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一、靖西地方特产有：
1、绣球，绣球是靖西壮族民间一种精致的针绣工艺小圆球，起源于清代，靖西龙邦一带乡村男女青年成群结队在山野间对山歌、谈情说爱时，随手摘下山间花草，用藤扎成花球，抛给意中人，而后演变成用绣有莲花、鸳鸯等爱情吉祥物的绸巾，包上重物，连上丝绳。旧州街号称"中国绣球之乡"，是广西绣球的主要产地。
2、大肉姜，大肉姜是广西名优的传统产品之一，姜块肥大，肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。
3、大果山楂，靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木，1985年正式定名为Crataegus Jingxinisi Li 。
4、壮锦，壮族的一种瑰丽工艺品，它与湘绣、蜀锦齐名，驰名中外。2006年靖西壮族织绵技艺列入全国非物质文化遗产保护名录。
二、靖西特色小吃有：
番叽嘟、灌肠、卷筒粉、靖西酸野、五色糯、米饺、炸油团、秘寿、靖西酸肉、大香糯凉粽、沙糕、饼哆、贼那、壮族粽子、霸王百色鸡、靖西麻鸭、排骨糯米团等系列食品
我不是靖西人，作为游客，去过两次靖西，做了两次攻略了解一些，欢迎指正！感谢关注！
纸上谈穷游
我是广西人，我来说一说广西靖西都有什么特产。
靖西作为广西壮族自治区百色市的一个县级市，我觉得首先能够代表民族特色的一个特产就是绣球。
绣球是一种非常精致的针绣手工艺品，熟悉的人都知道在我们壮族的传统节日或者其他文化活动中，经常能够看到绣球的身影，它作为阿妹传情信物，会采用对山歌的一个形式，阿妹将手中的绣球抛给心怡的阿哥，以此来表达情谊。
绣球呢起源于清代，它的样式也是多种多样，只不过发展到现在，它有了非常多的变换。
现在我们看到的靖西绣球是圆形的，球形呢大概是6～10厘米，一般由12片叶瓣片组成，每个球形下面都会系上球穗。但是也有大的，一般最大的是最大的30瓣，直径1997厘米。
绣球上绣的东西也非常讲究。基本上都会在球上面绣有龙、凤、孔雀、蝴蝶、金鱼、鸳鸯、菊花、玫瑰、牡丹、兰草、祝词等。
值得一说的是呀，绣的东西还有特别的寓意，比如说瓣片边缘镶绣金丝，瓣内填充物为绿豆，取意长久常青。
绣球是男女青年传情信物，所以如果来到靖西，不妨带一个回去，送给心爱的阿哥或者阿妹，相信他们一定能够感受得到你浓浓的爱意哦。
另外，靖西的其他特产也非常多，比如靖西大麻鸭，田七，香糯，大果山楂，木耳田七红枣汤，五爪蛤蚧，茶叶，也是非常特色的特产代表，欢迎你们来广西靖西，遇见不一样的世界。
侠姐的茶马江湖
靖西特产有：大香糯米、大麻鸭、田七、大果山楂、五爪蛤蚧、靖西绣球等等。
春哥人生路
1.靖西大香糯 地理标志产品
广西靖西县在抓好稳定粮食总产的同时，努力发展特色优质稻种植，采取“穗选――单枝播种――再穗选――再单枝播种”的循环培育方法，对大香糯进行提纯复壮，提高种子纯度，保持大香糯的特有种性。今年种植的5.1万亩大香糯，普遍获得增产丰收，预计总产量可达2000……
2.靖西大麻鸭 地理标志产品
靖西1鸭，是广西百色市靖西县为广西地方优良家禽品种，是当地最大型的地方优良鸭种。 主要特性 靖西1鸭体型硕大，躯干呈长方形，羽色为深麻型。头部羽色分别为乌绿色、细点黑白花，亮绿色，胫、蹼分别为橘红色或褐色、橘黄色、黑褐色。初生重48克，成年体重公鸭为……
3.靖西田七
田七又名“三七”，是广西、云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就为我国人民发现和采用， 后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶 子，故通称“三七”。据清代《归顺州志》说……
4.靖西香糯
靖西香糯是广西特产，是独特之处在于颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，蒸煮过程香飘四溢，熟饭质地松软有光泽，米饭放置两天，表皮仍不发硬。主要产于靖西县的新靖、化峒、岳圩、地州等乡镇，尤以新靖镇东利村的香糯为最纯、最软、最香。有人这样形容靖西香糯之香：“一家煮……
5.靖西绣球
广西靖西一带乡村青年男女成群结队在山野间对歌时，随手摘下山间花草，用藤扎成花球，抛给意中人，而后演变成绣有莲花，鸳鸯等爱情吉祥物的绣球。 关于绣球，在壮乡还流传着一个美丽的传说。说的是在很久很久以前的靖西县旧州古镇下的一个小村庄里，居住着一……
6.靖西大果山楂
靖西大果山楂属于蔷薇科的落叶乔木，树形高大，原野生于我国西南亚热带地区。在靖西栽培历史悠久，早在1899年的《归顺州志》记载“山楂其实甚大，清香微酸，以之作糕，可以遗远，州属所产极多”（州：归顺州，即现在的靖西县）。由此可见，很久以前，靖西县已……
7.木耳田七红枣汤
功效：手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。 材料（一人份）：黑木耳一两 田七三钱 红枣十粒生姜两片 做法： 1、将黑木耳浸软，去头切碎。 2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。 3、上述材料……
8.五爪蛤蚧
靖西市境多石山，气候适宜蛤蚧繁衍和生息，是百色地区蛤蚧主要产地之一，历史上年最高收购量1.57万条。《本草纲目》称：“蛤蚧性属咸温，润肺补肾，益精助阳，治渴通淋，定喘止咳，肺痨咯血，气虚血渴者宜之。”为补肾益肺，纳气定喘要药，用于肺肾两虚，喘咳短气及……
9.靖西茶叶
茶叶在市内化峒、地州曾有些群众种植，因加工技术落后，交通不便，销路不大，解放前夕人工茶园已濒临灭迹，仅有少量散生。1981年县把发展茶叶生产作为脱贫致富的新兴项目， 开始引种白毫茶和大叶青茶，直播试验300亩，获得成功，此后不断扩大。1988和198……
10.靖西壮锦
壮锦是壮族民间传统的实用型工艺品，靖西市所产的壮锦在解放前已享有盛名。壮锦以原色棉纱为经，染色丝绒为纬，用本地木制的土织机手工精制而成，质地结实耐用，图案配色别致，花纹精美，传统图案有：框边回字形饰纹、莲花、牡丹、蝴蝶纹、云纹、葫芦纹、水纹、“卍”字……
吃货阿帅
1、靖西饼哆：也被称为靖西土月饼，这是用靖西自产的香糯手工做出来的饼，一般在中秋节的时候吃比较多。以前只有中秋的时候才能吃到，现在随时可以吃到了，街上都可以买到，原汁原味靖西特产，来靖西旅游的朋友带一两袋做为手信相当高大上啊。
2、血肠：不同于其他地方的血肠是这里的血肠不放糯米饭粒的，而是以白米和猪血混合磨成浆，加葱花、盐、油、香料拌匀，灌入肠中，结扎两端，用文火煮熟，猪血肠煮熟后把血肠放入油锅，煎至肠衣焦黄，起锅用剪刀剪成段，再入锅加入酱油、酸醋、辣椒、葱花、香菜、薄荷翻炒，经过三次入锅煮，煎，炒，猪血肠味道更香鲜可口，妙不可言。
3、番叽嘟：粘稠糯米粉裹着红薯蓉，然后放入油锅炸，经油炸后蘸白糖，外酥香脆，内陷软中带劲。最后放入盛满白砂糖的盘子里翻滚几下即可食用
4、糍粑：“贼呐”是一种糯米糍粑，靖西以南一带的人们为了庆祝秋收以及表达秋收后的喜悦，就在每年农历十月初十用新收获的大香糯来做糍粑。当天做的糍粑用壮语称呼为“贼呐” 。还有一种靖西新艾叶糍粑，选用鲜艾叶、糯米粉、花生加白糖馅儿做成，馅儿里面加一点芝麻会更香。口感香甜、柔软、爽滑，同时艾叶具有清凉保健作用。绝对美味好吃，吃过的人都知道！
5、酸野：酸萝卜、酸芒果、酸木瓜、酸姜头、酸李果、酸沙利、酸蒜头、酸桃果、酸泡菜、酸豆类、酸山楂等。还有其他的靖西特产就山楂的种类繁多有：山楂（片、糕、茶、果脯等）有酸甜辣的山楂美食！
6、米饺： 靖西米饺成“月牙形”，外表晶莹剔透，通体洁白，细腻，姣好，饺子皮韧而嫩，靖西米饺主要材料是当地的一种大米，蒸熟后捶烂，揉成米团，擀成饺子皮，包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料，再回笼蒸。口感糯软微韧， 轻轻咬上一口，其特有的淡淡的香味和糯而不腻口的感觉顿时让你唇齿留香，有“余香缭绕，三日不绝”的效果。
7、大粽：吃粽子是壮族的一项传统习俗，靖西做为壮族人口聚居大县，这一习俗当然必不可少。靖西大粽，以绿豆（或竹豆）和猪肉、豆沙等为馅，用香糯包成，刚出炉的肉粽香味浓郁，十分诱人用以制作粽子的靖西大香糯自古以来便有“中国十大珍米”之美誉，以“香”取胜，靖西的粽子受到了人们的喜爱，更成为靖西人逢年过节舌尖上的美味。
8、脆条：说到靖西的美食小吃一定要吃靖西脆条，靖西的脆条选用靖西最有名的大香糯来制作，脆条集齐色（金黄色）、香（保持着淡淡糯米清香）、味（香脆而不腻）。
9、五色糯米饭:靖西五色糯米饭还是颇有名气的，上好的靖西香糯，一轮精挑细选，清水漂洗，浸染大自然恩赐给植物的纯天然色泽。不仅秀色可餐，而且天然的五彩更是妙不可言.靖西人过农历三月三，靖西家家蒸五色香糯米饭，到处都散发着香气四溢的香糯味，令人垂涎欲滴。靖西的香糯粒大软糯，十分可口。
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广西靖安是指广西百色市田阳区靖安村！说的百色别人第一印象就是百色香芒。这里向来有着芒果种植的悠久历史，香芒是百色特优产品“八香系列”之一，田东县于1996年被国家授予“中国芒果之乡”的称号。田东香芒主要产于土地肥沃、光照充足、雨热同季、少霜无雪的右江盆地，成熟期在每年6月份到9月份。而身在百色的靖安村当时也是种植芒果的圣地。所以靖安的特产也是芒果。
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五色糯米饭,五色腾米饭是社族地区的传统风味小
吃.因精米饭星黑,红,黄,白,紫5种色彩而得名,
又称"乌饭\
小红居居
便宜又好吃的
南安安安安
我只说关于大糯的事实。大糯禾苗很高，禾长一米五以上，米粒并不是特别大，米粒特别大的反而是矮棵的糯米，蒸熟后很快就硬了。真正的靖西大糯米粒中等大小，蒸熟后留置一两天还口感绵软。另外，没有真正的大香糯，香糯很香但口感不好，大糯口感好但不香，所谓大香糯是用大糯和香糯按九加一的比例混合而成，一成香糯是用来保证香味的，九成大糯是用来保证绵软的口感的。外地人来买大香糯，要到化峒、岳圩、地州、湖润这四个镇去买，等圩日的时候农民才会拿来卖，大糯壮话音是“抠怒歹”，香糯则叫“抠怒毛”。你在城区买到的包装精美的所谓大香糯大部分是假的，是矮棵的糯米。
马特首
广西有什么特产，多得去了，龙眼，荔枝，香蕉，沙田柚，柑，橙，菠萝，菠萝蜜，百香果，西瓜，番石榴，石榴，芒果，枇杷，牛柑子，山楂梨，柿子(水果类)还有甘蔗，速生桉，八角。
