你所在的城市有没有特有的面条?是什么?

红豆小米粥呀


面食全国各地都有,做法也都不一样。

尤其是北方更是以面食为主,每一个城市都有都有自己独特的面食风格。我们河南的面食就有很多种,有荤的,也有素的。

河南烩面

其实在其他省份也有烩面。河南烩面以羊肉味居多,也有鸡肉味的、猪肉味的,面胚都是纯手工做的,经过厨师扯、拉、甩制成烩面条,味道十分鲜美可口,特别筋道,我们当地人都喜欢吃。

芝麻叶面条

大家可能不太熟悉这种面条,但是对于地地道道的河南人来说就再熟悉不过了。自己有时间了在家做,没时间了就去街上喝,在河南是非常常见的面食之一。

粉浆面条

这种面条在河南也是很常见的,它的主要特点在于熬制豌豆浆,突出豌豆浆的香气,它还有一个特点是做好以后放到第二天再吃味道更佳、更醇香。

以上这几种面食在河南是家喻户晓的特色美食,不知道你吃过哪一个,也希望你有机会来品尝一下!

河南烩面

芝麻叶面条

粉浆面条


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