晒晒我家老公做的早餐,8天不間斷,一干一稀是標配,家人超喜歡

曬曬我家老公做的早餐,8天不間斷,一干一稀是標配,家人超喜歡。

宅家都待懶了,之前天天曬早餐,細心的網友問我是不是最近特忙啊,咋不見發早餐了呢?其實每天都在做,但不是我做,而是換成了寶爸,他每天起得早,所以做早飯自然就成了他的事兒,我呢,不管做好做壞,睜開眼能吃個現成的就是福!

曬曬我家的7天早餐,看看寶爸都給我們做的什麼?一干一稀是標配,雖然不精緻,但一家三口也都吃得倍兒滿足,樸樸實實的家常飯菜,透著的也是一種小幸福。

曬曬我家老公做的早餐,8天不間斷,一干一稀是標配,家人超喜歡

第一天早餐:大米黑豆漿+蛋煎饅頭片+煎豆包+榨菜小鹹菜。

這一頓早餐,很是豐盛,雖然對三口人來說有點多,但剩下的饅頭片和豆包還可以接著吃。總體來說,寶爸做的還是很不錯的,比如說大米黑豆漿,搭配的就很好,黑豆補腎,加上兩把大米同泡,打出來的豆漿細膩順滑,特香;煎蛋,是寶爸的拿手做法,雞蛋不但熟透了還不老,還能把兩個蛋同時入鍋煎,兒子說像“八卦魚”,哈哈,也是呢,挺形象,也挺漂亮!

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第二天早餐:牛肉胡蘿蔔蛋炒二米飯+西紅柿魚滑菠菜湯

寶爸做炒飯很好吃。一小塊醬牛肉,半根胡蘿蔔,兩個雞蛋,再配上一大碗剩二米飯(大米+黑米),簡單一炒,營養豐富還好吃,兒子超喜歡;西紅柿魚丸菠菜湯,魚滑是我晚上做好的,用的是巴沙魚柳,加點胡椒粉和鹽、蔥姜水攪成泥,再加些玉米澱粉攪上勁,用不鏽鋼湯匙一舀就一個,冰箱冷藏備著。寶爸用西紅柿熗鍋,煮菠菜,放魚滑煮熟調味就可以了。總體來說,這一餐,葷素搭配,營養是足夠了。

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第三天早餐:11種雜糧米糊+青椒洋蔥孜然蛋炒飯

11種雜糧米糊,用到的食材是蓮子,薏米,芡實,小米,麥片,黑米,燕麥,黑苦蕎,小麥,蕎麥,糙米,混合一起浸泡一夜,用破壁機加水製作完成;炒飯,雞蛋炒碎盛出備用,炒青椒和洋蔥,放孜然粒炒香,倒入隔夜米飯、鹽和雞蛋炒勻就可以了,簡單好吃,點睛之筆是孜然的加入,超美味,兒子吃得不停筷。

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第四天早餐:西紅柿雞蛋湯+香腸蛋炒飯

香腸蛋炒飯做得很好吃,先炒雞蛋碎盛出,然後再放蔥花和香腸粒炒香,倒入米飯,加點鹽炒勻,再放一遍蔥花炒香就可以了。這個炒飯的好吃之處就是蔥香濃郁,開胃增食慾,竅門是加兩遍蔥花。

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第五天早餐:青椒蛋炒二米飯+紫菜油條湯

寶爸絕對可以算得上是過日子的好手,剩下的油條一點都不浪費,人家把它做成了油條湯,非常好喝。做法是鍋里加清水燒開,撕入紫菜煮軟,淋入蛋液,加鹽調味,倒入油條段,再一開鍋立馬關火,撒入蔥花,滴入少許生抽、幾滴香油就可以了

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第六天早餐:羊肉片菠菜面+煎蛋

羊肉片菠菜面,特點是營養簡單還好吃。利用涮火鍋羊肉片的快熟特點,煮菠菜面熟了的時候放裡一把,再一開鍋就可以出鍋了,葷素搭配,有肉的更香哦!

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第七天早餐:花生大米糊+蛋炒二米飯

二米飯出現了兩次,你肯定會好奇這黑乎乎的飯是什麼米做的?其實它是很營養的飯,食材是大米和黑米,做這飯,大米和黑米的比例是3:1,要點是黑米需要提前浸泡30分鐘,這樣才能和大米才能熟到一起去,口感也更好;花生大米糊,單純的大米糊沒味道,好喝的辦法就是加入一把生花生,一起浸泡一夜,然後破壁機制作完成。此糊,很適合孩子喝,補鈣補腦健骨骼,利於孩子成長。

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第八天早餐:二米稀粥+蛋煎饅頭片+煎蛋+圓白菜拌胡蘿蔔絲

我家吃鹹菜的時候不太多,而這頓飯還真得吃點有鹹淡的菜,於是圓白菜拌胡蘿蔔絲閃亮登場:圓白菜和胡蘿蔔處理乾淨都切絲,圓白菜絲裡倒入剛燒開的水燙1分鐘,過水後攥一下,和胡蘿蔔絲放一起,加入蒜末、鹽、生抽、米醋、自制涼拌油拌勻就可以了,當然了,你也可以用自己平常拌涼菜的方法來拌。

關於涼拌油,我家通常會做上半瓶,隨用隨取很方便:鍋裡放入一小碗油,蔥薑蒜、花椒、八角放油裡炸香至蔥段變黃,加入孜然粒炸香後關火,食材都撈出扔掉,剩下的油就是萬能涼拌油了,拌涼菜的時候放裡一些,非常好吃哦!

我家的8天早餐,老公來下廚,雖有時豐盛有時簡單,家人吃得倍兒滿足!

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家有兒童名曰小寶,故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者,特邀美食撰稿人,擅長家常菜、麵食、早餐的製作。美食就是家的味道,有愛才能做得更好。三餐有“溫度”,體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注!本文為寶媽小廚原創作品,嚴禁搬運及盜圖,違者必究!


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