農村常見“癩蛤蟆草”,曾經農民把它當作雜草,卻是稀罕中藥材


癩蛤蟆草是農村十分常見的一種野草,在莊稼地裡、草地上、荒地裡、田埂上經常可以見到癩蛤蟆草的身影!癩蛤蟆草植株較為矮小,像車前草一樣緊貼在地面上生長。由於癩蛤蟆草的葉子很像癩蛤蟆的皮膚,樣子很醜,而且名字奇怪難聽,村民們對沒有好感!隨著化學除草劑的出現,癩蛤蟆草逐漸消失人們的視野,如今數量稀少很珍貴!

癩蛤蟆草又稱荔枝草、蛤蟆皮棵、雪見草、青蛙草、皺皮草、蟾蜍草等名字,各地對它的叫法有所不同。癩蛤蟆草的葉子較為粗糙的,表面凹凸不平,邊緣有圓齒,葉面皺摺形成一個個起伏的小包和小坑,總之樣子很醜,農村人見到都嫌棄它!

雖然癩蛤蟆草長得醜,村裡的老年人經常採摘沒開花的癩蛤蟆草拿回家,把它切碎和雞蛋液一起煎熟或者涼拌,吃起來味道鮮美,讓人吃一次忘不了!癩蛤蟆草還是一種中藥材,記得小時候,奶奶經常和村裡的老年人一起癩蛤蟆草,經過曬乾之後,集中運送到集鎮上中藥材收購站換點錢用於柴米油鹽等生活用品。那個場景至今回想起來,依然讓人記憶猶新。


如果癩蛤蟆草生長在田間裡就會嚴重妨礙農作物的生長,爭奪農作物的養料和水分,因此農民十分厭惡這種野草,只有見到它就會當作雜草除掉。後來,隨著農業科技的發展,鋤草用上了除草劑,現如今,在農村莊稼地裡難以見到癩蛤蟆草的身影,逐漸越來越少變成了“稀罕貨”。

癩蛤蟆草是一年生或二年生草本植物,其主根肥厚,向下直伸,還有許多鬚根。它的繁殖能力比較強,對土壤的要求並不高,各種環境都可以生長。一些農民把癩蛤蟆草採摘到家中準備食用時才發現,它的味道有一種稍微的苦味,因此,把它直接作為野菜來吃的人不多,更多的還是將它作為一種中草藥,市場售價每斤12元以上。

癩蛤蟆草的葉子比較寬大,呈翠綠色或者濃綠色,它的株型看起來和車前草差不多。不過,癩蛤蟆草藥用價值較高,是一種珍貴的植物,比車前草值錢。各位朋友,你見過嗎?你家鄉的這種野草叫什麼名字?歡迎互動交流,更多精彩農村故事與你一起分享!


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