冬雪未尽,春茶已来
2020峨眉雪芽春茶已经全面上市
线上可通过峨眉雪芽京东旗舰店
天猫旗舰店进行购买
在家也能一品来自峨眉山的春意
![只差一步,你就能触到峨眉山的春天](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
峨眉山有雾凇、雨凇、雪霁三大奇特气候
盛产于山中800-1200米的峨眉雪芽
终年轮置其中,酝酿着千年暗香
成就了这一杯仙山精华
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峨眉雪芽不仅有春茶绿茶
还有花香与茶香融为一体的茉莉花茶
也有茶韵醇香的红茶
不论春夏,还是秋冬
总有一款峨眉雪芽在陪伴着你
上一期,小芽妹为大家讲解了
绿茶的冲泡方法
这一期就说说茉莉花茶的正确冲泡步骤
茉莉花茶冲泡方法
峨眉雪芽茉莉花茶:开春,茶农们小心翼翼的采摘新嫩茶叶,经过挑选、去杂等多道工序后制成飘雪的茶坯。再辅以三伏天的烈日下采摘的茉莉花,对茉莉花进行花与茶的排列窨制,经过六窨精制后的茶,最终制成峨眉雪芽茉莉花茶,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
温杯
用沸水清洁茶器,提升茶器温度
可以更好的诱发茶香
投茶
将茶叶轻轻拨入盖碗中
水温控制在85℃
如果水温过高
花香的味道会掩盖茶香味
且茶味会容易苦涩
润茶
茉莉花茶中的茶叶是卷曲型揉捻的
需要浸润的时间比绿茶稍长一点
这样能让茶叶在水中更好地舒展
让花香在温水中更好地渗发
出汤
出汤至公道杯
将泡好的茶汤均匀倒入品茗杯
制茶七分满
茶未遇见花时
茶本是茶,花本是花
以花入茶,从此一汪清水
既有了茶之恬静,亦有了花之优雅
闲时在家,泡上一杯
品尝绿茶与茉莉鲜花的美好
淡淡的、轻轻的
有岁月的底色,有恬淡的味道
在唇齿间百转千回
似乎回归到安静的世界
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