沉睡800年的技藝，因為他，我們可以重新領略
沉睡800年的技藝，因為他，我們可以重新領略
紅中透紫，紫中藏青
青中寓白，白中泛紅
青者若天，白者美玉
五彩滲化，相映生輝
這並不是在形容一幅畫
而是在說一種瓷器
是的，它就是均瓷
鈞瓷始於東漢盛於宋，列於五大名瓷之首，素有“家財萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽。
令人驚歎的是，這些瓷器入窯前都是素色的，燒製後卻能夠呈現紅、紫、藍、綠各異的顏色，著實迷人。這就是被世人稱為“入窯一色，出窯萬彩”的“窯變”。
訪
為了揭開鈞瓷窯變神秘的原因，我們來到了河南省禹州市，這個曾經叫做鈞州的鈞瓷發源地，並且有幸地拜訪了任星航老師。
任星航老師在製作瓷器
出生鈞瓷世家的他，已經是國家級非物質文化遺產鈞瓷燒製技藝代表性傳承人。
他恢復了失傳800多年的鈞瓷柴燒技藝，燒製出來的作品，被公認為是最接近宋代審美標準的鈞瓷。
素
燒製前的準備總是漫長的，剛上完釉的瓷體似乎與別的窯沒有什麼不同，都是這般素色，透著一股與世隔絕的純淨。它們整齊有序的排列著，等待接受大火的洗禮，這抹素又顯得格外莊嚴肅穆了。
鈞瓷“素顏”
與我們的興奮勁不同，任老師臉上掛著的更多是擔憂，不知道這一件件素坯經歷大淬鍊會變成什麼模樣？
燒製前，任星航老師在檢查瓷器，成功的就變得波瀾壯觀，失敗的便會被無情砸個粉碎。以御用標準來決定瓷器的去留，這是宋代就留下的規矩。
而成功與失敗，是任老師無法左右的。這就是窯變最殘酷，也是最大的魅力所在：這世界上最頂級的工匠也無法控制它。
燒
開始燒製了，一把火就這樣熊熊燒起。等待瓷器的，是1230°高溫烈火的炙烤；等待任老師的，是兩天兩夜的守候。
任星航老師在窯口守候
他就這樣搬個小板凳坐在窯口，每過一段時間就往裡添加柴火。這成了幾十年來任老師不變的習慣。
他彷彿是窯的守護人，就這樣和火、和窯、和瓷短暫的生活在了一起。
這過程，有一個恰當到無法再恰當的稱呼——
“住火”
48小時，屏息凝神2880分鐘，與鈞瓷共同呼吸。這就是匠心所致！
透過小孔觀察瓷器燒製情況，兩天兩夜時間過去，終於到了開窯的日子。透過窯門的“貓眼”，始有一種“猶抱琵琶半遮面”的感覺。
即使有了心理準備，開窯的一刻還是美倒了眾人。每一個之前“素顏”的瓷器，都畫上了各自華麗的彩妝。
燒製完成的瓷器
那一瞬間，真正體會到我們文字的蒼白無力。琳琅滿目的鈞瓷，就已經比“入窯一色，出窯萬彩”這八個字生動萬倍。
秘
那麼，這種特殊的窯變是如何產生的？任老師為我們指出了答案：主要與其特定的生產製作工藝有關。
鈞瓷使用獨有的礦物原料，含有40多種微量元素，本身就帶有不同的顏色。
燒製完成的瓷器陳列
這種礦物原料在1200°高溫燒製下會發生化學反應，不安分的它們相互“串門”，最終各種顏色混搭在一起。另外，不同的胎質和造型也會對鈞瓷窯變產生影響。
任星航老師在給素瓷上釉
在鈞瓷生產過程中的，每一道細小工序、每一個細微環節的微妙變化，施釉時釉層厚度的不同 ，都會影響到鈞瓷的窯變效果。
甚至連裝窯時產品擺放位置的不同、裝窯產品的稠密與稀少、燒窯時所用的燃料，都會使鈞瓷產生不同的窯變效果。
任星航老師與鈞瓷
鈞瓷有巧奪天工之美，在於它的紛彩奪目，在於它的晶瑩釉質， 更在於它貼近人心的柴燒，和不可預測的特質。
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