中国梦1247242420
种植蔬菜一般分露天种植和大棚种植。
露天种植就是蔬菜在自然环境中发芽、生长、开花和结果，它是受外界环境影响的，最重要的是温度和光照影响，也就是说什么季节只能种什么菜，比如在我们江西省，春季、夏季种辣椒、茄子和豆角西红柿之类的，秋冬季只能种萝卜、白菜和马铃薯等，如果颠倒来种的话，要么种不出来，要么品质和产量极大的下降。
大棚种植也就是我们常说的反季节种植，种出来的菜就是反季节蔬菜。大棚种植原理主要是控制棚内的温度、光照和湿度，使之发生改变，来模拟所要种植的蔬菜的生长环境，让蔬菜正常生长，所以，在大棚里可以种植任何季节的蔬菜，但投资大、成本高。
至于种植技术，我总结为八个字“土、肥、水、种、密、保、管、收”。只要把这八字方针做好了，肯定会有不错的收成。下面我将这八个字简单的讲解其中的含义。
“土”就是种植蔬菜的土壤，要翻土整地，尽量做到土壤松碎并且平整，做垅做畦，四周开好防渍沟。
“肥”就是要在整地前施足底肥，以农家肥最好，并且在蔬菜生长过程中及时补肥，肥料中含有蔬菜生长不可缺少的元素，所以必须做到位。
“水”任何生物都离不开水，蔬菜也不例外，只有在一定的土壤湿度和空气湿度下，种子才能发芽、生长。对蔬菜来讲，要求土壤湿度是用手捏土成团，松开即散就可以，这是蔬菜生长过程中对水最标准的要求。
“种”顾名思义就是种子，我们选种子一定要选优良品种，比如产量高、抗病虫能力强等，这些都是我们选种子的依据，另外也要勤换种，再好的品种，种了年数多了也会退化的，从而影响品质和产量，有句古话“懒种庄稼，勤换种”说得就是这个道理。
“密”就是合理密植，种植密度不能太密或太疏，这样都会影响产量的。
“保”是保护的意思，就是防治蔬菜病虫害。蔬菜在生长过程中可能会发病或生虫的，这就要求我们在病虫害发生前做好预防工作，当病虫害发生后要做好防治工作，合理使用农药。
“管”就是管理，在蔬菜的生长过程中要求我们及时中耕除草、浇水施肥和打药，还有抗旱防渍以及避免重茬或连茬等，这就是管理。
“收”是指收获，到了蔬菜成熟或采摘期，要及时收获，提前或退后都会影响品质和产量的。
最后，我来说说大棚蔬菜种植技术，大棚种植也离不开上面提到的八个字种植技术，这是基础，最重要的还要控制和掌握好棚内的温度、湿度和日照，去营造要种蔬菜的生长环境，使蔬菜能够像在自然环境中生长一样。
耕耘日当午
现在有棚栽和嫁接技术，很多菜一年四季都可以种的，这也是我们日常可以吃到过季菜的原因，但在自然的条件，能露天一年四季的都能种的菜不能很多，下面我就简单介绍几种，以供题主参考。
一、萝卜。萝卜是世界上最古老的蔬菜，在4000多年前，就有古人在种植。在中国，萝卜有四个基本类型，秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜，所以从名字上就可以看出，萝卜是可以四季都能种的。
二、菠菜。菠菜是一种耐寒蔬菜，最低能耐6-8℃，最高能承受30℃，所以菠菜是可以一年四季都能种植，而正因为如此，我国菠菜采种就有以下几个方式：秋播越冬采种、冬播采种、春播采种等。
三、油麦菜。油麦菜是一种耐热、耐寒的蔬菜，适应性非常强，生长周期也很短，一般种植可分为春种夏收、夏种秋收，早秋种植元旦前收获等等，是一年四季都可以种植的。
四、茄子。茄子也是一种四季都可种植的蔬菜，在我国就有春茄、夏茄、秋茄、冬茄之分，各自在不同的季节种植和采收。
五、土豆。土豆是一种喜欢低温的蔬菜，适应能力非常强，在我国一般都是春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播，所以冬、春、秋都能种植。
田园妃妃
什么菜一年四季可以种植，其实可以在一年四季的蔬菜有很多种，但是在北方就只有在大棚里种植了。
黄瓜是一种可以在一年四季内都可以种植的蔬菜，因为黄瓜即可以生吃，又可以凉拌或炒，也是很多家庭都喜欢的的一种蔬菜或者说是瓜果。因为黄瓜有着丰富的营养价值，深受老百姓的喜爱，所以很多地方比较喜欢种植黄瓜。因为北方天气寒冷，秋冬季节种植黄瓜只有在温室大棚内种植。
辣椒也是每个家庭必吃的一种蔬菜，而在冬天在北方销售的辣椒大部分是来自南方的雷州半岛。北方冬季种植辣椒的大部分是山东地区，其实只要有温室大棚，北方任何地区都可以种植的。
茄子也是很多家庭喜欢的蔬菜，南方了是一年四季可以种植，而北方在冬天也只能在温室大棚内种植。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，无论是炒还是吃火锅，这是一种冬天也要吃的蔬菜。
油菜是一种很经济的蔬菜，而且也是每个家庭必吃的一种蔬菜，在冬天的北方也要在大棚内种植。
西红柿可以凉拌、生吃或炒菜都可以用的一种蔬菜，一年四季也可以种植。
其实很多蔬菜在北方都可以在大棚内种植，但是主要是考虑经济价值大不大。比如油菜在北方冬天种植的很少，并不是不可以种植，而是因为经济效益并不高。
在北方和冬天在大棚内种植的基本是辣椒、菠菜、黄瓜、西红柿为主，当然也有一些种植韭菜、芹菜等。无论种植什么，首先要考虑它的经济价值。
十方印记
现在吃的蔬菜都是时节蔬菜，不同的季节会上市新鲜的蔬菜，如今更是有温室大棚种植反季节蔬菜，基本上全年都可以吃到常见的蔬菜了。不过要说一年四季什么蔬菜都可以种，这个就不是很多了。
什么菜一年四季都可以种？
下面这些蔬菜在暖和的两广地区，可以说一年四季都能够种植的。
1、辣椒
辣椒是全年都可以种植的，冬天种植朝天椒，而夏天可以种植普通的肉椒，基本上一年四季都可以吃到辣椒的，并不需要什么反季节种植都有不同的辣椒可以吃得到的。可以说这个辣椒是一年四季都可以种的。
2、洋葱
洋葱对温度的适应性较强，健壮幼苗可耐―6～7℃的低温，21～27℃生长最好，温度过高就会生长衰退，进入休眠。正是这种特性让洋葱可以在冬天也能够生长，而夏天自然也可以种植的，基本上也算是一种全年可种植的蔬菜了。
3、芹菜
芹菜属半耐寒性蔬菜；不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温，最适温度15～20℃，这也意味着在两广地区是很适宜生长的，像广东地区冬天温度也不会很低，芹菜还是可以继续生长的。这也造成长期都有农民整年都种植芹菜为生的。
4、小白菜
小白菜也是耐寒的，基本上气温高的时间大部分蔬菜都可以种植，而小白菜也耐寒，可以在冬天也能够生长，基本上直接撒点种子就可以生根发芽了，属于特别容易种植的一类。
总之，一年四季能够种植的蔬菜还真的不少，当然上面这些蔬菜可能有一些只适合有两广地区才可以四季种植，北方估计就不行了。不知道大家还知道哪些蔬菜一年四季都种植的呢，都说说吧。
老王谈养牛
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之前恰巧在头条号写过一篇各月份蔬菜种植正好回答这个问题
一月份
1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春丝瓜 5、早春苦瓜、6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝16、结球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚土豆21、荠 菜 22、芫 荽 23、茴 香
二月份
1、早春黄瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14、早春萝卜15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜 19、菠 菜 20、苋 菜21、早春落葵 22、荆 芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜 心26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香 椿29、蕺菜 30、灰灰菜31、苦荬菜 32、野 葛 33、马 兰 34、薇 菜 35、蕨 菜36、蒲公英 37、无籽西瓜 38、芦 荟 39、防 风 40、金丝瓜41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用仙人掌 44、藿 香 45、樱桃萝卜
三月份
1、黄瓜 2、甜 瓜 3、西 瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟丝瓜6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫芦 9、佛手瓜 10、春四季豆11、春豇豆 12、扁 豆 13、早毛豆 14、刀 豆 15、高山茄子16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春萝卜 19、春大白菜 20、小白菜21、春胡萝卜 22、芹 菜 23、四棱豆 24、春水芹 25、早莲藕26、慈 菇 27、芋 头 28、山 药 29、洋 姜 30、豆 薯31、竹叶菜 32、苋 菜 33、韭 菜 34、大 葱 35、分 葱36、小茴香(莳萝) 37、金针菜 38、紫 苏 39、荠 菜
四月份
1、晚黄瓜 2、高山地黄瓜 3、菜 瓜 4、晚豇豆 5、矮豇豆6、晚毛豆 7、高山番茄 8、高山甘蓝 9、高山西芹 10、夏芹菜11、晚连藕 12、茭 白 13、魔芋 14、高山土豆 15、小白菜16、豆瓣菜 17、芥 菜 18、生 姜 19、黄秋葵 20、石刁柏21、冬草莓 22、春草莓 23、 笋瓜
五月份
1、夏黄瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏茄子6、夏辣椒 7、高山甘蓝 8、高山花菜 9、高山芹菜 10、高山莴笋11、高山萝卜 12、高山胡萝卜 13、高山热白菜 14、早熟菜心15、竹叶菜 16、苋 菜 17、小 葱 18、白花菜 19、小白菜20、生 菜 21、夏花菜 22、樱桃萝卜 23、荠 菜
六月份
1、夏黄瓜 2、高山黄瓜 3、高山瓠瓜 4、高山四季豆 5、夏豇豆6、秋茄子 7、秋芹菜 8、早熟花菜 9、中熟花菜 10、夏甘蓝11、球茎甘蓝 12、热小萝卜 13、热白菜 14、热小白菜 15、竹叶菜16、荸 荠 17、苋 菜 18、西 瓜 19、甜 瓜 20、秋番茄21、秋辣椒 22、芫 荽 23、荆 芥
七月份
1、秋黄瓜 2、延秋瓠瓜 3、延秋西瓜 4、延秋甜瓜 5、秋豇豆6、秋四季豆 7、延秋辣椒 8、延秋茄子 9、延秋番茄 10、延秋西芹11、秋莴笋 12、晚花菜 13、秋甘蓝 14、紫甘蓝 15、孢子甘蓝16、秋青花菜 17、芫菁甘蓝 18、早熟红菜苔 19、早秋萝卜 20、秋胡萝卜21、早大白菜 22、菜 心 23、早蒜苗 24、秋大葱 25、藜 蒿
八月份
1、延秋黄瓜 2、延秋西葫芦 3、延秋四季豆 4、越冬辣椒 5、越冬甜椒6、越冬茄子 7、越冬番茄 8、越冬樱桃番茄 9、延秋莴笋 10、秋土豆11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬甘蓝16、越冬花菜 17、红菜苔 18、雪里蕻 19、秋腊菜 20、榨 菜21、大头菜 22、秋萝卜 23、樱桃萝卜 24、晚熟萝卜 25、根用忝菜26、中熟大白菜 27、晚熟大白菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜31、蒜 苔 32、蒜 头 33、韭 菜 34、荞头葱 35、早藜蒿36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、荠 菜 39、枸 杞 40、马 兰41、辣 根 42、防 风 43、奶白菜 44、苋 菜 45、球茎茴香
九月份
1、越冬黄瓜 2、越冬西葫芦 3、越冬丝瓜 4、越冬苦瓜 5、越冬芸豆6、荷兰豌豆 7、青豌豆 8、蚕 豆 9、冬莴笋 10、结球生菜11、深冬青花菜 12、晚熟红菜苔 13、雪里蕻 14、小白菜 15、牛皮菜16、菠 菜 17、茼 蒿 18、分 葱 19、洋 葱 20、芫 荽21、金针菜 22、乌塌菜 23、大蒜
十月份
1、早春辣椒 2、早春茄子 3、早春甜椒 4、越冬甘蓝 5、紫甘蓝6、越冬莴笋 7、晚芥蓝 8、越冬萝卜 9、小白菜 10、散叶生菜11、雪里蕻 12、腊 菜 13、菠 菜 14、茼 蒿 15、藜 蒿16、芫 荽
十一月份
1、早春丝瓜 2、早春苦瓜 3、早春南瓜 4、早春冬瓜 5、早春番茄6、早春扁豆 7、春茄子 8、春辣椒 9、春花菜 10、春萝卜11、小白菜 12、菠 菜 13、水芹菜 14、蕨菜(干) 15、薇菜(干)16、黑油菜 17、襄 荷 18、早春花菜 19、早春甘蓝
十二月份
1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春西瓜 5、早春甜瓜6、早春番茄 7、晚辣椒 8、晚茄子 9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇 瓜12、早春架豆 13、早春南瓜 14、早春冬瓜 15、早春丝瓜16、早春苦瓜
以上就是依农了解的各种蔬菜种植的月份，当然南北方种植存在差异，以上种植时间以南方月份为主，但我国北方种植户对保护地设施的使用已经很普遍了，可以控制作物温度，种植时间也就相差无几了。
希望我的回答对大家有所帮助！喜欢的可以关注一下。
赘述不详，欢迎探讨！
依农看天下
用户覃悠然爸爸
3小时前 · 三农领域创作者
在农村养殖什么好？要我说，养鸡比其它都好。
不管养殖什么都有风险，在同样的成本下养鸡的收益比养其他的禽蓄要高的多。现在都提倡散养，鸡的杂食性强，虫子野草野果都吃，基本上不挑食。
在农村养殖，尽量不喂买的饲料，只喂原粮食，玉米粒，稻子。小鸡的时侯可粉碎后喂。
以四万元的苗成本来看，鸡与猪的对比来分析。鸡苗的价格四元一只，四万元可购一万只鸡。就目前市场价，仔猪在二十斤左右的要二千元一头，四万元只能购得二十头小猪仔。同样养十个月后出栏。在同样可控损失的前提下，一万只鸡出栏九千只，二十只猪出栏二十头。九千只鸡可收益九十万，扣去疫苗粮食成本三十万左右，可获利六十万左右。而二十头猪可收益八万左右，扣除疫苗粮食成本一万元左右，最后收益七万左右。再同样扣除四万苗成本后，养鸡的可获利五十万左右，而养猪只能获利三万左右。从账面来看，养鸡比养猪划算多了。
还是那句话，养殖有风险，投资需慬慎。
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发电机组李德鹏
随着人们对饮食的需求越来越高，现在一年四季可以栽的菜有很多……
萝卜，种植产地遍部全世界，四季均可种植。
萝不在中国又分为春夏，夏秋，秋冬，冬春四个类型，萝卜为半耐寒性蔬菜，土壤适应性强，是餐桌上必不可少的一部分。
蒜苗，又名青蒜，是中式烹饪里必不可缺的一个调味菜。在华南的广大地区，一年四季均可种植，即使随便在家里花盆中随手插上几颗蒜子，用不了多久就会发芽生长，不论寒冬酷暑。
大葱，又一款中式烹饪必不可缺的一个调味菜，大葱在中国有数十个品种，遍布大江南北。大葱是葱类蔬菜之一，产量高，栽培容易，病害虫较少，即耐储藏和运输，是中国家庭里一个重要的蔬菜和调味品。
瓢儿菜，原分布江南上海，南京一带。瓢儿菜性喜冷凉，喜光，对土壤适应性较强。现各地均可栽培，瓢儿菜味甜甘美，是中国餐桌上不可缺少的一道蔬菜。
随着科技的进步，一年四季均可栽培的蔬菜不尽其数（西红柿，辣椒，丝瓜，茄子等等）太多太多了…大棚蔬菜也很多很多。
总之，科技改变了生活，丰富了我们的餐桌🙂
航观黔西南
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
种植蔬菜一般分露天种植和大棚种植。
露天种植就是蔬菜在自然环境中发芽、生长、开花和结果，它是受外界环境影响的，最重要的是温度和光照影响，也就是说什么季节只能种什么菜，比如在我们江西省，春季、夏季种辣椒、茄子和豆角西红柿之类的，秋冬季只能种萝卜、白菜和马铃薯等，如果颠倒来种的话，要么种不出来，要么品质和产量极大的下降。
大棚种植也就是我们常说的反季节种植，种出来的菜就是反季节蔬菜。大棚种植原理主要是控制棚内的温度、光照和湿度，使之发生改变，来模拟所要种植的蔬菜的生长环境，让蔬菜正常生长，所以，在大棚里可以种植任何季节的蔬菜，但投资大、成本高。
至于种植技术，我总结为八个字“土、肥、水、种、密、保、管、收”。只要把这八字方针做好了，肯定会有不错的收成。下面我将这八个字简单的讲解其中的含义。
“土”就是种植蔬菜的土壤，要翻土整地，尽量做到土壤松碎并且平整，做垅做畦，四周开好防渍沟。
“肥”就是要在整地前施足底肥，以农家肥最好，并且在蔬菜生长过程中及时补肥，肥料中含有蔬菜生长不可缺少的元素，所以必须做到位。
“水”任何生物都离不开水，蔬菜也不例外，只有在一定的土壤湿度和空气湿度下，种子才能发芽、生长。对蔬菜来讲，要求土壤湿度是用手捏土成团，松开即散就可以，这是蔬菜生长过程中对水最标准的要求。
“种”顾名思义就是种子，我们选种子一定要选优良品种，比如产量高、抗病虫能力强等，这些都是我们选种子的依据，另外也要勤换种，再好的品种，种了年数多了也会退化的，从而影响品质和产量，有句古话“懒种庄稼，勤换种”说得就是这个道理。
“密”就是合理密植，种植密度不能太密或太疏，这样都会影响产量的。
“保”是保护的意思，就是防治蔬菜病虫害。蔬菜在生长过程中可能会发病或生虫的，这就要求我们在病虫害发生前做好预防工作，当病虫害发生后要做好防治工作，合理使用农药。
“管”就是管理，在蔬菜的生长过程中要求我们及时中耕除草、浇水施肥和打药，还有抗旱防渍以及避免重茬或连茬等，这就是管理。
“收”是指收获，到了蔬菜成熟或采摘期，要及时收获，提前或退后都会影响品质和产量的。
最后，我来说说大棚蔬菜种植技术，大棚种植也离不开上面提到的八个字种植技术，这是基础，最重要的还要控制和掌握好棚内的温度、湿度和日照，去营造要种蔬菜的生长环境，使蔬菜能够像在自然环境中生长一样。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
码头阿伟
不知道从什么时候开始自从有了大棚种植之后，大家一年四季真的说是想吃什么蔬菜就吃什么蔬菜。记得小的时候在农村，基本上都是什么季节下来什么蔬菜，就吃什么。比如说春天吃的最多的就是茄子、冬瓜、萝卜、白菜、空心菜；夏天吃的最多的是白菜、萝卜、黄瓜；秋天吃的最多的是莴苣、萝卜、丝瓜；而冬天吃的最多的是白菜、土豆。
不过现在生活水平提高了，大家吃的蔬菜的种类也变得很多，以前只能“下来”什么吃什么，现在呢，只要你想吃，那么就能买的到。因为有了大棚蔬菜，蔬菜的品种再也不会跟着季节走了，而是跟着种植农户的想法走，想种什么就种什么，不需要考虑是不是蔬菜适合的时机。
而对于种植蔬菜的农户来说，一年四季都可以种的蔬菜，最常见的就是菠菜、洋葱、大白菜、香葱、胡萝卜、包菜、大蒜之类的。因为这些都是餐桌上比较常见的蔬菜，大家的需求比较大，销量比较好。
当然大棚也不是适合所有蔬菜，尤其是冬天的时候，大棚内的气温在天黑之后也会降低。所以在冬天进行大棚种植的时候都会选择一下具有一定耐寒性的蔬菜，使得作物可以在冬天或者早春的时候进行正常的生长发育。虽然说大棚在温度过低时可以适当的人工增温，但是这无疑加大了种植的成本。
所以一年四季都适合种植的蔬菜应该是那些耐寒性比较强，抵抗性也比较强的蔬菜。比如菠菜、洋葱、大白菜、香葱、胡萝卜、包菜、大蒜。而比如冬瓜、南瓜、刀豆、空心菜这类喜热不耐寒的蔬菜，就不适合一年四季种植。
你认为一年四季适合种植的蔬菜还有哪些，可以跟我分享一下。或者你在种植蔬菜上有什么问题也可以及时跟互动交流一下。
种花家的种花匠
在南方一年四季都可以种植蔬菜的，在北方冬天种植蔬菜需要在大棚里种植。一般都是随着季节的变化而种植，才能有好的收获。
春季能选择的蔬菜品种很多，但一定要购买优质的种子。在购买种子问好蔬菜的特性与生长周期。买好种子，先拿种子晒太阳半小时左右，再用消毒水浸泡两小时，然后用农机肥和肥沃的土，比例一比五拌和均匀，装在营养杯里。每个营养杯种植一到两种子就行了。最后喷洒一点水，几天就能长出小苗。
当蔬菜长到十厘米高左右就可以移植了。在移植前先地里的土耕耘到土壤没有大块，很细腻就行。在棵距与行距要有一定距离。
