青瓷,浙江的金名片,世界的活化石

這幾天聽著周董的《青花瓷》,不能不說方文山老師填詞的工地真是了得,好美!不過仔細一聽,感覺有點不對呀!

“天青色等煙雨 而我在等你”

咦?天青色?這不應該是汝官窯的顏色麼!


青瓷,浙江的金名片,世界的活化石

北宋有五大名窯:官哥汝定菌,其中汝官窯排名第一(北宋所有的都城都在河南),浙江的龍泉窯排名第二。

汝官窯是北宋後期專為宮廷燒造御用青瓷器的窯場,因為在燒製時用珍稀瑪瑙入釉著色,燒出來的瓷器青中泛藍,猶如雨過天開雲逢中的顏色,所以被稱為“雨過天青色”(傳說:大內因為皇帝開到雨過天晴的顏色很美,所以讓窯工燒製雨過天青色的瓷器,窯工一直燒不出來。大限將至,一窯工女兒投身窯中,瓷器遂燒成。)

官窯在我國古代陶瓷發展史中,特別是對於兩宋官窯瓷器的發展起到了承前啟後的關鍵作用。  在已知的65件汝窯傳世品中,除北京故宮博物院11件未公開發表外,最出名的是汝官窯筆洗。其餘54件中,洗類器佔16件,盤14件,另有橢圓水仙盆5件,尊2件、樽2件、碗3件、3件、碟3件,紙追瓶2件,蓮花式碗1件,盞託1件,深腹洗1件。因為數量稀少,90年代出土的一個殘片在國際市場上都可以賣到20萬美元。

故宮收藏汝官窯筆洗

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寶豐縣清涼寺汝窯博物館內展出一件北宋晚期汝窯天青釉瓷盞託,它是在清涼寺汝官窯遺址上出土的,有專家學者稱價值1億元 ,外國古董商叫價3-5億元

清涼寺遺址出土的汝官窯拖盞


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那麼,真正的青花瓷應該什麼顏色的呢?我們現在看到的青花瓷是藍印花布的顏色。青花瓷始於唐朝,宋朝的時候開始迎來發展,到了元朝迎來了第一次高峰(蒙古人喜歡藍白色器物),元末明初質量下降,到了永宣時期引來了第二次高峰(中國文化人發現,青花挺符合中原人審美的)。因為元朝和永宣時期,國力強盛,對外進出口發達,於是從國外(波斯)進口了大量的“蘇麻離青”。用蘇麻離青作為鈷料燒製出來的青花瓷,顏色藍到發黑,並且帶有錫點的光澤,猶如山東的藍寶石一般。

在2005年7月12日倫敦佳士得舉行的“中國陶瓷、工藝精品及外銷工藝品”拍賣會上,一個“鬼谷下山青花罐”(罐高27.5cm,口徑21cm,腹徑33cm,足徑20cm),以1400萬英鎊拍出,加佣金後為1568.8萬英鎊,摺合人民幣約2.3億,創下了當時中國藝術品在世界上的最高拍賣紀錄。

元鬼谷下山青花罐

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明朝穎王墓出土元青花梅瓶

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因為元末農民起義戰爭的原因,洪武朝的瓷器製作質量嚴重下滑,終於到了永宣時期青花瓷燒製引來了第二個高峰。明代永宣兩朝的30餘年裡燒造的青花瓷,在青花瓷燒造歷史上堪稱稀世珍品。其異域風格的造型、濃重明豔的呈色、超凡脫俗的紋飾,被後人讚譽為“發曠古之未有,開一代之奇葩”。

鄭和下西洋,不僅帶去了和平友好,也帶回來了大量的“蘇麻離青”為永宣青花的燒製提供了充足的原料


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明永樂青花竹石芭蕉紋玉壺春瓶”

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明宣德青花纏枝花卉紋梅瓶


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明永樂青花如意垂肩折枝花果紋梅瓶(1.68億港幣)


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明宣德青花五爪雲龍紋大罐(1.5億港幣)


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可惜,宣德以後下西洋的活動完全停止,北方蒙古再次崛起,國家缺少資金去安排人大量進口原料。以後倭寇為禍東南沿海,民間進口也基本斷絕。國外蘇麻離青原料產地,各方勢力內戰不斷,原產地產出也不能得到保證。蘇麻離青沒有了來源,只好從國內自己找原料,嘉靖年間,國內庫存蘇麻離青用完,青花再也達不到永宣事情的水平了。

說完了青花瓷,我們又要說到青瓷了。北宋滅亡以後,北方的窯口人員流失嚴重,從此一蹶不振。在這個亂世裡面,南方給百姓留下了一個和平的生活。北方大量窯工來到了浙江,和以前浙江大量的窯口融合以後(越州窯、龍泉窯),浙江青瓷再一次引來了高峰。

越州窯秘色瓷


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龍泉哥窯瓷器

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龍泉弟窯瓷器


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當清涼寺的窯工走到杭州的時候,來到杭州玉皇山附近,建立了修內司、郊壇下兩個窯址。北方工匠把大量大內手藝帶到了杭州,刺激了浙江的青瓷手藝大大的發展,浙江青瓷形成了杭州官窯和龍泉哥窯弟窯南北呼應格局。

南宋官窯瓷器


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但是到了明朝的時候,青花瓷大量發展,青瓷逐漸沒落,但是浙江的青瓷一直保持的生產。國人因為宋朝官家的影響,偏愛帶有冰裂紋的龍泉哥窯瓷器;而老外門更喜歡小清新風格的弟窯瓷器,弟窯裡面有豆青、梅子青、粉青等等,其中老外最喜歡的是被稱為雪拉同的梅子青。(雪拉同傳說:傳說16世紀晚期,當時巴黎市長的女兒結婚,一位阿拉伯商人為表示祝賀送了一件來自中國的龍泉青瓷。當這件優雅溫婉、翠綠剔透的瓷器出現時,驚豔了所有在場的嘉賓,但卻沒有人知道這件瓷器的名稱。當時正好舞臺上在表演舞劇《牧羊女亞司泰來》,市長髮現男主角雪拉同穿著的服飾碧青華麗,與眼前的這件瓷器非常相似,於是興奮地大聲嚷道:“雪拉同,中國的雪拉同!”)

雪拉同瓷器


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現在國內,還能充分欣賞到青瓷美麗、瞭解青瓷歷史的只有兩個地方。一個是杭州的南宋官窯博物館,在這裡還能看到官窯的窯址和體驗瓷器的製作;第二個地方就是龍泉的青瓷博物館。大家有機會到了浙江,這兩個地方是你不能錯過的,值得一看。

南宋官窯博物館


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龍泉青瓷博物館


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