懶人佳餚，食材豐富，味道鮮美，煮一煮連鍋上桌，是菜也是主食
雖然每天做著三餐，樂此不疲，但也總會有想偷懶的時候，特別是一個人或是兩個人的時候，簡單燒一道味美佳餚，它可以是菜、是湯，也是主食，那就試試這一道快手菜餚，大排檔裡或是家裡都備受歡迎，暖暖的一鍋上桌，食材豐富多樣，味道鮮美，它就是砂鍋粉絲煲。
砂鍋粉絲煲，在冬季裡是備受歡迎的一道味美佳餚，簡單易做，10分鐘即可做好上桌，湯也不剩。天冷，就喜歡吃一些帶著熱湯的美食了， 砂鍋粉絲煲就是不錯的選擇，家庭製作隨手即來，不用去大排檔了。砂鍋粉絲煲可以根據自己喜歡而搭配一些食材，葷素皆有，營養味美，鮮美十足，讓你吃到湯也不剩下。
這道砂鍋粉絲煲有子烏、海帶結、大白菜、香菇，子烏是營養豐富的海產品，又稱籽烏，筆管魚，其蛋白質含量高達32%、脂肪9%，還有多種維生素、鈣、鋅等多種礦物質，味道鮮美，是我家孩子超喜歡吃的食材，也適合我們女性。同時，還搭配了香菇、白菜、海帶，味道鮮上加鮮，菜餚豐富的砂鍋粉絲煲，是菜也是主食，一鍋上桌，讓你喜歡到湯也不剩下，無論是哪一餐，不想做飯了，可以來一份砂鍋粉絲煲也不錯呢。詳細做法呈上，感謝大家的支持。
懶人佳餚【子烏砂鍋粉絲煲】所準備食材有：粉絲150克、子烏適量、海帶結適量、大白菜適量、姜適量、蔥適量、胡椒粉適量、精鹽適量、食用油適量。
詳細做法與步驟圖：
第1步：將子烏泡發後洗乾淨。泡發後用清水泡一泡，換水二三次，去掉鹹味，如是新鮮則不用泡洗了；粉絲也泡發好備用。
第2步：備一些香菇、海帶結、大白菜，蔬菜搭配可根據個人喜好來選。
第3步：可乾燒的砂鍋中，加入食用油，加入姜和蔥炒香，加入香菇炒出香味。
第4步：加入子烏開水燒開二三分鐘，再加入海帶結，白菜同
第5步：待菜餚滾二三分鐘，最後加入粉絲、加入少許精鹽、胡椒粉調味即可上桌了。
冬季就喜歡吃這道菜，簡單易做，10分鐘即可做好上桌，湯也不剩下。這樣的懶人菜餚，味美砂鍋粉絲煲是不是你喜歡的呢？煮一煮連鍋上桌，熱氣騰騰的美食，你也來一份吧。
果蜜小提示：1、這是菜市場幹品的子烏，鹹味很重，需要多次泡洗去鹹味；2、紅湯、白湯皆可選擇；3、粉絲要後放滾半分鐘即可出鍋，粉絲要冷水泡軟入鍋，比用開水泡的耐煮；4、砂鍋剛離火會很燙，不宜直接放在瓷磚或玻璃檯面，需要用厚布或隔熱墊，注意防燙。
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