河南省虽然是中原腹地，但仍有部分区域属于浅山、丘陵地带，素有“铁杆庄稼”之称的柿树，俨然成为当前这些区域果品发展的首选。但是笔者通过对河南部分地区栽植的柿树进行调查发现，多数都是小农户零星定植，树形塑造不合理，每年的产量以及品质都得不到保证，进而造成柿子在我省发展这么久，依然没有成为任何区域的代表性农产品之一。
为了解决当前我省柿子发展所面临的这种困境，接下来笔者将通过本文告诉你柿树修剪的重要作用，并结合当前所处的物候期，通过对不同生长阶段的修剪方法阐述，来帮你合理塑造树形，打造年年丰产、稳产的柿园。
一、柿树修剪有何意义
1. 是生长结果的必要条件
通常来说，柿树枝条的顶部侧芽饱满，萌发成枝的能力比较强，如果不采取合理修剪措施进行干预，很容易导致枝条密生、细弱，结果能力下降。田间观察可以发现，柿树的结果枝条往往是那些“粗而长”的枝条，而这些枝条多数都来自上一年强壮结果母枝顶部侧芽，所以合理的疏除那些枝条上萌发的细弱枝，是来年高产的保证。
2. 是我省柿树发展的客观要求
我省在以往也发展了很多柿树，但是属于管理，现存的部分柿子园要不树形结构不合理，要不就是树膛空虚不结果，树冠外围枝条密集，抽生强壮枝组能力弱，结果能力差，产量低。面对此种情况，果农必须通过修剪来改变柿树现有不合理的树形结构和较差的结果能力，这也是我省柿树产业健康、有序发展的保证。
3. 是标准化生产的重要保证
水果产业发展至今，除了产量提高和品质提升之外，更重要的是田间管理、果实采收以及深加工方面的标准化程度越来越高，机械化运用越来越频繁。为了适应当前这种果业发展水平，我们就必须通过修剪来做到柿子园树形方面大致上整齐划一，不仅方面田间机械化耕作，而且利于对外宣传，打品牌。
二、柿树冬剪的时间该如何把控
对于柿树冬剪来说，我们通常说的就是在落叶后至春季萌芽前进行即可，但是笔者通过对一些果农修剪的了解以及查阅相关文献发现：对于结果树来说，修剪时间越早，芽枯率就越高，如北方12月份修剪一年生主枝芽枯率为57%，3-4月份则为19%；并且这种现象与枝龄也有关，如3-4月份修剪的2-3年生枝芽枯率20%，4年以上芽枯率则为17%。通过以上数据分析，可以发现柿树冬季修剪进行的越早，其芽枯率就会越高，相应的其萌芽数也越多，但是田间观察发现，这些萌芽多数是隐芽萌发，这些芽的成枝能力弱，枝条细弱，转变为结果母枝的概率小，十分影响果树产量。所以笔者建议对结果柿树进行修剪应该在春季进行。
三、不同阶段的柿树该如何进行冬剪
1. 幼树修剪
柿子幼树进行修剪的主要目的是为了塑造树形。当前柿树栽植采用较多的就是主干疏层形，此种树形一般第一层3个主枝，两两相隔120°左右，每隔主枝上有2-3个侧枝；第二层有2个主枝，上下错落分开；第3层有1个主枝，方向多为向北迎风方向。
按照以上提到的柿树树形，在修剪的时候我们主要任务就是培养好各级骨干枝，开张好主枝角度，并对中心干60cm处短截处理，促发新枝，以此调整骨干枝主从关系和主枝间距，使其俊峰生长。
2. 盛果树修剪
随着树龄的增加，加上管理的“散养”，多数柿树的冠内通风透光条件都不甚理想，所以这个时候修剪的主要任务就是更新培养结果小枝，增加冠内通透条件，防止结果部位外移。
具体到修剪中，我们可以以疏剪为主，适当运用短截，具体来说：盛果期柿树可疏除的枝条多是二年生段下部生长细弱的一年生枝条，多年生枝段上连续生长多年不能形成结果枝的弱枝群，以及枝干上萌发的无用徒长枝和病虫、交叉、枯死枝条。此外，利用柿树枝条短截后抽枝能力强的特性，对外围的结过果的枝条可以留桩剪截，萌发抽枝预备来年结果，但需注意短截枝条数量不能过多，否则会造成树势恢复时间延长，影响果农收益。
3. 衰老树修剪
衰老柿树大体可分为轻度衰老、中度衰老和重度衰老3种。
轻度衰老树表现为结果部位外移，结果枝瘦弱，但有一定的产量，对于这种情况，我们可以采用轮换更新的方法进行修剪，简单来说就是对全树骨干枝的1/3或1/2回缩，2-3年内完成全树回缩更新，同时配合疏剪等其它措施，帮助其尽快恢复树势。
中度衰老树：表现为大枝弯曲下垂，小枝与侧枝不断死亡，内膛空旷，结果能力差。此种树体建议采用主枝更新法，简单来说就是对全树所有的主枝，视其先端衰老情况及后部光秃情况，一次回缩到后部有新生小枝或徒长枝处，一般回缩5-7年，使新生枝代替大枝原头向前生长。此种方法，管理科学的情况下，一般3-4年即可恢复正常产量。
重度衰老树：表现为骨干枝残缺不全，树干木质部腐朽坏死严重，基本没有产量。此种树体笔者一般建议直接砍伐，重新栽植新果树，或者进行高接换种，不建议果农浪费过多精力在重度衰老树的修剪上，有点划不来。
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