2020-03-11 11:34:14 佚名

喵鱼7758521

速食海鲜不知道是不是指冷冻的。

感觉都是冻品不好吃，

海鲜还是要吃活杀新鲜的比较好。

当然日本料理不知道算不算速食海鲜。

如果算的话那个只要有原材料，在家自己很快就能摆盘。非常的方便好吃。

这是我感觉最好吃的速食海鲜。

还有那种生腌之类的，生腌蟹，生腌虾，血蛤，生蚝，哇塞，超级无敌好吃。

阑珊的小巷

大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第810个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

有多少人喜欢吃速食海鲜？

在我个人看来，喜欢吃速食海鲜的人其实并不多的，因为速食海鲜这种东西，不管是在海鲜的加工步骤上，还是在海鲜的口感味道上，多要比新鲜海鲜差了很多，而且速食海鲜在加工好以后

还是要全程冷冻发货的，因为海鲜这种东西，要是进行常温发货的话，要么估计走不了多远，车里的速食海鲜就要全部变质了，而海鲜这种东西，只要一变质了也就代表不能吃了，因为这些变质的海鲜身体里面

就会产生一种有毒的物质了，而人只要食用了这种有毒物质，那么最轻的下场就是闹肚子了，要是稍微严重一点的话，就要直接去医院接受治疗了，所以在运输速食海鲜的时候，也只能全程冷冻状态了

但全程冷冻的速食海鲜，又会出现一种新的情况了，那就是解冻好的速食海鲜，到底是拿起来直接开吃了，还是解冻好后，继续加热了吃了，所以大部分人对于速食海鲜的正确吃法，又是不怎么了解的

其实按照速食标准来说，只要速食海鲜解冻好以后，就是可以直接开吃的，因为速食海鲜在制作加工的时候，就有一系列的除菌，加工，调味步骤，所以制作好的速食海鲜，就己经是成品的海鲜了

但由于需要运输的原因，才会把制作好的速食海鲜继续冷冻起来的，而等客户拿到速食海鲜以后，只要将速食海鲜自然解冻了，那么解冻后的速食海鲜，就是可以直接开吃的，并不需要其它动作的

但这样的吃法虽然是可以的，但在食品的健康安全上，多少还是有点不放心的，所以要想保证速食海鲜吃起来百分百的安全，那么最好的办法，就是把解冻好的速食海鲜，继续进行加热处理了

因为有些人在制作速食海鲜时候，多是专门用一些次品海鲜制作的，况且在制作速食海鲜的时候，只有用一些次品海鲜，才能将速食海鲜的利润最大化，而次品海鲜是什么情况，估计大部分人也多是知道的

七哥美食记

关于题中所说的“速食海鲜”应该是说的各种包装好的【麻辣小海鲜】类产品吧。

如下图这种

（图片是我在某宝店铺找的，为了避免不必要的麻烦，我把原图的价格直接挖掉了）

类似于这种产品最大的好处我觉得就是【方便】二字。无论是正餐时间加个小菜或者是看球，追剧配个啤酒饮料都行。口味偏重，占的就是个麻辣鲜香的味型，以及即开即食的方便。

至于有人说的，海鲜还是吃新鲜的好，这是当然的了，但是首先内陆地区的人们买鲜活的小海鲜并不是那么容易。如笔者家乡——呼伦贝尔，借着现在物流的优势，买鲜活的海鲜，并不是买不到，但是品质来说，是一定不如海边城市的。其次就是，很多人手艺没那么好，或者说累了一天回家不想做饭，还可能半夜追剧腹内空虚的时候，有一罐这种制作好的方便小海鲜即开即用，也挺好的。

最后提示，市面上现在这种做速食方便小海鲜的，包括麻辣小龙虾和香辣河蟹等相似产品，产品非常非常多，质量也是良莠不齐，建议大家一定选择可靠的商家，远离无保障的三无“私人订制”，不然损失个百八十元是轻的，万一卫生或者食材品质不过关，在麻辣味的掩盖之下还容易吃不出来，不小心腹泻什么的就不好了。

家有吃货种小二

速食海鲜有分成品化和半成品化的产品，成品化即直接开袋即食或稍加过热就可食用的熟制产品，商家对熟制原料也已做入味，所以成品化的产品更方便不会操作或没有时间操作的上班一族，而半成化的产品即粗加工产品，是对海鲜打捞上岸后，去脏、去鳞、去腮等等一系列操作后进行急冻或鲜冻的处理，半成品化的产品相对成品化的产品保留了海鲜更多的原味和营养，但不管是成品化和半成品化的海鲜都不如新鲜的海货来的营养和美味，毕竟海鲜海鲜追求的就是一个“鲜”！