為全面提升首都食品安全總體水平，滿足人民群眾對安全食品的消費需求，做好2022年冬奧會食品安全籌辦工作，6月22日上午，北京冬奧會食品安全“區域協作、基地保障、全程監管”動員部署大會在北京會議中心召開，北京市與來自全國21個省55個地市81個縣的政府監管部門、基地和企業參加此次會議。作為北京市食品生產經營企業代表，集團黨委書記、董事長王澤在會上進行了發言。
王澤在發言中談到，為了深入貫徹落實國家食品安全戰略和京津冀協同發展戰略，全面推進“菜籃子”工程建設，進一步擴大開放市場、對口支援、共建小康，確保2022北京冬奧會食品安全萬無一失，順鑫控股將從以下幾方面工作入手：
深入貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”的食品安全監管要求，打造標準化、集約化、基地化生產企業。
順鑫將對標國際管理體系，打造食品安全“首都標準”和“首都品牌”；加強食品安全精細化管理，以精細化促集約化；有序推進京蒙幫扶地區烏蘭察布養豬基地和正藍旗肉牛基地建設。
堅持以京津冀協同發展為契機，積極有效推進食品安全區域協作。
圍繞《環首都1小時鮮活農產品流通圈規劃》，提高冬奧會食品安全保障能力，佈局適應北京新定位的現代農產品流通體系；順鑫石門市場將為周邊農產品企業搭建銷售平臺，提供品牌推廣和銷售渠道拓展服務；高標準建設食品安全檢測中心，確保檢測能力覆蓋生產、流通、餐飲等多領域；四是建立食品安全信息共享機制，實現區域優勢互補、合作共贏。
積極構建全程可追溯的食品安全管理體系，切實履行大型食品企業社會責任。
順鑫將通過建立嚴格的質量安全管理體系和全產業鏈的追溯體系，促進基地食品安全管控的系統化、制度化、規範化，積極帶動當地食品安全管理水平提升。
為強化產銷對接、落實產地準出、規範市場准入，推動構建“區域協作、基地保障、全程監管”長效機制，當天下午，順義區人民政府在北京會議中心東會議廳召開了北京冬奧會食品安全“區域協作、基地保障、全程監管”洽談簽約會，來自全國11個省29個地市42個縣的政府監管部門、基地和企業參加會議。
在此次洽談簽約會上，順鑫鵬程食品分公司、順鑫鑫源食品公司、順鑫石門市場、順麗鑫、中盛國際會議中心與多家企業現場簽署了場廠掛鉤、場地掛鉤、農餐對接協議。
順鑫石門市場作為農業部指定的“全國定點批發市場”，也是北京市東北部最大的農產品批發市場，多年來一直承擔著首都“菜籃子”的重任，順鑫石門市場黨支部書記、經理劉博在簽約會上表示：
順鑫石門市場將進一步推進市場標準化、規範化和信息化建設，探索建立食用農產品產銷銜接機制，加強區域間合作，優勢互補，積極促進規模化、標準化、綠色化、品牌化健康食品產業發展。
“源自順鑫 一諾千金”。順鑫始終把“食品安全第一責任人”意識作為食品安全管理的向心力，未來也將一直堅持不懈地保障老百姓們舌尖上的安全。
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