内心Blank

作为一个资深的吃货当然什么时候都离不开肉。减肥三分靠练七分靠吃，而吃呢又讲究的是营养均衡荤素搭配，所以肉类食物也是日常饮食中不可缺少的部分。

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脂肪的过度堆积是造成肥胖的根本原因

减肥期间的饮食既要保证低糖低脂，又要遵循能量守恒定律。管住嘴时刻不能忘，不能为了解决一时的口欲就去不节制，暴饮暴食最终导致体重飙升减肥以失败告终。根据能量守恒定律，当我们一天所摄入的能量小于一天身体所消耗的能量时，多余的消耗就会去燃烧脂肪来获取能量，从而达到燃脂减肥的效果。如果一天摄入的能量大于一天消耗的能量，那么多余的能量就会转化成脂肪堆积在体内，造成身体肥胖。

02

减肥期间肉类食物的选择

脂肪为人体所需的六大营养素之一。一般正常活动的人每天所需要摄入的脂肪仅为25g就可以满足生理需求了，就算是长时间运动的人也只可以增加到每天30~36g脂肪的摄入。所以减肥期间的肉类食物选择一定要控制油脂。一定要避开选择肥猪肉、五花肉、带皮的鸡肉和鸭肉，还有动物肝脏等，这些都是高脂肪食物，哪一样都可以让你的脂肪摄入超标。

减肥期间肉类食物的选择一定要选择那些高蛋白低脂的肉类，既可以满足对肉类食物的渴望，又能增加优质蛋白质的摄入，还可以减少脂肪的摄入两全其美。

高蛋白低脂肉类推荐：

1. 鸡胸肉。

2. 牛肉。

3. 羊肉。

4. 鱼肉。

5. 兔肉。

6. 虾肉等。
   

   
   

最后说一句，想要有效的减肥，饮食一定要遵循能量守恒定律。同时要做到营养均衡荤素搭配。

我是陌生人南一，希望我的回答可以对你有所帮助。欢迎【关注】我，减肥路上的我们一起进步。

陌生人南一

我发现一个很奇怪的现象，不管是增肌期还是减脂期的人，都会非常嫌弃猪肉的摄入。

健身是一种舶来品，在国外健身非常流行的时候，中国还没有一家健身房。所以国人们自然而然会去模仿国外大神的训练计划、训练饮食，开始吃牛肉和鸡肉，认为他（她）们练的这么好，就是吃这些吃出来的。

然而事实上，猪肉、牛肉、鸡肉三者之间的营养价值相差并不大。

在一定程度上，猪肉的蛋白质反而高于其他两个。

但不管怎么说，健身增肌减脂吃什么肉都可以，只要保证三大营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）摄入充足就可以了。

snow陈陈

肉类食物是我们健身训练中重要的蛋白质补充来源，那么在减脂期间，我们应该如何选择肉类呢？

接下来我会对比几种我们常见的肉类，然后进行分析。（在这里只对比瘦肉，肥肉还是别吃了）

首先是鸡胸肉。如下图

然后是猪里脊。如下图。

再是牛里脊。如下图。

驴里脊。如下图。

以上数据均参考软件食物库，题主可以根据自己的情况来具体选择对自己帮助最大有最方便的肉类。希望能对题主有所帮助。

铁壳铁客

减肥，可以简单地认为是减掉身体里面的脂肪。当然了，再通过锻炼或其他方法减脂的同时，一定要管住嘴巴不能吸入过量的脂肪。总而言之，在减肥期间吃下面这几样肉绝对没错！

1、鸡肉

有数据显示：每100克鸡胸肉中大概含热量大约105大卡，是含热量最低的几种白肉之一。所以说低热量，低碳水，低脂肪，低价格的鸡肉，绝对是你减肥期间能量补充的首选肉类！

2、瘦肉

数显显示：每100克瘦肉中，脂肪含量仅仅为为6克，而蛋白质含量则去到29克，煮熟之后脂肪含量还会继续降低。减肥期间吃瘦肉不但不会吸入过量脂肪，而且还会很好地补充营养。哈，不过这段时间减肥的朋友可要心疼了，因为最近猪肉实在太贵了！

3、牛肉

牛肉含脂量同样相当少，每100克牛肉含脂量为2.3克，蛋白质含量为20.2克，可见吃牛肉即可补充能量，又不会摄入过多的脂肪，减肥的朋友吃起来大可以放心！

4、鱼肉

无论你减肥与否，多吃各种不同类型的鱼肉对身体都是有益的，因为鱼肉含有不饱和脂肪酸比较多，能够帮助我们降低胆固醇！

另外，特别提醒一下大家哈1

追求完美的体态是对的，但为了完美的身材去吃药或病态减肥，那是绝对不建议的！很简单，病态减肥会很伤身体的！

所以说，科学的减肥方法应该是：适量运动+适量收入+持之以恒！

玩吖小馆

吃优质蛋白质的肉最好，减肥期间吃优质蛋白质食物有利于脂肪燃烧，增加肌肉比，避免减肥以后皮肤出现松弛现象。

优质蛋白质食物有哪些：

比如，牛肉，鸡胸肉，鸡鸭鹅瘦肉，豆制品，蛋类，奶制品等

减肥期间做到均衡饮食，吃优质蛋白质肉类虽然对减肥有帮助，但是也要搭配，蔬菜，主食等食用，避免减肥期间饮食单一，这样减肥方式也是属于不健康的减肥方法。

具体这样做：

1，早餐：脱脂奶一杯+一份蔬菜+一个小包子

2，午餐：餐前蔬菜汤一碗+一块鸡胸肉+一小碗糙米饭

3，晚餐：杂粮饭+一份蔬菜+牛肉或者虾

减肥期间做到增加消耗量，减少摄入量，如果那餐吃多了，当天再加大消耗量，这样做，减肥才健康而不反弹。

营养师李老师

减肥吃什么肉最好？

健康苦行僧，开讲啦！

相信看到这个题目，有很多朋友会很惊讶，减肥难道不是只能吃肉吗？减肥只吃素才能成功呀，这是无稽之言，只吃素，身体得不到足够的营养，并且基础代谢也会降低，这反而会影响你瘦下去的进程。

所以说减肥会吃肉要比不吃肉更好一些，学会挑选食物是很重要的，蔬菜虽好，但不能满足人类所需的所有营养物质哦。

那么减脂期应该如何选择肉食呢？

一：肉类尽量选鸡肉和鱼肉

多吃白肉，少吃红肉，减脂期尽量多接近一些低脂肪，高蛋白的肉类，大致的优先级是鸡肉大于鱼肉大于鸭肉大于牛肉大于羊肉大于猪肉，尽可能选前排的肉类

二：基本上我是不吃皮的

像鸡肉，鸭肉等，我是基本上不会吃皮的，幸亏家里养了一只小狗，也算不上浪费吧，对了减肥可不能经常吃凤爪和猪蹄这类的食物哦

三：合理的烹饪手法很重要

减脂期我通常都是以清炖和水煮为主，试想一下，烤鱼和蒸鱼其中的热量差距有多大了，并且油炸食物不仅热量过高，还会容易导致心血管疾病

对于以上内容的补充

1：鸡胸肉脂肪很少，但肉质很柴，好像是在嚼蜡一样，所以说得配一些酱料，不过你可被配一些千岛酱，配一些油醋汁就好了

2：鱼肉还是水煮的好，既保留了鲜美，又能够减少一部分热量的摄入

3：生活要想减肥，不仅需要控制食欲，你还得合理安排一些必要的锻炼

持续健康知识分享，希望对您有帮助，欢迎关注

健康行僧

减肥吃什么：香辣鸡胸肉

减肥是所有女性朋友一生的事业，哦哈哈哈哈…… 作为一个女性，我对此表示深深的认同。本人一直都是在准备减肥的路上和正在减肥中……

减肥期间吃什么呢？吃多了肯定瘦不了，不胖就就算不错了。吃少了，又觉得饿的心发慌。不吃就更是坚持不了多久的。最多1天三顿，再多估计有人要晕倒在厕所了。所以减肥还是需要吃些东西的，但是吃什么才能既有饱腹感，又不会长肉肉呢？而且还能兼具口感的需要呢？鸡肉是个不错的选择。 今天呢，就给大家说说一个鸡胸脯的做法，香辣鸡胸脯，感觉有点像路边烧烤哈。大家一听像烧烤，估计就不敢吃了吧。这个热量会不会太高了？现在就给大家介绍介绍这个菜的具体做法，看看热量是不是能够满足你减肥的需要。 首先这个菜不放油，鸡胸肉里也没有油脂；对于调料的热量，看着花样很多，其实热量真的还好，孜然粉和辣椒粉用的是不含盐糖的纯调料，还嫌热量高的可以减少用量，都是可以自行调整的。 还有说芝麻热量高的，可以不加，但芝麻油也算优质油脂了吧，那么一点真的还好了。 还有，这个菜也不是天天吃顿顿吃，在减肥期间，偶尔满足一下口腹之欲，还是很不错的选择的。 真的觉得没法吃的，可以吃水煮鸡胸肉。呃… 那个就不是很美味了，反正我自己是不喜欢，也不会这样做的哈。

用料：鸡胸脯2块、蚝油少量、糖少量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白芝麻适量。

1、在锅中放少许油，将鸡胸肉切成条，为了能快点熟，最好将鸡胸肉煎至两面金黄，捞出。

2、将煎熟的鸡胸肉撕成小块，在锅中小火慢烘，蒸发掉其中的水分。

3、在锅中加入蚝油，反复翻炒，直至均匀。注意这些过程一直要小火！！不然会很容易糊掉。

4、在锅中加入糖、盐，适量的孜然，辣椒粉和白芝麻，继续反复翻炒，直至均匀。

5、炒好了之后，如果鸡肉还比较湿就再在锅里烘一会儿。

6、最后，出锅，就可以尽情享用啦。味道真的跟路边烧烤摊差不多，但因为是鸡胸肉，也不用担心吃多了长胖的问题。吼吼…… 看起来是不是就很有食欲？看起来是不是就很好吃？减肥的伙伴们可以试试哦，好吃又不长肉的香辣鸡胸脯等你来赞。

小煤球8

看了一下大家的评论和回答，好像明白了为什么有那么多人减肥做无用功，有些明明是伤害身体的“快速减肥法”能够大行其道。

我个子不算高，但曾经最胖的时候有差不多150斤左右，后来通过减肥达到了120斤左右，在这期间没有挨饿，没有任何不适，反而整个人的身体和精神状态都变得更好了。所以我觉得还是有一些正面的、健康的、真正有作用的减肥相关的饮食内容分享给大家。

【减肥能吃肉吗?】

很多朋友对于减肥的理解是有偏差的，觉得“减肥就是完全不吃某些东西”就可以了，所以甚至会有“既然要减肥，为什么还吃肉呢？”这样的疑问。其实我们自己应该也知道这种突然完全不吃肉的减肥方式不是长久之计，只要恢复了正常饮食就必然会有所反弹，只不过这个反弹未必是立竿见影的，很多时候都是悄无声息的，等发现的时候腰围都大了不只一圈。

而且减肥和吃不吃肉并没有什么直接关系，脑海里回想一下吃肉的猎豹、狼，吃草的大象、河马，基本上就会发现这个事实，体型的健美或臃肿还与运动强度有着很大的关系。

【减肥吃什么肉最好？】

为了避免变成枯燥的化学课或者生物课，我们就说的尽量简易、通俗一些。

我们的肌肉主要是由蛋白质构成的，脂肪是多余的碳水化合物和油脂储存得来的，而我们吃肉是为了获取蛋白质，这也是为什么说减肥跟吃不吃肉没什么直接关系，只要在吃肉的时候尽量选择高蛋白、低脂肪的肉类就完全不耽误减肥了。而且就算肉中含有一些脂肪也没有关系，毕竟人只要想健康的活着，那么脂肪是必须要摄入的营养物质，下面我们例举几种比较适合的肉类，简单的对比一下：

猪肉算是我们平时最常吃到的肉类了，我们以比较适合的瘦肉部分来计算，大约100克猪肉的热量是143千卡，含有蛋白质20.3克、脂肪6.2克、碳水化合物1.5克。其实这个营养构成已经算是比较不错的了，高蛋白质以及较低的脂肪，只要做法少点用油，就算减肥期间吃也是很不错的，猪瘦肉本身相对高一点脂肪会让肉质也稍微嫩、香一点。

接下来这个就是健身、减肥人士“又爱又恨”的鸡胸肉了，100克热量为133千卡、蛋白质19.4克、脂肪5克、碳水化合物2.5克。爱它是因为蛋白质高，价格便宜，“恨”它是因为实在适用的烹饪手段比较有限，鸡胸肉算是鸡身上最柴的一块肉了，不过好在价格比较便宜，超市里几块钱就一大块。（如果实在觉得

牛肉自不必多说，如果不是价格原因的话，相信也会成为很多人日常的优先肉类选择。但是从减肥食物低脂肪的需求角度出发，同样还是建议牛肉的瘦肉部位比较适合，雪花牛肉那种布满脂肪花纹又香又嫩的反而不利于减肥，除了热量要高的多之外，太好吃的东西也会让人一发不可收拾啊。我一般会煮些蔬菜汤，然后将牛肉瘦肉自己切薄片烫着吃，虽然少了一些醇厚的牛油香味，但也是肉嫩汤鲜的。

其实大多数鱼类都很适合在减肥期间吃，罗非鱼相对营养结构好一些，而且价格也挺便宜的，综合算起来性价比算是不错。更重要的是罗非鱼没有什么毛刺，吃起来省事很多，水煮、薄油煎都挺方便的，关于罗非鱼的一些流言我们之前也辟谣过了，可以放心吃。如果不喜欢罗非鱼的话，其他的鱼也是差不多的，只不过或多或少有些鱼刺、价格、烹饪手法等限制存在。

各种虾我觉得是减肥期间最好的肉食了，不仅优质蛋白质含量不错，脂肪也很低，综合起来算是热量最低的肉食来源了。更重要的是虾的烹饪方式要求更为简单，而且虾几乎怎么做都好吃，只要弄熟了就美味。上面例举的是对虾的大概营养成分，其他的大多数虾都是大同小异的，需要注意的是吃虾的方式，最好不要是油炸、油焖这种比较重口味的做法。

【最后有一些关于减肥的心里话，稍微唠叨唠叨】：

有的朋友可能觉得“我既然要减肥，那么就要最高效，脂肪什么的一点都不能吃。”，其实这个出发点就是存在错误的。减肥的唯一真理就是消耗热量大于摄入热量，所以最关键的点是在于“吃了多少”而不是“吃的什么”，只要进食的量能够控制的住，其实没有什么东西是不能吃的。除去遗传、疾病等因素之外，绝大多数人的肥胖问题都是自控力低导致的：

因为控制不了自己吃油炸食品、大量零食、甜品，所以开始变胖；

因为控制不了自己有空就坐着玩手机、追剧、打游戏，所以开始变胖胖；

因为控制不了自己能躺就不坐、能坐就不站、小区门口买包烟都想开车去等惰性，所以开始变胖；

我曾经也是因为类似的原因变得很胖的，其实就是太过频繁的“偷得浮生半日闲”了，结果就是在各种“偷懒”中变胖。不过好在后来惊醒了一点，在减肥的时候没再偷懒用一些不吃东西、减肥药之类的偏门手段，总算是比较健康的减下来了。并不是说一定要减肥，如果身体健康那么没必要为了他人的目光苛刻的对待自己，但是一旦到了非得要减肥的地步，那么就认真一些，投机取巧的所谓“躺着瘦”的方式是不可能存在的，不然肥胖也不会成为世界性的难题了。

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哑巴美食家

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随性的薇薇

减肥吃什么肉最好？这个首先要看你选择什么样的减肥方法进行减肥。

01 不同减肥法吃不同的肉

除了素食者，减肥者是可以吃肉的。但是，减肥的方法又是多样的，与吃肉相关的无非两类减肥法，高脂饮食还是低脂饮食

如果采取高脂低碳的生酮饮食法，不但要吃而且鼓励吃脂肪含量很高的肉，比如五花肉甚至肥肉，因为严格的生酮饮食，脂肪含量占到每天饮食的70%-80%；

如果采取的是高蛋白低脂或均衡饮食法，则尽量吃含脂少高蛋白的肉类，例如鸡胸肉、鱼肉、虾、牛肉等。

02 最适合的是最喜欢的

虽然近来生酮很流行，但真正敢于执行生酮饮食的人相对还是少的。大部分人通过控制脂肪来实现减肥。因此，对于大部分减肥者来说，选择的肉主要是鸡胸肉、鱼、虾、牛肉等高蛋白低脂的肉类。

我个人的经历是，在这个可食肉类的大范围内，不一定要选择那个最低脂的肉类，而要选择比较低脂，自己最喜欢吃的肉。因为，减肥是长期的过程，逼近自己吃不喜欢吃的东西，会增加减肥的困难，很难坚持下去。但如果是自己喜欢的，宁愿效果慢一点，但可以坚持。

大家都知道水煮鸡胸肉是减肥餐中的圣品，我开始听信很多人的推荐也是水煮鸡胸肉，但很快吃饭成了酷刑，甚至看到白惨惨的肉就觉得恶心。

后来调整思路，不喜欢吃鸡胸肉就不吃，我喜欢吃牛肉啊，鱼虾啊。所以，后来基本上就是变着法吃三种肉：牛肉、鱼、虾。

03 尽量吃煮肉

选择了自己喜欢吃的低脂肉类后，烹饪的方法也很重要。千万不要油炸，尽量少煎，多用水煮。

当然，水煮并不是说用白水煮，虽然有人这么干，但我觉得太恐惧太不人道，除了水煮虾，反正我是没办法坚持吃水煮肉。

我的方法是放少量油，炒或煎熟肉之后，再倒入大量蔬菜，例如西红柿、黄瓜之类，这些蔬菜本身就含有很多水分，直接跟牛肉、鱼炒的话，水分就会渗出来，这样整锅菜就不会沾锅了。

值得注意的是，煎鱼时如果油放太多热量太高，如果放太少又容易焦，我的办法是放在电饼铛中煎，放很少的油也能煎得金黄。

对于一个每天吃牛肉和鱼肉都不会腻的人来说，减肥期间吃肉从来都不是问题。还因此创造出了好多吃牛肉、鱼肉的方法。

总之，根据减肥方法划定可吃肉类的范围，然后选择自己最爱吃的肉，变着法做给自己吃，吃得开心，也减得开心。

希望我的回答能够帮助到你。

關鍵字: 健康 减肥 瘦身