家裡還有零食乾貨特別的多,所以想著做點什麼能快速的把這些乾貨解決掉,南方的春天就比較潮溼,比較難保存,今天就來做一個堅果燕麥餅,製作簡單又不用揉麵,
堅果燕麥餅準備食材:腰果、杏仁、核桃、燕麥片、蔓越莓幹(這些量的多少取決於裡家裡的成員可以適量增加或者減少);
堅果燕麥餅製作步驟:
步驟1:先拿一小部分的腰果、杏仁、核桃用刀切碎一點,這樣的目的是讓餅乾更加的有層次感;
步驟2:把剁好的果仁放到烤箱裡去烤;
步驟3:烤果仁的溫度是150度上下火,10分鐘就可以了;
步驟4:現在就是把蔓越莓用攪碎機把它攪碎一點;
步驟5:蔓越莓攪碎後,再把剛剛烘烤的果仁也放進去在一起再次攪碎;
步驟6:攪碎的蔓越莓和果仁倒進碗裡,把剛剛沒有攪碎的果仁加進去;
步驟7:現在開始稱燕麥片,把燕麥片加入剛剛攪好的果仁中,攪拌均勻;
步驟8:現在開始做醬汁,把蜂蜜放進碗里加一點香精攪拌好備用;
步驟9:把調好的蜂蜜倒進果仁裡面,用勺子不停的攪拌;
步驟10:剛剛試吃了一下,味道剛剛好有蜂蜜的甜味加上蔓越莓的酸甜,簡直好吃得不得了,我想小孩子肯定很喜歡這樣的零食,果仁又酥又脆;
步驟11:現在就開始做成餅了,先把果仁放到鋪有油紙的烤盤,用磨具定型再用平底的工具按壓住果仁,全部的果仁定型好了之後就放進烤箱烤了,設置溫度150度10分鐘左右就可以了,不過也要稍微注意一下每個人的烤箱都不是一樣的;
步驟12:趁烤堅果燕麥餅的閒暇時間,我們就來把芒果切成丁;
步驟13:優格也做好了,我這是用機器做的直接放配料插電等夠時間就行了,買機器的時候就有介紹怎麼做優格,所以就不給大家介紹了;
步驟14:哇,好吃的堅果燕麥餅就做好了,配上芒果優格酸酸甜甜我的最愛;
步驟15:堅果燕麥餅粘上芒果優格簡直好吃到逆天,不用活面吃到這麼好吃的零食;
好了我們就繼續吃了,喜歡的朋友也可以學著做呢,希望大家喜歡,喜歡我的朋友可以點關注哦,我會每天更新,感謝大家的觀看!
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溫馨小貼士:
1、蔓越莓要攪碎一點,這樣的話餅乾更加的入味好吃;
2、拿一半的果仁先剁碎一點然後烘烤,這樣的目的是要餅乾更加的有層次感,也更加的酥脆;
3、餅乾定型的時候要壓實一點,不然烘烤會容易散;
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