最近兒子宅家上網課,迷上了吃它,簡單一做,營養美味,百吃不厭

食物,跟愛一樣溫柔。嗨!大家好,我是益君。又到了給大家分享美食的時間啦!今天我們分享的這道菜,孩子們都喜歡吃,鹹甜口味,百吃不厭呀。

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最近孩子們都宅在家,老師通過網上視頻來授課。每天宅家不出門,孩子最關心的是每頓吃什麼。每天吃完飯,就會問:媽媽下頓吃什麼?哈哈……我這是培養出一個妥妥的小吃貨。這不這道可樂雞翅,一直是孩子的最愛。正好冰箱年前買了一些雞翅,孩子點名要吃這道可樂雞翅了。

雞肉營養美味,並且含有豐富的高蛋白,低脂低卡,吃多了也不拍胖,是減肥人士的代餐食材。

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那麼在生活中,雞翅都有哪些常見的做法呢?蒸雞翅、紅燒雞翅,炸雞翅,甚至是烤雞翅……等等都是我們家裡最常見的做法。相同的食材,不同的配方,不同的做法,讓每一道菜有了不同的味道。今天我們就做一道經久不衰的可樂雞翅吧,怎麼樣?讓我們趕緊動手做一下吧!

【可樂雞翅】

準備食材如下:

雞翅一斤,蔥一根,蒜三瓣,八角一個,姜一小塊,可樂一瓶,鹽適量,生抽兩勺。

烹飪步驟如下:

第一步:準備好所有的食材,蔥切蔥花,蒜切片。雞翅洗淨,兩面切花刀。

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第二步:鍋中加水,放入雞翅,加蔥段,蒜片,料酒煮開撈出。

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第三步:撈出的雞翅洗淨,控幹水分。鍋中加油,煎至兩面金黃。

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第四步:雞翅放一邊,放入蔥花,蒜片,薑片,八角爆香。

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第五步:加生抽兩勺翻炒均勻後,加入一罐可樂,蓋上鍋蓋。

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第六步:最後大火收汁加適量的鹽。

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第七步:出鍋前撒蔥花即可。

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小貼士:可樂要買甜的,如果無糖的需要加糖。雞翅焯水要冷水下鍋,這樣更好的去血水,並且雞翅會更嫩。

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