骸骨滩上包袱斋
长期规范式的管理，卫生条件各方面都能让人防心，这就是因和果的肯定。
DY老强
感谢提问！
疫情之下很多餐馆都关门了，而肯德基与麦当劳还能营业，这是为什么呢？以下是我的观点：
首先，从原料角度来讲，麦当劳和肯德基都属于快餐类，而且售卖的品类单一，主要是汉堡、薯条、炸鸡、饮品等，很少涉及蔬菜，集中采购，易存放，不像普通饭店，一旦开业就得采购各种不耐存放的菜类等，一旦卖不掉，亏损负担过重。
其次，从客户群体角度而言，肯德基、麦当劳的客户群体远大于普通餐馆，且疫情当下，人们越来越偏重选择知名度相对高的企业，所以他们开业盈利可能性更大，利远大于弊。
最后，从售卖方式角度来讲，因为是快餐性质，点餐快，大多数人去用餐，都是速战速决，翻台率高，此外，外卖方式多样，有自己的派送团队如肯德基的宅急送，也有麦当劳的得来速这种不下车，买了就走的方式，都能有效减少人员接触，较吸引消费者。
以上就是我个人的观点，仅供参考评论！
花朵之家
你好，欢迎能收到问答邀请，至于“疫情之下，为什么很多餐饮都关了，而肯德基与麦当劳还能营业？”我觉得主要有以下三种情况：
一，企业经营成本低
因为肯德基和麦当劳都是属于快餐性质的，而且餐品种类不是太多，相对于出售价格，原材料成本较低。所以商家的经营成本低，相对还能坚持。
二、顾客买的放心
因为这两家企业都是享誉世界的大品牌，虽然疫情当下，但是人们对于品牌的认可度比较高，觉得卫生等防控方面会做的很到位。所以在选择机会较少的情况下，顾客们愿意放心下单。
三、经营方式多元化
以为属于快餐，所以堂食时间久缩短了，商家承担的时间成本和顾客消耗的时间成本都比较低。而且他们也早都已经涉足线上下单了，不管是美了团还是，饿了没，顾客不用出门直接下单，他们就可以安全快速的把餐品送到家。经营方式的多元化，人家也不怕没人去店里。
个人拙见，我觉得主要就是以上这三种情况吧！谢谢！
大成带你玩直播电商
疫情之下为什么那么多小的餐厅都关门？
第一，他们的卫生标准没有达到国家制定的标准。而肯德基麦当劳，他们的卫生标准高于行业标准。
第二，他们有足够的实力去亏本去运营，而一般的小餐厅他们开门就是亏本。
第三，他们的企业商誉比较好，他们经过一系列的评估，加上平时积累的大量客户群，开门百利而无一害。
小小团长
麦当劳和肯德基可以营业，其实跟他自己最早的属性有关，两家都是快餐，等候的时间都不长，很多都是外卖或者打包，堂食的基本不多。其次肯德基和麦当劳的卫生和消毒一直做得都不错，这些年在中国经营相应的社会形象和社会担当也不错，针对此次疫情的准备和目前的流程都做得挺规范的，检查合格肯定就可以经营了啊。
说的别的，众所周知，在2016年，百胜餐饮集团（肯德基和必胜客母公司）宣布与春华资本及蚂蚁金服达成协议，二者共同向百胜中国投资4.60亿美元，该项投资将与百胜餐饮集团与百胜中国的分拆同步进行。这意味着由马云的蚂蚁金服正式拥有了部分百胜餐饮集团的股权。
2017年1月9日，中信股份公告称，中信、中信资本和凯雷拟收购麦当劳中国大陆和香港业务之控制权益。1月9日，双方签订了股份购买协议，以最高20.8亿美元的总对价收购麦当劳中国管理有限公司，连同其附属公司的全部已发行股本。收购交割后，中信股份和中信资本在新公司中将持有52%股权，凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。随后麦当劳也改名叫金拱门，
开车了蜗牛
疫情之下，很多餐饮都关了，而肯德基和麦当劳还在开业，这应该是餐饮里的老大了。只能说明这两家餐厅做得深入人心，而且不管是平时还是在疫情时期，这两个连锁店工作管理都是非常严格地，执行也是特殊认真的。每位只要去过一次肯德基和麦当劳的一定和我的感受是相同的，高端大气上档次不为过吧，一尘不染是真的吧，热情服务虚心接待是事实吧。他们的生意和别的快餐好有一比豪门和暴发户，或者优雅和低俗。他们把做人的内涵做生意做人品完美结合到一起。如果每位生意人也能向他们一样做生意如做人，在工作中平时就注重小节，严于律己，坚决执行，就是换在当下如此严重疫情下也会线上线下相结合杀出一条血路，绝不会象现在一样象个待宰的羔羊。有没有去过肯德基和麦当劳厨房和卫生间的。在里面呆着什么感觉一尘不染，干净整洁，摆放有序。。。。。。室内干净整洁程度有几家能做到的，一年，二年，三年。。。。。。有几家能年年坚持如此的。他们行，他们可以，他们做到了。每位员工对待工作热情到热爱到最后是因为兴趣留下的，每位员工都是因为非常热爱自己的工作，他才会执着执扭地把自己工作做到极致。疫情之下，我们是出不去了。宅在家里不是最好的学习时机吗？把我们的工作翻盘复盘看看自已都差那了，为自己充充电长长见识。
一切就序，只欠东风！起~风~了！风~来~了！
春讯闻言佳乐1
不是仅麦当劳肯德基开着，准确的说是暂停营业的多为大型餐厅，聚集用餐形式的饭店，以供应快餐为主的餐厅依旧营业。即便是麦当劳肯德基，也多是穿梭餐厅跟打包带走，跟去板面店点份面带走意思一样！说实话，我个人不太同意某些朋友说的，疫情过后，中国会在餐饮上有改变，一，如今的外卖已经可以在特殊情况下有效的解决用餐方式问题。二，中国人还是喜欢或是习惯聚集行用餐，面对面的吃饭，疫情只是让人们暂时不能如此，疫情过后最多提升的是聚餐时的卫生意识。
主持人朱更正
餐饮行业不创新碰到突发疫情关门迟早的事，肯德基麦当劳因为有自己的物流配送团队，疫情期间生意应该更好才对，而一般的餐饮行业平时的卖价突然加上美团的物流成本使得消费者有了比较的心态，从上述可以看出，做企业，求人不如求己，求美团的配送永远解决不了自己的燃眉之急，
产品价值=产品本身价值+包装价值+广告费用，+高额的利润(没回报没人投资)=消费者买单，就像3000的茅台，成本价大家都知道，18元的肯德基茶叶蛋，照样有人吃，398的蛋糕
正鹏酒业
当下国际环境我只希望把肯德基跟麦当劳都关了，让他们推出中国市场。礼尚往来嘛，我们这个小县城看到太多的小孩拉着大人喊着要吃肯德基，不是完全否定不好，但感觉心里就是怪怪的
诚诚女王驾到
因为它们只懂得怎样赚钱，而不会因为遇到一点点难题就选择安逸，在有钱人的世界里没有停滞不前这样的字眼，无论遇到怎么困难都会想办法解决，值得我们中国人学习，加油中国人！
