豆瓣9.5分的香港美食综艺来了
叹叔从中千挑万选，晚饭准备好，不然就要挨饿啦~
①番茄牛肉伊面
②避风塘炒蟹
③云吞面
④煎蚝饼
⑤咖喱鱼丸
⑥盅饭
还有他们的完美搭配小吃！
...
1
||—番茄牛肉伊面—||
番茄牛肉伊面被许多人赋予“来香港绝对不能不吃的食物之一”
一碗面，能够让你深切感受到番茄的新鲜和面的韧劲，这是它的骄傲之处。
会做的师傅在煮时，最特别的地方在于带着一股让面更加爽口的酸味，一股酸味提升了汤的风味，这才是这碗面美味的所在之处。
推荐搭配：
奶油脆脆
奶油脆脆也是必打卡的，烤得香脆的包和美味的酱完美地融合，超正！
当热乎乎的面包被烤得微微焦黄，淋上炼奶，抹上黄油，没有人能够拒绝它。
2
||—避风塘炒蟹—||
避风塘炒蟹——大火&蒜片和炒蟹的完美配搭。
让辣味和蟹在大火中融合，用火带出炒蟹的独特香气，这便是大排档独有的
烟火气息。
蟹肉被炒得口感饱满，被爆炒过的辣味和咸味一下就能shock到你。
推荐搭配：
黑椒薯仔炒牛腩粒
这盘菜的薯仔好吃程度不亚于肉，节目主持人都惊呼“怎么能够把土豆做的如此好吃”
大火将菜炒的丝丝入味，土豆嫩得像肉，肉软的像土豆。
3
||—雲吞面—||
面乃云吞面的灵魂，有一些店能直观看到竹升面制作过程。可谓赏心悦目~
广式云吞，必用三七开肥瘦的猪肉，还用
鸡蛋黄浆住肉味，只有这样的云吞才能算是正宗。
用屁股压过的竹升面，弹牙爽口，韧性十足，只能用超正来形容！
个头很大、料很多、薄薄的皮包着鲜美的虾仁，咬下去非常弹牙。
4
||—港式牡蛎饼—||
牡蛎饼在油中煎炸过后，外表保持了酥脆，里面的牡蛎还会略带生，这就是港式牡蛎饼的魅力之处。
葱和牡蛎的味道混合地非常的好，一口下去直接融化在嘴里了。
推荐搭配：
煲仔饭
煲仔饭是源于广东的特色美食，因为是用炭炉烧，会自带一股饭焦香和炭炉味。
煲仔饭可以随意加自己喜欢的食材，节目主持人白钟元加的是牛肉饼和鸡蛋，在炭炉的加持下，牛肉饼被煲得十分嫩滑，鸡蛋被蒸得微微流心。
在深夜，谁不想来一口香喷喷的煲仔饭呢？
5
||—咖喱鱼丸—||
作为一个广东人，可以没看过鸡跑，但是不能没吃过咖喱鱼丸。
当鱼蛋浸没在咖喱酱汁中，新鲜的咖喱汁辛辣刺激， 鱼蛋被煮得弹压爽口，是街头不可错过的美食。
推荐搭配：
猪大肠
将猪大肠放到滚油里面反复油炸，炸出来的猪大肠十分的
酥脆，口感一级棒！
刚炸出来的猪大肠要涂上特有的酱料，将酥脆搭配着辣一起送进嘴里～
6
||—盅饭—||
选择自己爱吃的食材放在饭上，用盅装着蒸熟，这便是盅饭啦。
猪肉末，鸡爪，腊肠这些美味的食材是偷饭贼，就这它们吃掉两盅饭不在话下。
满满一口饭再搭配上香喷喷的鸡爪和猪排，让人忍不住
流口水鸭！
7
||—姜撞奶—||
正宗的姜撞奶是以牛奶作为原料，需要严格的温度把控，其状如膏，其色洁白，质感细腻，口味姜香清甜
一般有冷&热两款可以选，喜欢吃热的或者喝冷的随便你选～都一样好吃！
满满一勺细腻的姜撞奶，入口像布丁一般嫩滑，一下便融化在了嘴里。
在这部
《街头美食斗士》中，通过用香港的美食一步一步为我们描画了一个极具特色的香港，在外国人眼里不一样的香港，不只是美食，还有香港背后的故事，等着大家一一去了解。
大家对于香港有什么好吃推荐，一定要告诉叹叔~
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