問心無愧銘
這個標題似乎沒有權威的答覆。我家附近的柳蔭公園湖面上年年都有很多群小野鴨誕生，給遊客增添了無窮的樂趣。看到一群群活潑好動的“小圓球”在鴨媽媽的身前身後滾動，大家都不免要數數“這窩有幾隻小鴨”？“那窩有幾隻”？好像最多的時候也“只有”18~20只，而且很難一兩次數得準確，那些“小圓球”的位置變化得實在太快了。然而昨天的景象卻讓我和公園裡所有的人們驚訝不已-----個頭不大的鴨媽媽帶著龐大的“聯合艦隊”遨遊在水面上，浩浩蕩蕩，氣勢恢宏！人們紛紛照相、投食、數數，都在說“從來沒有見過一窩能有這麼多小鴨子的，這鴨媽媽太能個兒了！”
我也是驚訝不已，我和妻子各自反覆地數著，目不轉睛地數著，眼睛盯累了也得不到統一的結果。我的結論是28只，妻子認為是29只，其他遊客還有數出32只的！還是我聰明，立刻給它們拍了個全家福，把照片放大仔細一數，天哪！34只！！怎麼可能呢？大家都不敢相信這個結果，可是照片就是這結果，不信大家也數數本文的插圖。
我們從小愛科學，大概都知道“母野鴨年產蛋量100～150枚，高者可達200枚以上，蛋重55～65克，卵的受精率為85%～90%”。於是，岸邊閒著沒事（包括老朽在內）的觀賞者紛紛議論起來，內容大致如下：
1）母鴨產蛋時的跨度時間：就算受精率按照最高90%的比例計算，誕生34只小鴨至少需要有37只蛋，而按照1.5天產一枚卵計算，大概需要52~54天。再加上28天的孵化時間，從第一枚鴨蛋到孵出34只小鴨子，至少需要80天！
2）同一天出窩的難度：第一隻有生命的蛋要等待弟弟妹妹們同時出窩，它會變壞嗎？我們買的雞蛋如果放置一個月就會變得不新鮮，會變壞的。
3）最難想像的是母鴨的翼展和身體的“總和覆蓋面積”怎麼能夠抱住（俗稱抱窩）37只鴨蛋呢？我小時候家中有隻老母雞，身體比野鴨大，它一次抱窩15只蛋都非常辛苦，總是有的雞蛋還露在羽翼之外，全靠母雞輪流地變換每個蛋的位置，讓41℃的“發燒”體溫均勻地溫暖每個雞蛋。抱窩15個雞蛋已經很艱難了，試想一下兩倍多的37只鴨蛋，而且是由體型較小的母野鴨（公野鴨的體型稍大一些）孵化，它怎麼可能把寶寶都“摟在懷裡”？！我大致計算了一下：每4個鴨蛋的平鋪面積大約是1平方分米（10公分X10公分），37個蛋的面積大約為9平方分米。而母鴨腹部的面積大約為2平方分米（多一點），兩個翅膀的面積頂多不到4平方分米，也就是說總體面積不超過6.5平方分米。那麼還有2.5平方分米的10個鴨蛋都在體外！從28天的孵化時間往前推算，3月6號還是比較寒冷的早春呢。就算鴨媽媽倒騰得再快，剛剛捂熱了的鴨蛋被換到體外冷卻著，那不是“白忙活”嗎？真是不可思議！
4）最後就是野鴨的和諧社會秩序令人讚歎了。湖心島的面積不大，至少有20對野鴨在那裡築巢繁衍，它們的窩，它們的蛋，都是不會搞錯的。更重要的是母鴨的進食問題。母鴨連續4周地堅守崗位，持續41℃的“高燒體溫”，要消耗多少體能啊！記得我家的母雞孵蛋的時候，是鄰居家的大公雞叼著食物一口一口地餵養辛苦的母雞，還要從口中把喝進去的水餵給母雞。也就是說，貌似閒遊的花花公子般的公鴨，其實也在盡職呢。它不但要把“飲食”喂進妻子的嘴裡，還肩負著母子安全的保衛工作，還要搞好鄰里關係等等。
大自然啊，你總是讓人敬畏；生命啊，你總是那麼頑強；而母親啊，無論是人類還是禽獸之類，所有的母親都是那麼的偉大。然而，母親既偉大又平凡，既崇高又自然。平凡的和自然的現象都容易理解和接受，只有我眼前的鴨媽媽，你到底是怎麼把37只鴨蛋“抱在懷裡”，讓每個孩子都得到溫暖，都得到生命？
34只小鴨統一步調地來到春天裡，它們追逐、打鬧、嘻戲、蕩起漣漪的春波，而驕傲的母親歡喜地守護在孩子們的身旁，一個真實的偉大奇蹟！
民俗獵奇
我家的下30多個就歇一週左右又開始下10多個，感覺它很缺鈣，我餵了它蛋殼後產蛋率提高了很多，連續下了30多個蛋到今天還沒停，產蛋三個多月共70多隻吧平均開產日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產後第一個產蛋週期最長，連產蛋數為35-40枚。以後每個產蛋週期連產蛋數可穩定在13～15枚；年產蛋100～110枚，最高個體可達160枚。出欄？
番鴨又名瘤頭鴨、洋鴨，公鴨在繁殖季節散發出麝香氣味，所以也叫麝香鴨。番鴨原產於南美和中美洲地區，是著名的肉用鴨。我國飼養番鴨已有200多年曆史，廣東、廣西、福建、臺灣、江蘇、浙江、安徽、河南等地都有大量飼養。番鴨生長快、體重大，瘦肉率高，肉質細嫩，味道鮮美，具有野禽風味，是烤全鴨的高檔品。番鴨肥肝較大，在國際市場是暢銷貨。自古以來，人們把番鴨視為滋補珍品。番鴨在十週齡前增重迅速，以後增長速度開始減緩。但此時上市出肉率低，肉味不佳，通常將公母番鴨上市屠宰的日齡延長到12周齡和11周齡。
番鴨能長多少斤
如果是商品番鴨，可以長至3.5至5公斤左右，通常番鴨養到4月齡時體重可以達到2.5至3公斤左右，然後進行填肥，一般2至3周就可以出售了。
番鴨一年產多少蛋？
番鴨一年產蛋量是100~110個左右。
番鴨平均開產日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產後第一個產蛋週期最長，連產蛋數為35-40枚。以後每個產蛋週期連產蛋數可穩定在13～15枚；年產蛋100～110枚，最高個體可達160枚。有抱性。據110個番鴨蛋測定，平均蛋重71.50克，蛋形橢圓，蛋形指數為1.39，蛋殼為玉白色。
番鴨學名Cairna moschata，又名香鶉雁，麝香鴨，與一般家鴨同屬不同種。番鴨原產於中、南美洲熱帶地區。番鴨這種四不象般的珍禽，是一種似鵝非鵝，似鴨非鴨的鴨科家禽，體重比鴨大比鵝小，據說有300餘年的飼養歷史，是國內外少見的名、特、優產品，別的地方是絕對沒有的，只是隨著改革開放，將養殖推向了全國，但養殖主要集中在南方。
番鴨吃什麼食物
番鴨在人工飼養中，飼料分為能量飼料、蛋白質飼料、維生素飼料、添加劑、穀食類等種類，如豆類、豆餅類、骨肉粉、魚蝦、水草、白菜等均是飼料來源之一。
米樂米樂7708
番鴨一次能孵幾顆蛋
母番鴨（肉鴛鴦）從出殼到5個左右就可產蛋，蛋重70—80克。產蛋20—30枚後，母番鴨就自然抱窩，35天出雛，其後休產10—15天后繼續產蛋，每年育雛50—80只。如大量養殖，可用人工孵化的方法。人工孵化時，對母番鴨施以醒抱技術，1只母肉番鴨年可產蛋180—260枚。番鴨人工孵化技術難度大，孵化期長（一般鴨28天，番鴨為35天）， 現將其番鴨人工孵化的技術總結於下：
一、場址選擇孵化場應遠離交通幹線500米以上、居民點1000米以上、禽場1000米以上和粉塵較大的工礦區。二、場地佈局孵化場內的設施建設按 “種蛋接收室→種蛋消毒室→種蛋儲存室→種蛋處理室（分級、碼盤）→孵化室→移盤室→出雛室→雛鴨處理室（分級、鑑別、預防接種）→雛鴨存放室”生產流程進行佈局。三、土建要求孵化場的牆壁、地面和天花板，應選用防火、防潮和便於沖洗、消毒的材料，孵化場各室最好為無柱結構。門為推拉門，高約2米，寬1.2米。地面至天花板高約3.5米，地面平整光滑，各室設獨立的下水道，屋頂鋪保溫材料。四、通風換氣系統各室設獨立的通風、排氣系統，種蛋儲存室最好有空調設施。各室空氣的技術參數見表1。五、衛生消毒設施孵化場必須配備淋浴室、洗滌室、消毒室、清潔室以及清洗消毒的相應設施。大門口設置液體消毒池和紫外線消毒室，工作和生產人員進出必須消毒。孵化設備每次用完均要及時清洗和消毒，地面及環境要定期消毒，嚴禁外來人員進入孵化場。六、種蛋的管理1.種蛋的要求種蛋乾淨衛生、無汙染物，蛋重70～80克，表面光滑，大頭、小頭區分明顯。2.種蛋的儲存種蛋應放置在15～20℃條件下的儲存室內，室內相對溼度應保持在70%～80%，時間不超過7天。種蛋儲存室空氣應保持新鮮，無刺激性、腐蝕性氣體。3.種蛋的運輸種蛋運輸要求迅速、安全，嚴防劇烈震動，避免陽光暴曬和雨淋。包裝應用符合規格的蛋託或種蛋箱，並填充墊料。嚴禁與有毒、有害物品混運。4.種蛋消毒種蛋在儲存前和入孵前各消毒一次。採用燻蒸消毒法：按1立方米空間15克高錳酸鉀和30毫升甲醛溶液（先把高錳酸鉀放入陶瓷容器內，再倒入甲醛溶液），在溫度為20℃、相對溼度為75%～80%的條件下密閉燻蒸約30分鐘，然後打開進出氣孔，排出甲醛氣體。
七、孵化的技術要求1.入孵前的準備（1）檢查孵化機，進行試運轉。觀察電機、溫/溼控器、報警、通風和翻蛋等系統的運行情況，試運轉時間為3天。（2）校正孵化機內的溫度。用人體溫度計測定機內上中下、前後、左右、裡外各部位的溫度，孵化機內各部位的溫差應小於0.2℃，否則要查找原因，待調試好後再進行孵化。（3）清洗消毒。每批次出雛完畢後，應對孵化機、蛋盤、孵化場內外進行徹底清掃、沖洗、消毒。2.種蛋預熱、裝盤消毒及入孵種蛋應於入孵前4～6小時從種蛋儲存室移至孵化室預熱，種蛋放置在蛋盤上應該大頭朝上，消毒採用甲醛燻蒸消毒法。每批種蛋應在種蛋盤上標明入孵時間。3.升溫與溫度調節番鴨種蛋採用變溫孵化法或恆溫孵化法均可。開始孵化時，應關閉孵化機的進出風孔，並在3小時內將機溫升至設定的溫度。當達到設定的溫度時，孵化機自動控制器不再調節，若偏離設定溫度0.2℃時應進行調節。孵化人員應每隔30分鐘觀察一次機溫，每兩小時記錄一次。4.溫度的控制溫度是鴨胚發育的重要條件，只有在適宜的溫度條件下才能保證胚胎正常發育，孵化溫度掌握是否得當會直接影響到孵化效果。如果種蛋量較大，而且採用整批入孵，則選用變溫法效果較好；如果種蛋量較少，而且採用定期分批入孵，則可選用恆溫法孵化（見表2）。5.溼度的控制在一般情況下，孵化前期（1～10天）要求孵化機的相對溼度不高於50%；孵化中期至閃毛（11～32天）孵化機內的相對溼度保持在55%～60%；落盤至出雛（33～35天）室內的相對溼度應維持在60%～70%（見表 2）。6.翻蛋翻蛋角度是番鴨孵化成功的關鍵，從生產實踐中得知，翻蛋角度小於45°時，受精蛋的孵化率不到10%；翻蛋角度小於80°時，受精蛋的孵化率也僅為50%左右；翻蛋角度為90°時，受精蛋的孵化率可達到95%以上；所以翻蛋角度一定不能小於90°。一般每兩小時翻蛋一次。7.涼蛋種蛋孵化至中後期，由於鴨胚逐日長大，體內物質特別是脂肪代謝加強，會產生大量的生理熱，涼蛋就是為了在短時間內降低蛋溫，及時散發多餘的熱量，增強機內氣體對流，促進鴨胚氣體代謝。涼蛋一般是孵化到第16天，即小頭合攏後開始進行，涼蛋的方法應根據孵化時間和季節而定。早期的鴨胚及寒冷季節，涼蛋時間不宜過長。後期鴨胚及熱天應多涼，具體次數根據經驗而定，一般每次涼蛋20～40分鐘，用眼皮來測試蛋溫，即以蛋貼眼皮感覺微涼時即可關上機門。8.淋水及加醋淋水是番鴨人工孵化中非常重要的一個環節，淋水一般是在鴨胚尿囊血管伸展到蛋的小頭合攏（16胚齡）後進行，提前淋水會影響鴨胚的小頭合攏。最好與涼蛋同時進行，每天淋水兩次，用水溫為30～32℃的溫水（切忌用冷水）進行噴霧淋水，同時打開風機，等機內的溼度降至所設置的溼度時再關風機。到了31～33個胚齡後，胚蛋出現斜口後即可在淋水中加入一定比例的食醋（一般為3%），啄孔後停止加醋。加醋是為了達到碎殼，便於雛鴨破殼，提高出雛率。9.照蛋種蛋在孵化過程中於6胚齡、16胚齡、32胚齡分別進行頭照、二照、三照，及時撿出無精蛋、死胚蛋、臭蛋。各種蛋相特徵見表3。10.落盤番鴨蛋孵化到33胚齡時把蛋從孵化機轉到出雛室的出雛床上，同時注意定時進行人工翻蛋，室內的溫度控制在35℃以上，室內相對溼度維持在70%～80%。11.出雛胚胎髮育正常時，第34胚齡開始出現啄殼，並有少量的開始出殼，到第35胚齡大量出殼，極少量的36胚齡出殼。出殼後的雛鴨胎毛幹後，及時轉到育雛室內進行保溫飼養。12.掃盤清理消毒出雛完畢後應及時對孵化機、蛋盤、出雛床、孵化室、出雛室進行徹底的清洗和消毒。
1、溫溼度：孵化前期（1—15天）孵化機內溫度控制在38.5C—38C之間，中期（16—30天）控制在38°C—37.5°C。溼度要求在孵化前期60%，中期50%，後期和出雛時60%—70%。2、翻蛋：次數要多，每隔2.5小時翻蛋一次，翻蛋的角度180°每天人工翻蛋2次。3、涼蛋：孵化前期可以不涼蛋，但中期每天涼蛋一次，後期每天涼蛋3—4次。4、噴水：孵化中期至出雛時，涼蛋時要用35°C溫水噴蛋一次，涼幹後放入機內繼續孵化。5、通氣：孵化機應有通風孔的電風扇，使機內溫度均勻，空氣流通，特別是孵化中後期更為重要，必要時稍打開條開機門。6、助產：經過35天孵化肉番鴨苗就破殼而出，對出殼困難的應進行人工破殼，提高出雛率。7、春夏秋三季還可用太陽能暖水袋熱源電孵箱，每1000只蛋每天只需投資2分錢。
威威的生活
番鴨由於種蛋的蛋殼厚、光滑而堅硬、不易破碎、氣孔封得嚴、相對錶面積小。直接影響了氣體交換、水分蒸發、熱能傳導和啄殼出雛，致使人工孵化率低。四川青神縣養殖技術研究所採用仿生孵禽溫箱有效地提高了番鴨及西洋鴨種蛋的孵化率和健雛率。實踐證明，用此法比常規孵化法提高出殼率10－15%。現將有關技術簡介於下： 仿主孵禽溫箱的組成由立式孵化箱和平型出雛箱配套組成。在孵化前期番鴨蛋自溫低，將種鴨蛋於立式箱內孵化，利用立式箱底部和周邊貯存的熱源均勻供溫的特點，使番鴨蛋各部受溫均勻，孵至17天后，胚蛋自溫逐漸升高，此時應將番鴨蛋由立式箱轉至平型出雛箱孵化，通過向平型出雛箱減加冷熱水，可準確調節蛋溫在所需範圍內，使其處於仿自然孵化狀態。種蛋的保存和放置在環境溫度低於18℃以下保存時間在6天內，孵化率較高；反之孵化率較低。種蛋水平放置，有助於提高番鴨蛋的孵化率。溫度和溼度的控制在孵化過程中，要對孵至17-35天的胚蛋噴水。氣溫高時噴冷開水；氣溫低時用35℃-40℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至溼透，待晾乾後繼續孵化。翻蛋的次數翻蛋可以促進胚胎活動，防止內容物粘連蛋殼，使其受熱均勻。孵化過程中宜每8小時用手工或滾動式翻蛋一次。 在同樣飼養管理條件下，公母鴨生長速度相差很大。雛出殼後，飼養至10日齡，從體型、體重的大小即可區分出公與母。平均體重的絕對增長最大值是在70日齡之後。70日齡後公鴨體重增長大大超過母鴨。160日齡時，公鴨比母鴨約重1.10公斤。在飼料中含有粗蛋白16～18%、代謝能2400～2600千卡/公斤的營養水平下測定，初生重為47.60克的雛鴨，公、母的體重1月齡時分別為0.79公斤、0.78公斤，2月齡進分別為1.74公斤、1.51公斤，3月齡時分別為2.59公斤、1.80公斤，4月齡分別為2.93公斤、1.90公斤，5月齡時分別為3.25公斤、2.10公斤。5月齡之後增重速度逐漸下降。 平均開產日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產後第一個產蛋週期最長，連產蛋數為35-40枚。以後每個產蛋週期連產蛋數可穩定在13～15枚；年產蛋100～110枚，最高個體可達160枚。有抱性。據110個番鴨蛋測定，平均蛋重71.50克，蛋形橢圓，蛋形指數為1.39,蛋殼為玉白色。產區群從在每年1～5月份孵化種蛋，按出殼時間先後，將雛鴨分為“頭番”（2～3份出殼的雛苗）、“二番”（3～4月份的鴨苗）和“尾番”（5～6月份的鴨苗）。群從多選頭、二番發育良好、生長快的鴨子留作種用。由於它們的生長階段，正是蚯蚓以及魚蝦等不生動物繁殖旺盛時期，動物性飼料豐富，氣候溫和，它們不僅生長快，而且母鴨當年就能產蛋。頭、二番公鴨在秋季達性成熟，也可及時配種，不作種用的，多在白露時節災食。但用來繁殖半番鴨的種公鴨，多選尾番鴨。毛番鴨飼養到春節前後性成熟，即可與普通母鴨配種，生產半番鴨。群從主要是利用母番鴨或母雞的抱性天然孵化種蛋。常採用雞鴨交替孵化，以維持母鴨、母雞體力上的消耗。孵化率一般在80～85之間，使用人工孵化，孵化率為70%，孵化期35天。生長髮育良好的公雛飼養至4月齡後，即發出“絲絲”叫聲，表示性將成熟，並有追啄母鴨的性行為。至5～6月齡性成熟，即可配種。在春季，公母比例為1：7～8時，受精率為90～95%配種季節過後，種公鴨體力衰弱，配種能力差，一般當年即行為淘汰，次年再選留新種公鴨。 關於填肥時間，群從有“三月大，四月肥”的說法。即養至4月齡體重達2.5～3公斤手，開始填肥。飼料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米湯或稀粥調勻，搓成圓條狀的“劑子”。逐只填飼。填飼量由150克逐漸增加至400～450克，填飼量是否合適，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，無積食為標準。經填飼2～3周，體重達3.5～4公斤，即可宰食。據福建農學院1983年番鴨肥肝試驗。3月齡番鴨，用玉米粒料填飼2周，平均肝重299.64克，個體肝重最高達337.40克；填肥3周，平均肝重352.77克，最高491.80克。填肥2周和3周，在肝重增加的同時，體重分別增加1.44公斤（增重率為51.61%）、1.66公斤（增重率為68.90%），全淨膛屠宰率分別為70.58%、67.41%。公鴨肝重和體得的增長都高於母鴨。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）佔屠體比率公別24.96%、23.66%，而北京鴨分別為16.20%、14.80%。填肥2周和3周，每產1公斤肥肝耗玉米分別為30.05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分別為4.80公斤和5.84公斤。 主料：番鴨1500克輔料：芋頭500克,青蒜100克調料：豬油（煉製）25克,料酒15克,鹽10克,醬油15克,味精2克,豆瓣醬35克,大蒜（白皮）10克,澱粉(玉米)10克,花椒2克做法：1. 將番鴨去鴨頭、頸、翅尖、腳掌，剔去大骨，斬成條；2. 芋頭切成條，放沸水鍋內氽兩次；3. 炒鍋置旺火上，下豬化油燒至七成熱時，放入鴨條煸炒至淺黃色起鍋；4. 再將鍋洗淨加入肉湯燒沸，撈出花椒和豆瓣渣；5. 放入鴨條、芋頭條、姜、蒜、紹酒、鹽、醬油燒至汁濃鴨軟；6. 芋頭入味時，加入青蒜苗、味精；7. 最後用溫澱粉勾薄芡起鍋。 主料：冬筍250g、番鴨650g配料：薑片25g、料酒1大勺、鹽1小勺、雞粉適量做法：1、將鴨肉切塊，冬筍切滾刀狀，入開水鍋中焯燙2、鴨肉也放入開水中焯燙並且洗淨3、用上強大的電壓力鍋，將焯燙過的材料和薑片一起放入，加入少許料酒和適量清水，按“煲湯”鍵即可 材料： 老番鴨半隻 、紅菇 30克、生薑一小塊、苟杞一小把、鹽適量、醋2-3滴做法：1、老番鴨半隻，洗淨後，把腿和翅膀部分放入一個不鏽鋼盆內（這個盆要剛好可以放在高壓鍋內）。放入三小碗水，不用滿，因為等下上面的鴨內會析出湯來。加入一小把鹽。2、泡好的紅菇，加入到第一步的鴨肉內。這種小紅菇花蕾看見了嗎，底部的葉片有一點呈蘭色，傘蓋面中心顏色更紅些，洗的時候水的顏色是深紫紅的。3、苟杞一小把，也是加入到第一步中。4、高壓鍋放些水，放一下蒸盤，水沒過為準，把1放在蒸盤上，上面掛上蒸盤，我用銅絲掛住，這個也是實踐總結出來的。5、把剩下的那些個背肉啊，脖子吃了剁得爛爛的，放上面的蒸層上，加些薑片，壓實。6、高壓鍋上氣後轉最小火慢燉2-3小時，這樣上層的肉湯會完全析出來。看這個圖片為證，肉縮小了一在圈。湯全下去了。7、出來的湯色很好，紅紅的。因為加了紅菇和苟杞。把上面的油颳去。8、颳去油以後的湯色。看看，已經沒有什麼油花了。
俺村靚仔
大家好，我是60後趙大姐，很高興回答這個問題 1、產蛋
平均開產日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產後第一個產蛋週期最長，連產蛋數為35-40枚。以後每個產蛋週期連產蛋數可穩定在13～15枚；年產蛋100～110枚，最高個體可達160枚。有抱性。據110個番鴨蛋測定，平均蛋重71.50克，蛋形橢圓，蛋形指數為1.39，蛋殼為玉白色。
2、孵化
產區群從在每年1～5月份孵化種蛋，按出殼時間先後，將雛鴨分為“頭番”（2～3份出殼的雛苗）、“二番”（3～4月份的鴨苗）和“尾番”（5～6月份的鴨苗）。群從多選頭、二番發育良好、生長快的鴨子留作種用。
由於它們的生長階段，正是蚯蚓以及魚蝦等野生動物繁殖旺盛時期，動物性飼料豐富，氣候溫和，它們不僅生長快，而且母鴨當年就能產蛋。頭、二番公鴨在秋季達性成熟，也可及時配種，不作種用的，多在白露時節宰食。
用來繁殖半番鴨的種公鴨，多選尾番鴨。毛番鴨飼養到春節前後性成熟，即可與普通母鴨配種，生產半番鴨。群從主要是利用母番鴨或母雞的抱性天然孵化種蛋。常採用雞鴨交替孵化，以維持母鴨、母雞體力上的消耗。孵化率一般在80～85之間，使用人工孵化，孵化率為70%，孵化期35天。
3、配種
生長髮育良好的公雛飼養至4月齡後，即發出“絲絲”叫聲，表示性將成熟，並有追啄母鴨的性行為。至5～6月齡性成熟，即可配種。在春季，公母比例為1：7～8時，受精率為90～95%配種季節過後，種公鴨體力衰弱，配種能力差，一般當年即行為淘汰，次年再選留新種公鴨。謝謝。希望能幫到大家，請點關注互相學習，再見！
60後趙大姐
母鴨產蛋時的跨度時間：就算受精率按照最高90%的比例計算，誕生34只小鴨至少需要有37只蛋，而按照1.5天產一枚卵計算，大概需要52~54天。再加上28天的孵化時間，從第一枚鴨蛋到孵出34只小鴨子，至少需要80天！
失意才子蓑衣翁
很高興回答這個問題：番鴨一般孵9/12個蛋，因為多了的話孵不了蛋會壞。
農村吳小二
根據鴨個體的大小來定，一般情況下最多不要超過15個，鴨蛋個體相對大一點。如果太多了在孵化時容易暴露在外，造成鴨蛋的損失。
如果孵化不是太多的話也可以偷樑換柱讓母雞代勞。農村經常也這樣做，把鴨蛋放到雞窩裡，孵化出來後跟母雞也很親的'哦！
吉祥三寶之建行
就有昨天晚上她妹妹抱的那一窩已經出殼二十一條小生命平安誕生
易笑驛站
我們家今常養番鴨一窩都要孵22個蛋，個個都出小鴨
