90後的李霞一家三口住在武漢江岸區百步亭街道，1月23日，當她得知武漢封城的消息後，最擔心的除了安危外，莫過於"家裡會不會斷了口糧"這個嚴肅的問題，尤其是家裡還有個5歲的寶寶，正是需要營養的時候。
封城當天，李霞就和丈夫到附近的蘇寧家樂福去囤貨，內心惶恐的他們，很擔心吃了上頓沒下頓。
後來，看到新聞上報道，各地的蔬菜在源源不斷地馳援武漢，看到蘇寧家樂福打出"不打烊、不斷貨、不漲價"的口號，後來自己還加入了蘇寧菜場的團購社群，他們才漸漸安下心來。
武漢封城至今一個半月了，李霞說，自家餐桌依舊像以前一樣，保證著四菜一湯，"真沒想到，封城後，想買的菜基本還都能買到。"
李霞和900萬武漢市民餐桌不斷供的背後，是零售人打響的"菜籃子保衛戰"，他們為武漢搭建起四通八達的"毛細血管"，保證著特殊時期的城市煙火氣。
武漢缺菜 全國馳援
"菜籃子"關乎百姓的基本生活，封城後，武漢通過"自救+外援"的方式保衛市民餐桌：武漢市安排了3000萬應急資金，支持廣大業主搶播10萬畝快生菜；2000噸中央儲備凍豬肉乘坐專列運抵武漢；全國各地的蔬果捐贈車輛先後駛向湖北和武漢，山東壽光1120噸、濟南300噸、湖南600噸、雲南通海縣380噸、貴州村民20噸……
在得知武漢部分醫院亟需蔬菜物資的信息後，蘇寧第一時間成立專項小組，一方面全力尋找貨源，確保物資質量；另一方面及時調配車輛，並與政府相關部門積極協調，爭取到了通行證件，保證運輸時效。來自雲南省的上百噸白菜、蘿蔔、藜蒿、茄子、上海青等蔬菜，通過蘇寧物流車抵達武漢、襄陽和孝感等地醫院。
蔬菜變乘客 乘公交送到家
最近，在武漢街頭，上演著一出有趣的"蔬菜運輸記"：一輛輛滿載的公交行駛在空曠的馬路上，滿車廂的"乘客"則是一袋袋蔬菜、米麵糧油等。這是武漢公交車隊和商超合作，為市民送菜。
（圖：蘇寧家樂福的蔬菜等通過公交車運輸）
蘇寧家樂福是這些"乘客"的來源地之一。為了減少門店買菜風險，也更方便市民購買，蘇寧家樂福在武漢的8家門店開展了社區團購業務。
蘇寧家樂福洪山店副店長薛貝介紹，僅他們這家門店就對接了至少25個社區，每天供應量達上千單。通過對社群成員需求摸底，他們制定了數十個套餐，如蔬菜套餐、雞蛋套餐、肉類套餐、水果套餐、日用品套餐等，每個套餐都明確標明商品價格、重量等，套餐種類每三天還會進行調整優化。
每天下午，薛貝帶著店員根據訂單，逐個打包套餐，運上公交車；公交車載著貨物分發到各小區，小區團購群的團長和志願者來迎接，並在群裡發佈通知，讓居民分批來取貨，避免扎堆。
"上門配送其實是增加了我們的成本的，但我們的商品售價目前執行的仍是1月16日至22日的7天平均價。"薛貝說，作為蘇寧家樂福的一員，能為抗疫保供出一份力，覺得特別自豪。
上百個電話 緊急搭建菜品供應鏈
除了蘇寧家樂福外，蘇寧小店也加入了保障民生的戰隊。為了給更多武漢市民便捷安全的蔬菜配送服務，武漢蘇寧小店緊急上線"蘇寧菜場"項目，生鮮供應鏈的搭建任務，落在了蘇寧武漢大區採銷經理歐陽肖的身上。
但是，疫情期間，生鮮供應商資質審核嚴格，市場上嚴重缺乏生鮮產品的供應商。"前期調研中我們發現菜難買，肉更難買。"歐陽肖發動了自己所有的人脈，夜以繼日地尋找，打了上百個電話。
功夫不負有心人，歐陽肖終於找到符合要求的供應商。接著，從合作條款的磋商、供應商送貨路線跟進，到供應商售後的服務銜接等諸多事宜，他事無鉅細，反覆溝通，終於，蘇寧菜場順利上線，除了新鮮蔬菜外，還供應各種豬肉、雞肉、鴨肉和基圍蝦等海鮮產品，全程冷鏈配送。
菜場上線後，歐陽肖更忙了：與供應商核對當天貨款、確認次日貨品、售後問題溝通協商等等，每天都忙到深夜，甚至凌晨。
但每次看到居民對菜品讚不絕口時，歐陽肖就打心眼裡開心。
由於武漢蘇寧小店機動性強、覆蓋範圍廣，目前，已為江城近500個小區提供配送，累計服務上萬戶家庭。
人間煙火氣，最撫凡人心。疫情下的餐桌保衛戰，也是武漢人持續戰鬥的力量源泉。
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