今天是週六，不上班。
早晨起來，吃過早餐。
老婆問："中午吃啥？"
"吃啥都行。"我說，心想："才吃過早餐，沒感覺。"
"早點兒準備，我下午還得上班呢！"
我一想："也是。要不吃餃子吧！"
"附近沒有賣豬肉的，要不，持牛肉餃子吧？你上次買的牛肉不錯，要不，還去他家？"
"行。菜呢？"
"看看視頻。有個人拍視頻，美食方面的，粉絲將近八百萬呢。看看牛肉配啥菜做餡比較好。"
老婆打開手機，我們一起趴在床上看視頻。
"哇，真的好！也不復雜。感謝分享。就選這個牛肉白菜餃子吧？好不好？"我大呼小叫地，很興奮。
"行，走，去超市！"老婆說到。
超市不遠，菜肉齊全。很快回來了。
剁餡！
我洗白菜，老婆絞肉，有絞肉機，很快！
我剁白菜費了不少功夫，那傢伙，那麼大一個白菜，不要白菜梆子，只要比較柔軟的部分，分割、剁碎，確實很費功夫，一個大男人幹這些還是頭一遭！
好不容易剁好了。攪和攪和，準備包了。
菜，拌鹽，用紗布過了水。肉，沒事兒。
擀麵皮，老婆在行，很快好了，我來包。
這玩意兒，我可不擅長，但是堅持一條原則：餡不能漏在外頭。
水開了！煮唄！
慘了，皮開了，正所謂：皮開肉綻！鍋裡全是泡沫！
湊合吃吧。我可以，孩子不行。吃了幾個，說："我歇會兒再吃。"那意思，等下一鍋呢！這丫頭，鬼精鬼精的。
我不講究，就了半斤汾酒，都吃光了！
唉呀，這會兒，碗筷早就收拾完畢了！
這不，正暈暈乎乎寫頭條呢！
寫完了，咋樣？有意思不？
沒意思？
下回不寫了啊！
睡會兒吧！
哎呀我去！週末真好！
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