小九的春天
这件事是一定的，餐饮行业会迎来大的高峰时期，但持续时间会很短暂；因为受疫情影响，工薪阶层从2月份收入持续下降，消费热情会受到影响。
唯新煮意
未必
1.首先是人们可能考虑到可能病毒还存在餐饮业中，小伙伴们或许会还想过段时间再去。
2.疫情过后，餐饮业虽然开始营业了，但是人们可能因为疫情期间习惯了待在家里，她们可能会选择点外卖。
3.因为疫情问题，大部分餐饮业都只能被迫停业，那么疫情过后，餐饮业大面积开门营业，而出门的小伙伴或许没有疫情之前多，因此可能会导致供过于求，大量餐饮业依旧会冷清。
4.疫情过后，爱吃美食的小伙伴们去的应该还是她们记忆中孰知的那个，这是因为他们自身的低介入决策影响的，因此疫情之前火热的餐饮店依旧人多，可疫情之前就半温不火的小店铺，或许会更加冷清。
5.疫情过后，最能够吸引小伙伴们去品尝美味的，一定是街上的小吃街，小吃街美食众多，因此会导致部分已经开业的偏远店铺不被人们所知，以至于导致小店铺依旧客流量少。
综上所述，疫情过后，餐饮饭店行业未必会迎来一大波行情。
fei飞妃菲
疫情过后，餐饮店是否会有一个大行情？这个我可能还是有些发言权的，因为我周边的朋友有两类占着很大的比重，一是经营餐饮的，二是吃货。
而我个人，这两个范畴都占着，一是经营餐饮，二是好吃好喝。
通过我最近的实际感受，疫情过后餐饮业会有一个小的反弹，但这个反弹并不意味着是繁荣的前兆，而只是一个能量压抑之后的散发。
如何理解这个反弹性的繁荣期？我觉得应该从3点来考虑：
第一，餐饮经营者现在已经感觉到有这种需求
我周边有很多餐饮经营者，实际近两年的餐饮门槛是越来越高，能生存下来的基本都是有一些核心技术和顾客基础的。
在它们和一些老顾客的交流中，能感觉到如果一旦正常营业的时候，会有一个小的繁荣期，也准备着为这个反弹性的行情，做一些相应的准备。
第二，能感觉到顾客的需求，在等待着释放
当然我们首先想到，这个可能和一个城市疫情的严重性有关系，比如像我们这种由于响应和防范比较早，目前基本可以控制的城市，可能人们的顾虑期会比较短。
从我们周边的舆论来说，实际大家也是在等待着那个能自由呼吸的日子，即使有一个顾虑期期，应该也很不长，这种压抑许久激情的释放，肯定是餐饮界的一个福音。
第三点，作为餐饮经营者，如何理智地认识这个反弹性行情？
其实这一点才是最重要的。这次的疫情其实改变了人们的很多心态，很多习惯，包括消费观念等。
即使疫情过后，也会反映在与人们生活相关的各行各业，而餐饮业作为与人们生活密不可分的行业，最需要及时感知到这种变化。
而这一个小的反弹期，正好是餐饮经营者们一个机会，可以与顾客多沟通，并且多了解外边的市场变化，及时感知到市场趋势，并且及时改变，才能使自己立于主动的地位。
提点意见，供您参考！
自然门美食e道哥
我个人认为，疫情过后，餐饮企业会有一波行情，但是这个行情不会有疫情前那么火爆。
第一，疫情过后，各行各业开始逐步恢复正常运作，尤其是一些一二线的大中城市，外来务工者开始返回岗位正常工作。有绝大部分务工者的吃饭问题都是在外解决，至少午餐都是在外解决的，做饭或者带饭都是不现实的，所以就是这种刚性需求，也会促使餐饮行业有一波小崛起。记得头几天看到有些媒体报道，某个城市的某个饭店，开了堂食的当天，生意异常火爆，大家排了长长的队伍等待就餐，如果不是就餐者都带着口罩，我们绝对想不到这就是疫情当下出现的情况。这就是现状，当下人们对于餐饮的需要真的是刚需。
第二，疫情期间，大家都知道聚集会带来的危险，所以疫情过后，以前不爱做饭的家庭，或者说依赖外卖、饭店的人明显会减少，选择在家做饭，减少增加风险的机会。
希望疫情早早过去，我们可以恢复正常的生活和工作状态！向工作在一线的工作人员致敬！你们辛苦啦！
老曹谈电影
疫情过后，餐饮饭店行业会迎来一波大行情吗？答案是肯定的。但是持续的时间不会长，也可以说会达到一个极点然后回落。
因为在疫情过后一段时间人们在家憋久了，会有一个释放，最好的释放就是到饭店、小吃店大嗨一顿，因为我身边很多朋友都说过一样的话：好久没到店里吃过饭了，等疫情过后一定要嗨一次。
还有就是疫情期间有很多倒闭的餐饮店，年前囤货导致资金周转困难而选择关门的大有店在，因此少了一部分的竞争，这也是疫情过后一段时间的大行情。
上面说到的基本都是说的“疫情过后一段时间”！
那么餐饮行业在以后的行情我只说明一点：人们对于餐饮的服务、质量会比较苛刻了，店铺企业要寻求改革创新才会有发展。重要一点，人们的生活习惯还没有那么快改变。
个人观点：只要你找到一个创新的点，餐饮行业还是比较乐观的！
以上为个人观点，谨做参考！谢谢
面与像
未必的，要综合考虑国内情况和国际情况。
国内总体在好转，这是很让人欣喜的，但是我们要能看到，疫情不像火车，到站了都下车就完事了，这需要一个过程的，而且还有长达14天的潜伏期，所以即便疫情结束，很多人还是会观望很长一段时间，毕竟出去吃饭对于已经封闭了长达几个月的人来说也不是必须的，而且很多人疫情期间已经开发了，自己的厨艺，相比之下可能自己在家更为安全
国际情况来说，现在国外基本都是我不检测就没有的状态，这对疫情的防控，很不利，特别某些米国还在鼓励不戴口罩，现在国内的情况有一部分就是输入性的案例，所以中国也不能独善其身，所以总体来说疫情的控制要比非典要难一些。
而且今天世界卫生组织也宣布，没有迹象表情疫情会在夏天自行消失，所以这对整理人类来说都是不小的挑战，但是希望大家坚定信念，坚持
阿里美
虽然说现仍在疫情阶段，大家都期待着疫情过后可以重新在外面大快朵颐，但个人保守估计不会迎来一大波，只是会有稍微的反弹期，并逐渐过渡到日常阶段。理由如下：
1. 一小波的反弹，主要是社交需要，以及情绪的发泄。因为疫情基本上都导致2个月以上没有与亲朋好友见面，再加上复工，需要与同事客户之间的关系维护，因此出于社交需要，在疫情过后，人们会开始外出就餐，在疫情过后初期1个月内外出就餐频率增加会比较显著。另外有一点是出于情绪的发泄，对于某种美食的执着，由于憋太久了，所以会多出现餐厅重温的现象。
2. 疫情期间，不少人的生活习惯、消费观念都有所改变，尝试烘焙、烹饪的人不在少数，也有不少人发现了其中的乐趣并且向往之。这种习惯的改变极有可能会延续到疫情过后甚至很长的时间，这会默默导致他们减少外出就餐的频率。
3. 复工后繁重的工作及经济上的影响。毕竟次次疫情对不少打工一族还有老板们都有着一定的消极影响，有的甚至是重创。荷包缩水，被迫缩减非必要性开支的情况必定会出现。因此客观条件的阻碍下，难以出现非常高峰性的反弹。
4. 还有少许一部分人会仍在观望的状态，毕竟对于病毒还是会存在恐惧心理，因此也有一定程度上减少外出就餐的欲望。特别是对于小餐馆来说这一点会更加明显，而对于本来就受大众欢迎的安全有保障的品牌，受影响会较小。
此外，生鲜、半成品外送等行业估计能迎来下一个春天。
紫杉的觅寻世界
我个人觉得会能够迅速回归到以前水平甚至更高，原因如下
1.目前因疫情把大家的身心都已经困住了很久
2.人情世故，很多宴会在这一段时间都延迟或简单举办，这个方面后面会有很大的弹性。
3.需要找回平衡点回归正常的生活，社交餐饮是必然会迎来反弹。以上是个人看法，欢迎不同看法共同探讨！
上下左右都是坑
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笑着做儚
我住在广西柳州这个地方，作为一个农民工有些店面老板很关心我们农民一族，我们来到之后打电话给店家炒菜师傅，他们没有嫌弃我们，在此非常感谢店家。
