小編青梅竹馬的閨蜜佩佩，放棄了泰國的民宿客棧，和她的廚師先生離婚後回國了。是的，她終於收起了她橫流四海的心，一個人安安穩穩回安徽老家發（hun）展(shi)——在她中規中矩的媽媽以死相逼的壓力下。
說是青梅竹馬，小編跟她有多鐵呢？與從八歲小學四年級時認識，一直到而立之年，同學換了幾批，出國的出國，結婚的結婚，八年滄桑，在同學群裡突然之間聯繫上，佩佩能一口報出小編搬家之前舊房子的電話號碼。
回安徽沒幾天，佩佩跟幾個朋友合夥在鬧市區開了一家酒吧，她的泰國朋友十分仗義，民宿客棧的分紅年年不少，酒吧的生意也很紅火，佩佩的日子於是滋潤到頓頓吃日式豚骨拉麵的程度！
吃日式拉麵？沒問題！佩佩請客，小編就去。真朋友從來不客氣。
那麼，要說些什麼？關於拉麵？關於日本？
中國不是拉麵的國度，但日本是，日本不僅有菊花與刀，還有豚骨拉麵。100多年前，拉麵由橫濱中華街傳入日本，經過改良後，成為這個流傳著“菊花與刀”的國度傳說日本有個名叫大崎的拉麵狂魔，在47歲那年，創下了22000碗拉麵的記錄。這日式拉麵跟蘭州拉麵最大的區別在哪裡呢？沒毛病！就是太貴！一碗拉麵裡，賣26元一碗！
美食無國界，離日本1780公里的香港，也有一位拉麵怪人，人稱“拉麵陳”。他有著一頭卷卷的泡麵頭，中年人發福的肚腩。如果你喜歡怪怪的人，其實他很美。“拉麵陳”經常不修邊幅，開著EC727車牌的奧迪，從中環到九龍，從長沙灣到北角，走遍香港各地，只為找到一碗心水拉麵。當他吃到好吃的面，也會像美食博主那樣，把他們拍下，附上點評和地址，據微博和ins統計，“拉麵陳”的一張post可以影響2067萬人。吃完拉麵見碗底，是“拉麵陳”對拉麵的最高致敬。
沒錯，“拉麵陳”就是歌手陳奕迅。
聽說福岡一家拉麵館老闆脾氣古怪，對食客的言行舉止頗有要求。在店員報完菜單前搶先點菜、吃麵前不先喝口湯、上拉麵前先嚐了一口小菜，都會被老闆視作對美味拉麵的不尊重而收到“逐客令”。天吶，可愛的日本店主居然認為顧客不是上帝，拉麵才是。吃拉麵，要虔誠。
話說回來，由此可見，一碗湯，真的是拉麵的精髓所在。
豬骨兩根、豬皮100克、雞架骨一個、冰糖20克、濃口醬油30克、溏心蛋一個、香蔥3根、紅姜3根、五花肉片500克，薄海苔一片、日式拉麵一塊、濃湯配紅姜，雞汁粉、鹽、胡椒粒、五香粉、綠豆芽、黑木耳、熟芝麻和麻油適量放，人間至樂，不過如此罷！
帶著滿嘴的日式豚骨面的鮮香，小編來到閨蜜的酒館，默默唸酒館門前牌子上的字跡——這個城市有這麼多的酒館，你偏偏走進了我的。人與人之間的相遇就是那麼巧，不早不晚，不偏不倚，你恰好來，我恰好在，四目相對，唯有問一句：“我有酒，我有日式豚骨拉麵，我有朋友，你有故事嗎？”閨蜜端起酒杯，電子煙的煙霧中，她妖嬈豔麗，嫵媚多情，一頭秀髮瀟灑落肩，眼裡閃爍著點點星光：“你喝什麼？雞尾酒我不會調，來點比利時朗姆酒吧？”只見昔日裡青梅竹馬，施施然立於吧檯前，熟悉又陌生，說著自己的羅曼史，小編恍如隔世，嚥下一口酒，清冽的滋味燒心不已，拉麵湯的滋味消失了，只有紅薑片的輕辣味，還在唇邊久久不散。恍惚間，小編突然明白，酒吧女也好，學渣女也罷，每個人都在自己的時區裡慢慢地走，自在、盡情、開心就好。
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