蒋凤君

很多人在减肥的过程中，会自动的把晚餐给屏蔽掉。殊不知不吃晚餐健康隐患多。

长期不吃晚餐，初期会瘦，但是很快就会进入瓶颈期，而且容易反弹还容易成为易胖体质。

一日三餐，按时按点合理吃，是健康、瘦身的基础。单纯的把晚餐给戒了，初期能量的摄入减少，自然会掉称。但是坚持一段时间以后，由于晚餐距离第二天早上吃饭的时间间隔的是最长的，如果长期不吃晚餐，虽然夜里的基础代谢相比白天要低，但是慢慢长夜，还是需要能量供给来维持身体这个大机器的。

如果长期不吃晚餐，会导致机体的肌肉含量下降，内脏功能减退，基础代谢率变慢，很容易变成易胖体质。

长期不吃晚餐，还容易导致早餐吃的过多，暴饮暴食，增加胃肠的负担，反而容易带来消化系统方面的疾病。

总结一下就是一日三餐就要按时按点的去吃，不要想着动不动的就把晚餐给减掉了，三餐不规律是健康的大忌。

钱多多营养师

我一个闺蜜为了减肥两个月没吃晚饭，表面看上去的确是瘦了不少，但同样的，胃也饿坏了。。。

我也问了身边其他一些人，还真有不少坚持不吃晚饭的，开始一两天还好，但天天晚上饿肚子，受不了啊！结果晚饭的的确确没吃，却吃了一肚子的宵夜：烧烤、小串、小饼干……热量是正常晚饭的好几倍！

不出意外的，体重反而更月半了。

不吃晚饭好处多？
别天真了！

要说不吃晚饭的好处，排在第一名的绝对是——省钱！

当然，一天三顿饭，不管是谁，少吃一顿就会减少摄入1/3的热量，当然会减掉点体重，跟哪顿饭根本没关系，而且，少吃一顿，其实就是节食啊，靠节食减肥的，体重减轻是肯定的，但是减掉的主要是水！

要知道，支撑你体重的不仅仅是脂肪，还有水分，并且比例所占之高让你震惊！成年人体内水分含量约占体重的65%，也就是说，如果你100斤，水就占了65斤，剩下的才是脂肪、蛋白质等！

仅靠不吃晚饭，很难威胁到脂肪，最多是损失了一部分水，体重轻了！

靠不吃晚饭减掉的体重，
容易反弹！

不吃晚饭，血糖的水平降低，第2天早晨，甚至中午，就会情不自禁的想多吃一点，然后身体会智能的把食物转换成脂肪储存起来，并且，这还只是开始，如果你长期不吃晚饭，身体还会自动地分解脂肪和蛋白质用以提供能量。

这时候便会出现两个后果：

1、脂肪分解产生大量的酮体，一旦过剩，就会造成酮症酸中毒；

2、减少肌肉（肌肉的组成是蛋白质，蛋白质分解了，肌肉自然就少了），而肌肉少了就更容易对接脂肪了！

所以，既对身体好又有利于减肥的关键是：

控制一天的总热量，三餐吃到七分饱，还要吃得全面均衡。

健康吃晚餐小口诀，熟记！

关于如何健康吃晚餐，阿元送大家一个小口诀：

• 2个拳头的蔬菜：深绿色，带叶子的蔬菜最好；

• 1个拳头的主食：粗粮杂豆、红薯玉米都行，别天天白米白面；

• 1个拳头的蛋白质：禽肉、水产、蛋类优先，红肉适量。

当然，这只是一个大概量的建议，具体吃多少，也要看你白天吃了啥，总之，餐桌上食物尽量品种多多，色彩丰富，控制好量。

阿元减肥随笔

问这个问题估计题主认为不吃晚饭或许有助于减肥。不吃晚饭的话的确可能辅助减肥，不过性价比并不高，而且很可能忍不住饥饿一顿宵夜功亏一篑，如果要长期坚持的话也会很煎熬，长期下去也可能会造成营养不足的情况。另外，如果早餐午餐吃得较多，一日中摄入的总热量较高的话，即使不吃晚饭也无法辅助减肥。

很多朋友在减肥的时候可能都会选择不吃晚饭，因为晚上我们的运动少，辛苦了一天，身体疲惫，代谢能力也稍微低一些， 虽然需求的能量的确没有白天那么多，但还是需要少量能量维持基础代谢和少量活动的，所以建议晚饭还是适当吃一点，我们可以多以清淡为主，粗茶淡饭，量可以在5~6分饱，但不建议完全不吃，其实避免火大油多的烹饪方式和高油高脂的食物，不要暴饮暴食，晚餐完全不会影响减肥，这么吃也绝对有助于减肥。

为什么推荐大家吃晚餐，还是因为如果完全不吃的话我们估计会“扛不住”。从午餐到晚餐中间至少也要经历5~6小时，胃的排空速度是4小时完全排空，所以其实在下午4点左右的时候我们就已经有点饿，想吃点东西了（可以准备一些小零食、坚果、水果垫垫肚子），但如果到了晚饭点还不吃的话，我们肯定饥肠辘辘饿的不行，如果能八九点就上床睡觉的话那还好说，可我们大部分人估计晚上十一二点才睡下，这很难熬得住，很多朋友还没到睡前就要再吃点小零食，或者干脆一顿宵夜伺候，结果最后多余的热量都摄入了，得不偿失。古人有“过午不食”的说法，但那毕竟是古人，那时候缺乏娱乐设备，工作也没那么苦恼，所以大家早上起得很早，下午六七点就睡了，如果还再吃一顿的话可能就有点浪费，但现在可不同了，过午不食的话，估计很多人不适应。

晚饭不用不吃，可以少吃一点，吃得清淡一点，三餐中每餐都可以少吃平时食量的1/3~1/4，每天可少吃大概500大卡左右的热量，这么吃坚持一段时间其实就有减肥效果，并不是大家想想那么难，为宜难的是需要长时间坚持的毅力。

袁欣营养师

不吃晚饭并不是一个明智的减肥方式，很多人用不吃晚饭，不吃早饭，不吃午饭来节食减肥，但节食减肥是最不好的减肥方式之一。

首先要把减肥和减脂的概念搞清楚，减肥是减去脂肪、水分、肌肉组织的重量，而我们真正应该追求的是减脂，减掉脂肪，增加肌肉组织的分量，这样不仅能够减去赘肉，还能增强体质，是我们追求的最好结果。从中午到晚饭时间期间奖励了有6~7小时，胃的排空时间是3~4小时，其实在下午4~5点左右我们已经可能饥饿难忍了，如果还不吃晚饭肯定会对肠胃造成很大伤害，胃部会继续研磨，继续释放胃酸，而肠胃并未摄入食物，胃会研磨自己的胃壁，长期下去可能会胃溃疡或者胃穿孔，而且释放的胃酸消化不到食物，也可能会造成胃反酸或者肠胃不适影响睡眠的情况。在睡前几个小时内肯定会由于饥饿难忍，在坚持不住的情况下还有可能会大吃一顿宵夜，暴饮暴食，这样反而会造成更大程度的反弹，反而不利于减肥。

另外，在体内很缺乏能量的情况下其实是最不利于减肥的，身体会开启“求生模式”，提高大脑对食物的需求，所以更难忍受饥饿，代谢会下降保持身体的能量消耗，并且会在下次就餐时吃更多的食物，所以，保证能量供应是减肥中很必要的条件；再者，身体在极度缺乏葡萄糖的情况下的确会分解脂肪供能，但由于脂肪无法分解出葡萄糖，而是酮体，酮体在体内过多时可能造成酮症酸中毒，所以为了保护身体，身体就会停止分解脂肪，利用分解蛋白质来供能，而这就会减少我们的肌肉组织，最终可能脂肪并没有耗掉多少，反而耗费了更多肌肉组织，最终是减肥了，但并不是减脂。通常肌肉组织的重量是肥肉的3~4倍，即使体重可能减轻了，但体脂依然很高，所以这就是很多人觉得体重小了，但体型依然不好看的原因。

只有营养师知道

不吃晚餐的3大危害

所以说，用节食来减肥确实不是一个靠谱的做法。况且，节食不仅不能让你瘦，还会引起各种身体不适。

1.引起暴食症

长期不吃晚餐的人一旦开始了食用晚餐，那么就会造成暴食症，看到想吃的就停不住。

2.导致停经

不吃晚餐还会导致女性的经期紊乱和停经。因为长时间不吃晚餐体内的碳水化合物缺乏，大姨妈就不会准时来到。

3.引发胃病

如果晚上加班或因某些原因睡得过晚，饥饿感促使胃酸大量分泌，因为肚子里没有食物，胃酸就会持续腐蚀胃粘膜，长期如此就会引发胃炎、胃溃疡等各种胃病。

39健康网

颖食营养说重点：坚持不吃晚饭一个月，你确实会看到体重秤上的数字少了，但是身体的脂肪并没有减少，还会有营养不良、精神不振的伤害！不吃晚饭减肥会带来哪些危害？

长期不吃晚饭对于胃肠道的损害是最大的，因为不吃晚餐，胃里就没有食物可以消化，那么就会刺激胃酸分泌过多，进而出现胃痛、胃酸等状况，严重者还会出现消化性溃疡。

不吃晚餐还会导致患糖尿病和消化道系统的疾病的风险增加，对身体的伤害大于减肥的意义。

不吃晚餐会导致营养不良，正常的是一日三餐，定时定量的去摄入，身体能从食物中获取对身体有益的营养元素，那不吃晚饭，则少一餐的能量及营养元素得摄入，久而久之，身体的营养就会缺乏，进而导致营养不良，精神萎靡，头发干枯等症状。

一定要选择健康的减肥方式，规律饮食，选择新鲜的少加工的食物，增加运动训练，这样才能健康减肥，减去身体里的脂肪，更有轻盈体态，身体指标也正常！

颖食营养

外形上：

• 会瘦
  

大多数人早餐会匆忙糊弄一口，午餐工作繁忙吃个外卖，晚餐才是真正享受美食的机会。以这个饮食方式来看，如果晚餐不吃，至少一天会减少⅓的热量。按照城市轻体力女性每天1800千卡的热量计算，每天不吃晚餐可以减少至少600千卡能量，一个月就是减少600*30=18000千卡能量。【理论上数据】这样的能量降低可以带来2.4千卡脂肪的消耗，还不算上随之而失去的水分、流失的肌肉蛋白质。

• 会胖
  

上面说会瘦，这会说会胖，这不是忽悠人吗？其实不然，之前我已强调，理想状态下你要保证其他两餐都不过量，才能达到真正减少每天三分之一能量的目的。然而现实情况是，晚餐不吃、宵夜来凑。或者晚餐不吃，次日午餐来顿好的。这样对身体的一种强烈的剥夺感，让人增加了对食物的欲望，在意识里觉得可以吃东西的时候，就会停不下嘴，放不下碗，不吃撑不罢休。如此下来，不胖才怪哪。

心理上

一个月晚餐不吃，首先这在心理上就有超强的自制力和忍耐力。人对食物的热爱是与生俱来的。能熬住漫漫长夜，远离食物的人，还有什么不能做到呢？然而，亲爱的，减肥本可以不这么痛苦。

健康饮食习惯，越吃越瘦

实际上，我们可以不通过节食也能达到减脂的目的。三分练七分吃，很多人都是因为饮食习惯出了问题才造成的身体上的肥胖。

• 多吃粗杂粮
  

• 多吃蔬菜，尤其是深色蔬菜

• 多吃高蛋白、低脂肪的食物（鸡肉、鱼肉、虾肉多吃，牛肉、猪肉、羊肉少吃）

• 保证饮水，每天至少1500-1700ml

相信如此吃法，即使没有舍弃任何一餐，对你管理体重都是很好的。

营养百事通

当你摄入的热量＜支出热量的时候

身体才可能主要分解你贮存的脂肪供能，那些脂肪就相当于你随身携带的充电宝一样。

假定：你现在体重稳定，一日三餐加起来2000大卡。

情况一：你不吃晚饭，但是其他两餐加起来依旧是2000大卡，那么你有可能体重会减轻一点点，同时也有可能反弹，因为饮食习惯改变以后，你的饥饿感在晚上也会增强。

情况二：你不吃晚饭，其他量产加起来小于2000大卡，比如早中饭加起来1500大卡，那么你的体重会减轻，减轻到和1500大卡摄入支出持平的状态，想继续瘦，你需要增加运动或者多走动、骑车等等。

剑眉同学健闻

大家好，我是阿文，坚持不吃晚饭一个月，最直接的结果就是会瘦呀。不过有些代谢慢的人，即便不吃晚饭，瘦的程度也比吃晚饭的人瘦的慢。这就是代谢率的问题。

创业阿文的vlog

坚持不吃晚饭，一个月以后会有什么结果会因人而异。比如说对于一个肥胖，体重超重的人，如果他能坚持一个月不吃晚餐，也许可以达到减肥的效果。而对于一个体质弱，消瘦，需要补充营养的人，或重体力劳动，需要补充大量能量的人来说。一个月不吃晚餐，营养和能量不足，也许会感觉无力，精神不佳，容易打瞌睡，注意力和记忆力下降而导致负面影响日常工作和生活。而对于一个患有糖尿病，平时需要少量多餐，保持体内血糖平衡的患者，就可能引起血糖降低导致的头晕，眼花，出虚汗，甚至昏倒，跌倒受伤。

由此可见，一个月不吃晚饭对不同身体健康状况的人会产生不同的结果。每个人试图实施这样的行为以前就要好好的评估是否必要，如果自己也弄不清楚其后果，最好就要咨询特定的专家，或医师，营养师。已确认这样做值得，无害。

關鍵字: 晚餐 健康 减肥