陽的某家門樓前。

一旦到了飯時,人們自然端筐捧碗,從各個門戶湧出,四面八方向飯場而來。到了飯場,各人自選位置,一般是相向圍成一個圈兒。

其時各家的飯菜就置於大庭廣眾之前。飯菜各不相同,這家的肉絲麵,那家的豬肉餃,你端的燴豆腐,他端的炒雞蛋,也有的一個碗裡盛有雞蛋,豆芽,菠菜……

甚至也有的掂個鏌端碗白開水也必湊飯場,儘管飯菜各異,似乎一進飯場,飯菜自會添香增味,令人胃口大開,人們邊吃邊樂,煞是熱鬧。

飯場上鄉情融融,誰家做了稀罕菜,會高腔大嗓地招呼人們品嚐,有那臉皮厚的老面瓜還真的循聲而去,蹲於前與之分享。

小時候,每到吃飯時間,生長在農村的我常常會看到,大人們總愛端著飯碗到鄰家去串門。由於受大人們的影響,我們小孩也學著大人,盛上一大碗飯,夾上各樣的菜,跟在大人的身後。大人們串門是趁著吃飯,為了拉家常、問農事:如田裡的莊稼長勢情況,張三、李四家的大事小事等。談吐中,不時的夾雜著幾聲爽朗的笑聲。但我們那時端著粗瓷飯碗串門,純粹是為了到鄰居家蹭好吃的菜。


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