天氣已經在慢慢地變涼了，只有吃熱乎乎的飲食才會讓心和胃都暖起來。就看看韓國人眼裡，冬天必吃的熱湯料理都有些什麼吧！
찬바람 불기 시작하면 생각나는 국물 음식 BEST 10
天氣一變冷就會讓人想到的湯類飲食BEST 10
요즘 날씨 그동안 언제 더웠냐는 듯 아침, 저녁으로 많이 쌀쌀해지고 있는데요. 이럴 때면 슬슬 따끈한 국물 음식들이 생각나기 마련입니다. 이런 음식들은 앞으로 겨울이 다가오면서 더욱 한국인들의 입맛을 사로잡는데요. 뱃속을 따뜻하게 만들어 줄 인기 있는 국물 음식(찌개 음식)에는 어떤 것들이 있는지 살펴보겠습니다.
最近的天氣就是早上的時候會讓人想說那段時間什麼時候那麼熱來的？到了晚上也變得冷了許多。這樣的時候就會不自覺地想到熱乎乎的湯類飲食。這些食物等到快要冬天的時候就會更能夠抓住韓國人的口味。就看看有哪些可以把肚子里弄的暖暖的非常受歡迎的湯類飲食（濃湯飲食）吧。
▣ 설렁탕
牛肉湯
한국 사람들이 가장 사랑하는 국물요리 중 하나입니다. 소뼈와 고기를 푹 고아 우려낸 국물에 고기와 소면이 함께 담겨 나옵니다. 밥을 함께 말아먹어도 좋지요. 저렴한 가격으로 즐길 수 있고 깍두기와 함께 궁합이 잘 맞는 음식입니다.
是韓國人非常鍾愛的湯類料理之一。把牛骨和肉都燉熬的熟熟的湯裡再放進去牛肉和素面一起做成的料理。把飯一起泡進去吃也很好。是一道以低價格就可以享受到的美食，而且和蘿蔔泡菜還超級搭。
▣ 순대국밥
米腸湯飯
호불호가 갈리는 음식이긴 하나 역시 고기 국물의 대표주자 중 하나입니다. 푹 고아 낸 고기 육수에 순대와 내장을 넣어 들깨가루와 새우젓 또는 다진 양념을 넣어 간을 맞추어 먹는 음식입니다. 뚝배기 하나 가득 먹으면 뱃속이 뜨근해집니다.
可以區分出喜歡與不喜歡料理之一果然還是肉湯的代表之一。燉的爛糊糊肉湯裡放入米腸和內臟，再放入野芝麻粉和蝦醬還有醬料一起調好味道之後食用的料理。
▣ 짬뽕
辣海鮮麵
중국음식점의 대명사 중 하나인 짬뽕은 얼큰한 국물에 짬뽕면과 각종 야채, 해산물을 한꺼번에 즐길 수 있습니다. 겨울이 되면 이 짬뽕 매출량이 급격히 증가할 정도로 추운 날 속을 달래주는 대표적인 음식입니다. 물론 음주 후 해장으로도 손색이 없습니다.
中餐店的代名詞之一的辣海鮮麵在甜甜辣辣的湯裡可以一次就嚐到海鮮麵和各種的蔬菜和海鮮。到了冬天的話，辣海鮮麵的銷量就能達到疾速地增加的程度，所以就是寒冷的天裡給予身體慰勞的最具代表性的飲食之一。
▣ 오뎅(어묵)국물
魚餅湯
길거리 음식 중 하나입니다. 요즘에는 전문점도 많이 생기긴 하였으나 날씨가 추워지면 길거리 곳곳에서 사람들이 오뎅과 함께 따뜻한 오뎅국물을 함께 먹고 있는 것을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 가격도 아주 저렴해서(사실 국물은 공짜이지요) 저를 포함하여 많은 분들이 좋아하는 음식입니다.
是街邊小吃的一種。因為最近連專門店都開了許多，天氣如果變冷的話在街邊處處都可以看到人們把魚餅還有熱乎乎的魚餅湯一起吃下去的情景。價格也是非常低廉（實際上湯是免費的），是包括我在內很多人都喜歡的飲食。
▣ 순두부찌개
嫩豆腐湯
역시 겨울에 매출이 급증하는 음식 중 하나입니다. 만들기도 굉장히 쉬운 음식인데요. 뚝배기로 달궈진(?) 순두부를 후후 불어가며 입안에 넣으면 식도부터 위까지 뜨끈해짐을 느낄 수 있습니다. 매콤하게 만들어 먹으면 해장으로도 좋습니다.
果然還是要數在冬季銷量就會激增的飲食之一。而且還是製作非常簡單的一道料理。邊吹著邊吃用砂鍋燒熱的嫩豆腐，一放進嘴裡就會從食道到胃都感覺到熱乎乎的。口味做成微辣的也很利於解酒。
▣ 감자탕
脊骨土豆湯
술안주로도 많이 즐기긴 하지만 추운 날씨에 몸을 녹여주는 음식이기도 합니다. 돼지 등뼈를 오랫동안 끓인 후 감자, 우거지, 들깻가루, 깻잎, 파, 마늘 등을 넣어 다시 얼큰하게 끓여낸 것으로 뼈마디 사이에 붙은 고기를 발라 먹는 재미가 쏠쏠한 음식이지요. 들깻가루 들어간 얼큰한 국물이 겨울에 제격입니다.
雖然很多人把它當下酒菜吃，但是也是一道在寒冷的天氣裡把身體都融化的料理。在把豬脊骨煮很久很久之後放入土豆，乾白菜，野芝麻粉，蘇子葉，蔥，大蒜等再熬的辣辣的料理。而且可以感受到每塊骨頭之間都連著的肉挑出來吃的樂趣。加入了野芝麻粉的辣辣的湯和冬天完全就是絕配。
▣ 칼국수
手擀麵
저렴한 면 요리로 날씨가 추워질수록 사람들이 많이 찾는 음식입니다. 가성비가 굉장히 좋기도 하지만 따뜻한 국물이 위에 부담이 적고 포함되는 재료에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
因為是價格實惠的麵條料理所以也是天氣越冷人們越是喜歡吃的料理。雖然性價比真的超級高，但是根據在熱熱的湯上面有這小小的負擔的不同的食材，也是可以嚐到很多種風味。
▣ 샤브샤브
火鍋
샤브샤브는 육수에 각종 야채, 채소, 고기, 해산물 등을 담가 익힌 후 건져먹는 음식이죠. 국물과 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 특히, 시간이 갈수록 각종 재료에서 배어 나온 감칠맛이 더해져 육수 국물에 면을 말아 먹거나 밥과 함께 즐길 수 있습니다. 추운 날 여지없이 생각나는 음식입니다.
火鍋就是將各種蔬菜，肉，海鮮等浸泡到肉湯裡然後再煮熟之後撈出來吃的飲食。連湯也一起吃的話味道特別好。尤其是可以在煮的時間越久，而且已經有了從各種食材中滲透出來的鮮味的肉湯裡煮麵吃或者是泡飯吃。是在寒冷的日子裡絕對會想到的料理。
▣ 육개장
辣牛肉湯
소의 양지머리 부위로 파와 나물을 듬뿍 넣고 끓인 칼칼하고 얼큰한 맛이 나는 탕입니다. 요즘에는 '이화수'같은 전문점도 많이 생겼더라구요. 원래는 육개장이 보양음식 중 하나이나 날씨 추울 때도 많이 즐기는 음식입니다. 매콤함과 시원한 국물이 밥 도둑입니다.
是在牛的排骨部位裡滿滿地放入蔥和野菜之後煮出辣辣的味道的湯。最近出現了很多和“이화수”相似的專門店。本來辣牛肉湯是補養飲食中的一種，所以也是天氣冷的時候可以常吃到的一道料理。辣爽辣爽的湯也是超級下飯的。
▣ 부대찌개
部隊鍋
찌개류의 절대 강자입니다. 정말 많은 분들이 좋아하시는 음식이지요. 6·25전쟁 직후 미국부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지를 이용하여 끓여 먹은 찌개인데 요즘에는 정말 재료도 다양해지고 고급화되고 있습니다. 자박자박한 국물에 햄과 야채 등을 함께 밥과 비벼 먹으면 달큰한 맛이 즐겁습니다. 추운 날 한 끼 제대로 먹을 수 있는 음식입니다.
在濃湯類裡絕對算得上是強者了。真的是很多人都喜歡的一道料理。是在6.25戰爭之後，用從美軍部隊裡找到的被用剩下的火腿和香腸煮熟吃的料理。但是最近用的食材真的是多種多樣，而且還漸漸變得高級。少量的湯裡煮著火腿和蔬菜，如果和飯一起拌著吃的話，味道真的是酸澀裡面帶著甜。是在冷天裡絕對會吃上一頓的飲食。
이렇게 소개하고 보니 벌써 배가 고파집니다. 오늘 점심이나 저녁에는 오늘 소개한 찬바람이 불기 시작하면 생각나는 국물음식 10개 중 하나를 골라보시는건 어떨까요?
這樣一頓介紹之後肚子早就餓了。今天的午餐或者晚餐就從給大家介紹的“天一變冷就會想到的10種湯類飲食”中選一樣吧，怎麼樣？
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