彦群姐姐
这次我改变一下回答问题的方式，在开头就想先明确地表达自己的看法，关于这个问题，你喜欢吃鱼籽吗，我的回答是喜欢吃，非常喜欢吃，因为鱼籽的烹调熟之后的颜色和形状，我更喜欢叫它棒子干粮，可能因为其外形和口感跟粗玉米面有相似之处吧。
所谓鱼籽就是鱼卵，就是是鱼卵腌制或干制品的总称呼，鱼籽含有丰富的蛋白质和多种微量元素，当然胆固醇也比较高，所以老年人不要过多的吃鱼籽，以前老流行一句话，小孩子吃鱼籽不好，会不识数的，其实这是个杜撰的冷知识点。鱼籽根本和孩子数学不好没有一点关系。
那么光是简单的叙述了是不是喜欢吃鱼籽或者鱼籽的一些基本知识和营养构成等等，个人认为对这道问题的回答还是不完美的，那么接下来就根据个人的烹调经验来介绍一下烹调鱼籽的方法。
红烧鱼籽的做法：
鱼籽、姜、蒜、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、陈醋、大葱、蒜苗、小米椒 花椒。
锅中倒入凉水，水要末过鱼籽。水中放几片姜和适量白酒祛腥。大火烧开后，再煮2-3分钟关火，捞出鱼籽备用。热锅热油，放人2段大葱爆炒出香味，放入豆瓣酱炒香，再倒入开水，水要多倒点，能末过鱼籽。放入老抽、生抽、姜片、蒜瓣、花椒、醋、切成段的小米椒、大葱，再放入鱼籽，大火3分钟后转中火。中火煮至鱼籽入味，根据个人喜好的口味放盐调好味(盐千万别放多了，煮好收汤后会咸)。鱼籽入味后汤也收得差不多了，放入切好的蒜苗，煮熟关火即可。
香辣鱼籽
准备鱼籽（也可是鱼杂)葱、姜、蒜、老干妈，干辣椒、油、盐、糖、料酒、红烧酱油、高汤。
首先将鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用，接着将葱切段、姜切片、蒜剥好干辣椒剪成段备用。锅中入底油，6成热靠近锅时有烤脸的感觉，下入葱姜蒜，一大勺老干妈爆香，将鱼籽铺在葱姜蒜上，再加入酱油、料酒，然后加入高汤与鱼籽齐平，加干辣椒、盐、糖后盖上锅盖大火烧开，然后再转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓，装盘、，撒上少许香葱花点缀一下，香辣鱼籽就做好了。
鱼籽好吃，软糯，老人孩子都很喜欢吃，基本上喜欢吃鱼的人都比较喜欢吃鱼籽，而且鱼籽作为炖鱼的辅材加入锅中，更能提味，提鲜，所以鱼籽是一道非常好的鱼类菜肴，有着数量庞大的粉丝群体。
如果你也是喜欢吃鱼特别是喜欢吃鱼籽的朋友，欢迎在下方留言，共同探讨关于做鱼，做鱼籽的心得体会。
甄一味
鱼籽这个东西怎么说呢，
从小的时候家里人就告诉我说小孩子吃鱼籽不认秤，就和有些地方说不识数一样。（还有就是吃鸡胗翻嘴唇，吃鸡爪挠书，吃鸡冠会打鸣啥的）
可能大人们觉得那是美味😏不想让小孩子吃哈哈，还有就是可能是鸡胗不好消化，鸡冠会有毒素，鸡爪容易卡住，鱼籽容易呛到。
记得我学会认秤的第二天就让我妈买了一条鱼，我就单独炒了个鱼籽，我说我要吃一盘，吃完去看看认不认秤，吃完饭第一时间就是跑去秤边看看还认识不认识，发现还认识秤的那一瞬间别提多高兴了，但是从那以后我也不想再吃鱼籽了。
可能是自己的烹饪方法有错误，或者是个人原因，吃这种颗粒感的食物会感觉不舒服，所以一直以来吃过的鱼籽可以单手查出来。
但是我爸做的鱼杂我却特爱吃，鱼泡和鱼籽吸收了剁椒汁以后的那种口感，啧，别提了。
萝卜青菜各有所爱，不爱吃鱼籽我却爱吃鱼头，就是享受啃骨头的时候😏
（纯手打，有错误请指出）
老黑吃不饱
我是南方人，我的家乡是鱼米之乡，从小爱吃鱼，当然，我也喜欢吃鱼籽。
也许，是因为“爱屋及乌”，也许是我有传统美德——节俭吧，哈哈。
还有就是，我不忍心让鱼籽和鱼妈妈骨肉分离，所以，把他们一起装在肚子里。
嗨，这样说，是不是有些残忍，可是，我还是喜欢啊，能怎么办？
龙凤舞阳
非常喜欢吃鱼籽，特别是将鱼籽放在鱼肚里，把鱼用油煎过进行红烧，那样吃起来鱼籽特别香
我的天使是小仙女
很高兴回答您的问题，说起鱼籽相信大家小时候都听说过吃了会不识数的说法，也不知道那个时候家长们哪里来的依据，我本人从小就喜欢吃鱼籽当然也识数，这个对识数没有影响的。鱼籽的营养价值很高的，可以补钙，养眼明目，美容养颜，养生静心，增强免疫力
百草驴驴肉
小时候父母经常说，吃鱼籽不会数数，一直不敢吃，后来才知道鱼籽是非常健康的，我比较喜欢鱼子酱的味道，咸咸辣辣的。
